2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
جانی دی فرانچسکو 36 ساله که صاحب یک پیتزا فروشی در حومه ملبورن است ، در یک مسابقه سنتی در پارما در مسابقه خوشمزه ترین مارگاریتا برنده شد.
برای اولین بار در مسابقه در ایتالیا ، جایزه خوشمزه ترین پیتزا به یک ایتالیایی تعلق نگرفت که در تهیه انواع پاستا و پیتزا به عنوان بهترین استاد شناخته می شود.
فرانچسکو با وجود رقابت جدی 600 نفر از 35 کشور جهان موفق شد در این رقابت پیروز شود.
مسابقه پیتزا Specialita Traditionale Garantita هر ساله با هدف تقدیر از بهترین آشپزهایی که می توانند خوشمزه ترین پیتزا را تهیه کنند ، در پارما برگزار می شود.
استرالیایی که در مسابقه امسال پیروز شد ، به CNN گفت که انتظار رسیدن به مقام اول را ندارد.
"خیلی شگفت انگیز است. من انتظار پیروزی نداشتم ، فقط رفتم و کاری را انجام دادم که بیشتر از همه دوست دارم. خیلی ها فکر می کنند ساخت مارگاریتا راحت ترین است ، اما این یکی از سخت ترین پیتزاها است." می گوید آشپز.
فرانچسکو قول داد قیمت پیتزاهای خود را که به طور متوسط با 19 دلار عرضه می شود ، افزایش ندهد ، زیرا معتقد است که جایزه وی تبلیغات اضافی را به رستوران می آورد و در نتیجه مشتریان جدید را به دست می آورد.
استرالیایی می گوید مارگاریتا پیتزایی است که تهیه آن سخت ترین است ، زیرا اگر مضرات سایر انواع پیتزا را بتوان با ادویه جات پوشانید ، مارگاریتا غیرممکن است.
به همین دلیل است که در طول پخت و پز مجاز است فقط گوجه فرنگی های کوچک ، موزارلا ، سیر ، روغن زیتون ، نمک و ریحان تازه را روی خمیر قرار دهید.
استاندارد پیتزای مارگاریتا این بود كه كمتر از 35 سانتی متر نباشد ، لبه های آن هر یك 2 سانتی متر بلند باشد و در یك كوره چوبی پخته شود.
فرانچسکو گفت: "اگر کار اشتباهی انجام دهید ، بلافاصله احساس می شود."
سرآشپز اضافه می کند که زمان پخت و پز هنگام تهیه پیتزا نیز مهم است.
در مارس سال جاری ، جانی دی فرانچسکو در مسابقه ای در لاس وگاس برای بهترین سرآشپز پیتزا در جهان سوم شد.
توصیه شده:
ساده ترین و خوشمزه ترین سیب زمینی له شده از این طریق درست می شود
سیب زمینی یکی از غذاهای مورد علاقه کشورمان است و غذاهای زیادی از آنها تهیه می شود که از وسوسه های آب خورشتی آبدار شروع می شود و با سیب زمینی سرخ کرده مورد علاقه ما با پنیر پایان می یابد. اگر عاشق این سبزی هستید ، پس به این سبزی علاقه مند خواهید شد دستور العمل آسان سیب زمینی له شده خوشمزه .
چگونه می توان برگرهای کتو خوشمزه درست کرد؟
تغذیه کتو چیزی جدید در رژیم های غذایی است که بیشتر و بیشتر اعمال می شود و انتخاب می شود. این نوع رژیم غذایی به عنوان غذای پرچرب نیز شناخته می شود ، اما این اصطلاح از کتوز گرفته شده است. این وضعیتی است که در آن بسیاری از اجسام کتون در بدن وجود دارند ، که باعث چربی سوزی می شوند و به بدن انرژی می دهند.
خوشمزه ترین سیب زمینی سرخ کرده اینگونه درست می شود
اگرچه ما معتقدیم که سیب زمینی سرخ کرده مورد علاقه کودکان است ، اما مطالعات نشان می دهد حتی بزرگسالانی که آنها را دوست ندارند را می توان روی انگشتان شمرد. به صورت مجازی صحبت می کنیم. حقیقت این است که از زمان "اختراع" آنها سیب زمینی سرخ کرده - جایی در حدود قرن هفدهم ، آنها به قدری محبوبیت پیدا کرده اند که ما به سختی می توانیم آنها را از فهرست خود ناپدید کنیم.
چگونه می توان کلم بروکلی خوشمزه درست کرد و برای چه چیزی مفید است
بدون استحقاق ، کلم بروکلی معمولاً دورترین ، سردترین و تنها ترین مکان در گوشه و کنار بشقاب های ما قرار می گیرد. برای خوردن آن ، کودکان اغلب باید تصور کنند که آنها یک دایناسور وحشی هستند که درختان کوچک سبز را می بلعند. مصرف برخی از بزرگسالان آسانتر نیست.
چگونه می توان ظروف را درست کرد و از اشتباهات پخت و پز جلوگیری کرد؟
حتی سرآشپزهای باتجربه می توانند تهیه یک غذا را اشتباه بگیرند. چگونه می توان ظروف را درست کرد؟ ظرف بیش از حد نمکی است وقتی ظرف را در حین پخت امتحان نکرده ایم و وقتی آن را "با چشم" چاشنی می کنیم ، ممکن است به غذا بیش از حد نمک برسیم.
