چگونه لبرکز باواریایی درست کنیم؟

فهرست مطالب:

تصویری: چگونه لبرکز باواریایی درست کنیم؟

تصویری: چگونه لبرکز باواریایی درست کنیم؟
تصویری: آموزش تولید سوسیس و کالباس (کاتر کردن) 2024, نوامبر
چگونه لبرکز باواریایی درست کنیم؟
چگونه لبرکز باواریایی درست کنیم؟
Anonim

اگر شما یک آدم خوشمزه واقعی هستید و دوست دارید تجربه کنید ، غذاهای تازه و غذاهای تازه را امتحان کنید ، مطمئنا باید سعی کنید و لبرکز باواریایی. در واقع این یک غذای خوشمزه آلمانی است که از گوشت چرخ کرده به شکل کیک یا نان تهیه می شود.

می توان گفت که این نسخه آلمانی دستور تهیه رول استفانی ما است که همه ما آن را خیلی دوست داریم و اغلب برای تعطیلات آن را می پزیم.

چگونه لبرکز باواریایی درست کنیم؟

ترجمه تحت اللفظی این خوراکی خوشمزه و آبدار آلمانی است پنیر جگر. هنگام تهیه آن ، بسیار مهم است که گوشت چرخ کرده مخلوطی یکدست باشد ، زیرا در غیر این صورت این وسوسه آشپزی چندان آبدار و خوشمزه نخواهد بود.

در دستور العمل کلاسیک Leberkez از گوشت گاو و گوشت خوک خرد شده استفاده می شود ، اما امروزه انواع مختلف ظرافت وجود دارد و همه دقیقاً نحوه طبخ آن را انتخاب کرده اند. ما یکی از محبوب ترین ها را به شما پیشنهاد خواهیم داد دستور العمل های لبرکز باواریایی ، که یک دستور العمل کلاسیک را آماده می کند.

محصولات لازم برای لبرکز باواریایی

- 400 گرم گوشت گاو ؛

- 400 گرم گوشت خوک ؛

- 200 گرم بیکن ؛

- 250 میلی لیتر آب ؛

- 1 قاشق چایخوری. نمک؛

چگونه لبرکز باواریایی درست کنیم؟
چگونه لبرکز باواریایی درست کنیم؟

عکس: یوردانکا کوواچوا

- 1 قاشق چایخوری. فلفل سفید؛

- 1 پیاز

- 1 قاشق چایخوری. پونه کوهی؛

- کره

روش آماده سازی:

1. ابتدا گوشت را خیلی خوب خنک کنید ، سپس آن را به قطعات کوچک برش داده و به صورت گوشت چرخ کرده بسیار ریز خرد کنید.

2. گوشت خوک و گوشت گاو را مخلوط کنید ، سپس با فلفل سیاه و پیاز رنده شده مزه دار کنید.

3. به پونه کوهی خرد شده ، بیکن ریز خرد شده اضافه کنید و همه چیز را خیلی خوب مخلوط کنید ، سپس مخلوط را به مدت 1-2 ساعت بگذارید تا در یخچال خنک شود.

4. قالب کیک یا نان را با کمی کره چرب کرده و مخلوط سرد شده را بریزید.

5. پخت لبرکز باواریایی در یک فر کم به مدت حدود 180 درجه و به مدت حدود 1 ساعت تا زمانی که پوسته طلایی ترد بدست آید. اگر اجاق گاز شما دارای فن است ، دما را به حدود 160 کاهش دهید.

اینجا شما می دانید چگونه می توان یک لبرک باواریایی ساخت و تمام خانواده خود را با این وسوسه خوشمزه غذاهای آلمانی ناز کنید. همانطور که خودتان می بینید ، دستور العمل تهیه لبرکز آسان است و حتی یک مبتدی می تواند وسوسه آشپزی را تهیه کند.

اگر می خواهید مهمانان خود را ناز کرده و جوانه های چشایی آنها را با چیز جدید و متفاوت متحیر کنید ، فقط به آنها هدیه دهید یک لبرکز خوشمزه باواریایی تهیه کنید طبق یک دستور العمل کلاسیک.

توصیه شده: