2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
ما به این واقعیت عادت کرده ایم که قبل از مصرف میوه ای باید پوست آن را جدا کرده و در صورت وجود دانه های آن را جدا کنیم. این قسمت از گیاه معمولاً سخت تر ، هضم آن دشوار است و دلیل آن نادیده گرفتن آن است. این در بیشتر موارد ما را از انواع مواد مغذی محروم می کند.
هر دانه غنی از مواد فعال بیولوژیکی است که کاتالیزوری برای فرآیندهای بیوشیمیایی در بدن است. در دانه ها ماده اصلی ژنتیکی است که گیاه از آن رشد می کند. مصرف آن بدن را تازه می کند ، آن را با قدرت میوه شارژ می کند.
یکی دیگر از مزایای بذر این است که بالاست و باعث بهبود عبور روده می شود. از آنجا که تمام مواد مغذی کل گیاه را جمع می کند ، دانه ها تأثیر مثبتی بر سلامتی دارند. برای این منظور لازم است پوسته سخت پاره شود ، زیرا در غیر این صورت بدن آنها را بدون استفاده دور می اندازد.
از این پایگاه می توانیم پیش بینی کنیم که چه چیزی می تواند به ما بدهد دانه های گشنیز. علاوه بر ویتامین های A و C ؛ بیشتر ویتامین های گروه B؛ مواد معدنی مانند پتاسیم ، کلسیم ، فسفر ، منیزیم و قندها ، دانه علاوه بر این مواد بیشتری را در اختیار شما قرار می دهد.
در پوسته بذر درصد زیادی مخاط وجود دارد. خیساندن محلول مخاط تولید می کند ، که دارای اثر نرم کنندگی و ضد التهابی در التهاب اندام های تنفسی و دستگاه گوارش است.
توصیه شده دانه های گشنیز برای جلوگیری از استخراج گلیکوزید آمیگدالین ، که یک ماده سمی است ، در آب سرد خیسانده شود. از این عصاره در شکایات حنجره ، التهاب حنجره و ورم روده استفاده می شود.
متخصصان گیاهان دارویی توصیه می کنند هنگام مصرف داروهای تحریک کننده ، از دانه های درختان استفاده کنید تا ماده مخاطی بتواند اثرات مضر دارو را سرکوب کند.
در محلول مناسب ، از دانه در برابر پوست ترک خورده و سوخته نیز استفاده می شود. برای استفاده خارجی ، دارویی تهیه می شود که بذرها را در آب خیسانده و آنها را به طور فعال تکان دهید تا زمانی که مایعات مخاطی بدست آید.
در طب عامه ، نوشیدن جوشانده دانه های گشنیز مخلوط با گیاه پاشنه کوهی برای سرفه مداوم توصیه می شود.
با آب پز شده دانه های گشنیز در گذشته ، مادران شیرده به دلیل اثر ضد التهابی که بذر این میوه شگفت انگیز دارند ، مسح می شدند.
توصیه شده:
میوه های خشک بیشتر از میوه های تازه مفید هستند
متخصصان تغذیه توصیه می کنند با تأکید بر زردآلو ، سیب ، خرما ، انجیر ، کشمش ، آلو خشک ، فهرست غذاهای ما را متنوع و متنوع کنند. میوه های ذکر شده غنی از سلولز محلول هستند و شاخص گلیسمی کمی دارند. این شاخصی است که سرعت تجزیه غذا در بدن و تبدیل آن به گلوکز را منعکس می کند.
تفاوت برنج دانه بلند ، دانه کوتاه و دانه متوسط
برنج یکی از غلات بسیار مفید است. سرشار از کربوهیدرات های پیچیده (75٪ - 85٪) و پروتئین (5٪ - 10٪) است که منبع اصلی انرژی برای بدن هستند. به همین دلیل بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. با این حال ، اثبات می شود که برای بسیاری کار دشواری است.
کاربرد دانه کنف
دانه کنف یکی از غنی ترین مواد مغذی است. این ماده حاوی 35٪ پروتئین ، 47٪ چربی مفید با تعادل ایده آل اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 و همچنین 12٪ کربوهیدرات است. دانه کنف منبع عالی فیبر ، ویتامین های E ، A ، B ، D و K و مواد معدنی است. از بسیاری جهات قابل استفاده است:
کیک های اشتها آور با دانه های خشخاش
از دانه خشخاش معمولاً در محصولات نانوایی و کیک های کوچک استفاده می شود - گاهی اوقات محصولات به راحتی با آنها پاشیده می شوند. ما دستورالعمل هایی را انتخاب کرده ایم که در آن دانه های خشخاش در خمیر قرار می گیرد. اولین دستور العمل آسان و نسبتاً سریع است.
طرز تهیه دمنوش دانه دانه
در دوران باستان ، آزتک ها به آمارانت به عنوان گیاهی با قدرت های خارق العاده احترام می گذاشتند. امروز دقیقاً چه کسانی هستند و هیچ کس نمی داند. این عمدتا به دلیل تسخیر کنندگان است ، که نه تنها مراسم ویژه ای را که آزتک ها با گل همیشه بهار انجام می دادند ، به پایان رساندند ، بلکه سعی کردند خط و نشان خود فرهنگ را نیز ترسیم کنند.
