2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
مهدکودک ها و مدارس در فهرست وزارت کشاورزی و غذا هستند که ملزم به رعایت برخی از استانداردهای تغذیه ای خواهند بود. این یکی از اولویت های اصلی آژانس غذایی تازه تاسیس خواهد بود.
"ما به تدریج میوه و سبزیجات را جایگزین كرواسان می كنیم ، محصولات نیمه تمام باید از آشپزخانه كودكان محو شوند و چربی ها كاهش می یابد. وزیر کشاورزی توضیح داد که چه چیزهایی در کودکستان ها نباید خورد و چه موارد مفیدی است."
در صورتی که آژانس دولتی مسئولیت رشد و تغذیه سالم کودکان بلغاری را بر عهده بگیرد ، م institutionsسسات آموزشی موظف به خرید و طبخ گرانترین و مفیدترین محصولات موجود در بازار خواهند بود.
به گفته وزیر نایدنوف ، زمان آن فرا رسیده است که جلوی عمل مدارس و مهدهای کودک برای خرید ارزان ترین و به ترتیب کم کیفیت ترین غذا را بگیریم.
متأسفانه ، در حال حاضر اینها بخشی از بسیاری از ایده های دولت است. م institutionsسسات مسئول متعهد به مهلت تعیین استانداردهای غذایی در مسسات آموزشی نبودند.
از سال 2008 ، اتحادیه اروپا پول بلغارستان را برای شیر فراهم می کند. و از سال 2011 و میوه. با این حال ، جذب بودجه برای این محصولات پول سالم در کشور ما بیش از مطلوب نیست. در حال حاضر ، تقریباً 10 میلیون BGN از بودجه اروپا فقط برای میوه های رایگان استفاده نشده است. در سال گذشته تنها 3.4 میلیون BGN از 7.3 میلیون BGN سررسید استفاده شده است.
ایده خوب معرفی استانداردها با مقاومت طرف های مختلف درگیر در این زنجیره روبرو شده است. به عنوان مثال والدین کودکان محاسبه کرده اند که اگر روزانه کودکان را در باغچه ها با غذای استاندارد تغذیه کنند ، هزینه آنها چندین برابر می شود.
این استانداردها همچنین کار زیادی را برای شهرداری های محلی ایجاد می کنند که متعهد به بودجه و روابط با تأمین کنندگان هستند.
توصیه شده:
همچنین استانداردی برای لیوتنیسا وجود دارد
به زودی استانداردی برای تولید لیوتنیسای بلغاری تهیه خواهد شد. این موضوع پس از اظهارات مدیر اجرایی آژانس ایمنی مواد غذایی - دکتر یوردان وینوف مشخص شد. هدف از این کار بازگرداندن طعم و کیفیت واقعی و فراموش شده محصولات سنتی بلغاری ساخته شده از فلفل است.
آنها استانداردی را برای باقلوا ترکی معرفی می کنند
در ترکیه ، آنها در حال معرفی استانداردی برای دسر ملی خود - باقلوا هستند. مقامات همسایه جنوبی ما اصرار دارند که این کیک فقط از محصولات با کیفیت تولید شود. انستیتوی استاندارد سازی ترکیه - TSE ، پیشنهاد معرفی استاندارد در باقلوا را به راحتی پذیرفت.
آنها بهترین 100 غذای بلغاری را در جشنواره بین المللی آشپزی ارائه می دهند
یک جشنواره بین المللی آشپزی به میزبانی بلاگوئوگراد و همچنین شش شهر دیگر - پلوودیو ، استارا زاگورا ، بورگاس ، وارنا ، روسه ، ولیکو تارنوو و صوفیه از 12 تا 28 مه برگزار می شود. بهترین 100 غذای بلغاری در تعطیلات آشپزی ارائه می شود. این جشنواره در دو مرحله برگزار می شود.
آنها برچسب های آبجو را تغییر می دهند - آنها کالری و چربی ها را نشان می دهند
طبق اطلاعات رسمی اتحادیه تولید کنندگان آبجو در بلغارستان ، برچسب مارک های تولید آبجو به زودی متفاوت خواهد بود. هدف این است که مصرف کنندگان از ارزش غذایی مارک های آبجو مورد علاقه خود آگاه باشند. مدیریت سازمان شعبه توضیح می دهد که قوانین بلغارستان در حال حاضر شرکت های تولید کننده دم را موظف می کنند که فقط محتوای الکل در نوشیدنی ها را گزارش دهند.
در بلژیک ، آنها غذاهای خوشمزه را ارائه می دهند
غذاهای حشره خوشمزه در بلژیک در بازار وجود دارد. غذاهای لذیذ غیرمعمول اروپایی از امروز (19 سپتامبر) در فروشگاه های مواد غذایی در بلژیک در دسترس خواهد بود. این کشور را به عنوان اولین کشور در اتحادیه اروپا معرفی می کند که حشرات را به عنوان غذا عرضه می کند.