2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
غذای خام برای بسیاری از افراد ، یا حداقل یک رژیم کوتاه مدت برای غذای تمیز ، به روشی تبدیل شده است. برای اینکه غذا "خام" تلقی شود ، نمی توان آن را در دمای بالاتر از 40 درجه پخت ، که اعتقاد بر این است که به حفظ ارزش غذایی مواد غذایی و آنزیم های مهم برای سلامت بدن کمک می کند.
طرفداران این رژیم غذایی همچنین ادعا می کنند که فواید دیگری مانند کاهش وزن ، افزایش انرژی ، بهبود هضم ، تمیزتر شدن پوست و بهبود سلامت کلی نیز وجود دارد. اگر غذاهای خام وگان را تجربه کرده اید یا مصرف می کنید غذاهایی مانند غذای خام ، ممکن است از خود بپرسید که از کجا شروع کنید - و این البته به معنای صبحانه است.
با توجه به اینکه بسیاری از غذاهای صبحانه پخته شده اند ، ممکن است از خود بپرسید چه چیزی بخورید یا از همان چیزهای قدیمی خسته شده باشید. البته میوه ها ، اسموتی ها و لرزش ها همیشه عالی هستند ، اما در اینجا چند روش دیگر برای بزرگ جلوه دادن خود آورده ایم اولین وعده غذایی روز به عنوان یک متخصص مواد غذایی خام.
1. موسلی خام ترد
غلات جعبه ای هرگز انتخاب سالمی نبوده اند ، اما یک جایگزین غلات خانگی که با آجیل یا غلات خیس خورده تهیه می شود ، نه تنها برای شما مفید است ، بلکه یک روش عالی وگان خام برای شروع روز است. یک دستور موزلی خام شیرین و ترد تهیه کنید که با مغزها و خرما درست شده و روی آن میوه های تازه و شیر خشکبار یا خامه بادام هندی گرفته است. می توانید کمی روغن نارگیل اضافه کنید که طعم و مزه بهتری نیز خواهد داد.
2. بلغور جو دوسر خام
بلغور جو دوسر کامل را می توان یک شب خیس کرد تا برای یک صبحانه خام نرم شود. بدون پخت و پز مورد نیاز است. آجیل ، میوه ها ، خرما و دارچین را اضافه کنید تا کاسه ای از بلغور جو دوسر خام تهیه کنید که می تواند به آرامی گرم شود و تبدیل شود صبحانه خام فوق العاده برای شما. بلغور جو دوسر سیب و دارچین خام را امتحان کنید ، ترکیب جو دوسر و خرما که با سیب چاشنی دارچین و جوز هندی تزئین شده است. اشتها آور به نظر می رسد ، اینطور نیست؟
3. گرانولا و ماست خام
به عنوان مثال گرانولا را با استفاده از گوجی بری و گندم سیاه درست کنید. و گرچه دقیقاً غلات نیست ، می توانید یک ترکیب خام آجیل و دانه را نیز به عنوان صبحانه امتحان کنید. مخلوط با ماست خانگی از مغزهای خام و این یک شروع راضی کننده و خوشمزه برای روز شماست.
4. اسموتی سبز
چگونه می توانیم در مورد آن صحبت کنیم صبحانه خام سالم اسموتی های میوه ای و به خصوص اسموتی های سبز را ذکر نکنیم؟ هردو آنقدر پرانرژی ، نشاط آور و مغذی هستند که حتی قهوه صبحگاهی خود را به خاطر نمی آورید. یک اسموتی سبز خام با آب پرتقال یا یک اسموتی سبز با آناناس را امتحان کنید. مطمئناً تحت تأثیر طعم و مزه قرار گرفته و برای روز آینده پر انرژی خواهید بود.
5. نوشیدنی های خام صبحگاهی
در مورد نوشیدنی های خام صبحانه ، قهوه به طور قطع نمی تواند شامل شود ، اما در مورد چای گیاهی یا یک فنجان خوب چای هندی ادویه دار که با ادویه کامل و شیر مغز تهیه می شود ، چطور؟ تهیه شیر شیر بادام یا بادام همیشه خوب است ، فقط برای نوشیدن یا افزودن به غلات یا اسموتی ها.
توصیه شده:
پنج ماده غذایی که نباید به صورت خام مصرف شوند
تغذیه سالم برای بسیاری از افراد به طور فزاینده ای در حال تبدیل شدن به یک فلسفه و سبک زندگی است. غذای تازه و تمیز یک هدف محبوب مردم شهرها است ، جایی که بیشتر غذای فرآوری شده در زنجیره های بزرگ غذا ، همراه با انواع مواد مضر ارائه می شود. به دست آوردن سرعت و تمایل به مصرف مواد غذایی خام برای حداکثر حفظ ویتامین ها و سایر مواد مغذی موجود در آن.
پنج ایده برای یک صبحانه سریع و سالم
صبحانه یک وعده غذایی بسیار مهم است - می تواند روز شما را بخوبی رقم زده یا آنرا خراب کند. به همین دلیل ، پرش از آن می تواند در دراز مدت مشکلات مختلف سلامتی ایجاد کند. پزشکان بیشتر در سراسر جهان از اینكه موارد بیشتری در یافتن مقدار بیش از حد سنگ صفراوی در بدن بیمارانشان وجود دارد ، نگران هستند.
مواد غذایی برای دریافت ویتامین B12 لازم برای روز
ویتامین B12 تنها ویتامی است که در مولکول خود یک اتم کبالت دارد. کبالت برای فرآیندهای متابولیکی مهم است و یکی از عناصر اصلی آن است کوبالامین ، این نام دیگری برای ویتامین B12 است. با توجه به این حقایق ، روشن است که ویتامین B12 از همه ویتامین های شناخته شده برای انسان پیچیده ترین است.
ایده های صبحانه برای یک رژیم غذایی خام وگان
اگر تصمیم دارید با آن آزمایش کنید غذای خام یا شما هستید وگان ، شما احتمالاً اغلب با این مشکل روبرو هستید که صبحانه بخورید. و حتماً به سرعت از گزینه های استاندارد و قدیمی خسته شده اید. در اینجا چندین پیشنهاد عالی خواهید یافت که شروع انرژی بخشی به روز شما می کند.
نه عملیات حرارتی! اجداد ما متخصص مواد غذایی خام بودند
اجداد ما متخصص مواد غذایی خام بودند. 1.2 میلیون سال پیش ، هیچ کس حتی به فکر عملیات حرارتی غذا نبود. قدیمی ها از آتش برای پخت و پز استفاده نمی کردند. آنها گوشت را مستقیماً خام و فرآوری نشده می خوردند. باستان شناسان از دانشگاه یورک به این نتیجه مسلم رسیده اند.