افرا

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

افرا یا ایسر تیره ای از درختان و درختچه ها متعلق به خانواده یاور است. طبق یك نظریه ، نام لاتین جنس از acris (تیز) به دلیل سختی چوبی كه در گذشته برای تهیه نسخه استفاده می شده است.

افرا دارای برگهای متضادی است که معمولاً به صورت نخل بریده می شوند ، اگرچه برخی از گونه ها دارای برگهای پنبه ای یا بریده نشده هستند. افرا در اواخر زمستان یا بهار شکوفا می شود ، مانند اکثر گونه ها در همان زمان یا درست قبل از ظهور برگ ها.

گلهای افرا کوچک و جذاب نیستند. از چند هفته تا شش ماه پس از گلدهی ، تعداد زیادی بذر از درختان می ریزد. میوه های افرا به گونه ای شکل گرفته اند که هنگام افتادن می چرخند و دانه ها را تا آنجا که ممکن است حمل می کنند.

تاریخچه افرا

در گذشته ، ظروف آشپزخانه ، به ویژه قاشق افرا ، مورد استقبال قرار گرفتند. اعتقاد بر این بود که هرکس چنین چیزهایی را بخورد جادو نمی شود و سم مصرف شده با غذا نمی تواند بر او تأثیر بگذارد. در انگلیس قرن نوزدهم ، عبور از شاخه های درخت افرا حتی برای یک کودک کاملا سالم ضروری دانسته شد. آنها معتقد بودند که به این ترتیب کاملا سالم خواهد ماند و سالها زنده خواهد ماند.

انواع افرا

پنج نوع اصلی از افرا در بلغارستان شناخته شده است:

افرا (Acer campestre) درختی است به ارتفاع 20 متر. پوست آن قهوه ای خاکستری ، کم عمق و ترک خورده است. برگها کرکی ، مخالف ، کف دست و گاهی تقریباً سه قسمت ، دارای 3-5 قسمت کامل یا بریده بریده ، دارای ساقه هایی به طول 10 سانتی متر است. هنگام سقوط ، آنها مایل به قرمز هستند.

گلها به رنگ زرد و سبز ، در گل آذین های چتری قرار گرفته اند. میوه های رسیده هنگام رسیدن آویزان می شوند. افرا لهستانی پس از ورق زدن در ماه آوریل و مه شکوفا می شود. این ماده در بیشتر اروپا ، آسیای صغیر ، الجزایر ، پارس شمالی ، روسیه یافت می شود. در بلغارستان در جنگلهای برگریز برگریز ، دشتها و مکانهای کوهستانی پایین تر تا 1200 متر از سطح دریا در سراسر کشور رشد می کند.

خاکستر مانند افرا / Acer negundo / درختی با قد متوسط است. این گونه دارای یک تاج متزلزل است. پوست ساقه در ابتدا صاف ، خاکستری مایل به زرد است ، اما بعداً تیره و ترک می خورد. برگهای افرا مانند خاکستر بزرگ ، جفت نشده ، با 3 تا 7 لوب ، در زیر کم مو ، برگریز است. گلهای آن کوچک ، مایل به سبز ، بدون تاج گل است.

افرا مانند خاکستر در آوریل و مه شکوفا می شود. میوه های آن بال زرد کم رنگ است ، با زاویه حاد واقع شده است. آنها در ماه اکتبر رسیده می شوند ، اما به تدریج از درخت می افتند ، تا بهار سال آینده. این گونه سالانه و به وفور شکوفه و میوه می دهد. افرا مانند خاکستر بومی آتلانتیک آمریکای شمالی است. مدت ها به بلغارستان منتقل شده و به عنوان درخت پارک رشد می کند.

ایسر پلاتانوئیدس درختی است با قد 25 متر. پوست آن قهوه ای خاکستری یا قهوه ای تیره تا تقریباً سیاه ، از نظر طولی کم عمق ترک خورده است. تاج ضخیم ، پهن و گرد است. برگها مخالف ، کف دست ، دارای نوک و دندانهای نوک تیز ، براق ، برگریز است.

گلها به رنگ زرد مایل به سبز ، در گل آذین های چتر قائم جمع شده و هنگام رسیدن ، آویزان می شوند. آنها دو بالدار با دانه های مسطح هستند و تقریباً زاویه 180 درجه را تشکیل می دهند. آنها در پاییز می رسند. این گونه در بلغارستان ، عمدتا در دامنه کوهها و کمربندهای کوهستانی کل کشور ، به استثنای مناطق جنوب غربی ، کوههای پیرین و اسلاویانکا ، کمتر دیده می شود.

Acer pseudo plat anus درختی است به ارتفاع 30 سانتی متر ، دارای تاجی کاملاً گرد و شاخه های برجسته. پوست آن قهوه ای مایل به خاکستری ، ترک خورده کم عمق است و در کاشی پوسته پوسته می شود. برگها بزرگ ، متضاد ، به صورت کف دست به وسط یا عمیق تر ، از بالا سبز تیره و براق ، از زیر به رنگ سبز روشن ، بدون کرک ، مودار ، برگریز است.

رنگ های معمولی افرا سبز کم رنگ هستند ، در گل آذین های آویزان خوشه ای جمع شده اند. آنها پس از ورق زدن ظاهر می شوند. این میوه دارای بالهای دوتایی بلند است که در زاویه حاد قرار دارد.این گونه در جنگل های سایه دار به عنوان ناخالصی در مزارع برگ ریز و مخروطی ، در کوه و تا حدی در دامنه کوه ها در سراسر کشور توزیع می شود.

افرا سیاه / Acer tataricum / درختچه ای یا درختی با شاخه های برجسته است. پوست آن خاکستری تیره ، صاف یا کم عمق ترک خورده است. برگها روبروی هم ، بیضوی مستطیلی ، کامل یا کم عمق سه شاخه ای در قاعده و دو دندانه ، برگریز در لبه آن هستند. گلهای افرا سیاه کوچک ، زرد کمرنگ ، به شدت معطر ، در گل آذین های خوشه ای قائم جمع شده و پس از برگ زدن ظاهر می شوند.

میوه آن کوچک است و دارای 2 شیر قرمز است. افرا سیاه در جنوب شرقی اروپا و آسیای غربی یافت می شود. در بلغارستان در بوته ها و جنگل های کل کشور ، به طور عمده در کوهپایه ها ، تا 700 متر بالاتر از سطح دریا ، کمتر در دشت ها رشد می کند ، ترجیح می دهد غنی از مواد مغذی و خاک های عمیق باشد. همچنین در زمین های آهکی یافت می شود.

ترکیب افرا

پوست ، شیرماهی ، شاخه ها ، میوه ها و چوب عمدتا حاوی تانن است - بیشتر در شاخه ها و حداقل در شیر ماهی است. در طول دوره رشد بیولوژیکی ، برگهای سبز حاوی گزانتوفیل ، نئوکانتین ، کاروتن (پروویتامین A) ، ویولاگزانتین و غیره و همچنین مقدار قابل توجهی ویتامین C است. آب گیاه تازه حاوی قندها و دانه ها - روغن چرب است.

در حال رشد افرا

افرا به طور عمده توسط بذر تکثیر می شود. کاشت پاییزه معمولاً انجام می شود و اگر بذرها پر باشد ، جوانه زنی معمول است. با این حال ، برخی از گونه ها ویژگی های خاص خود را دارند. افرا نقره ای (A. saccharinum L) بذرهای خود را در ماه مه می ریزد و اگر بلافاصله آنها را جمع آوری و بکارید ، در همان سال از نهال های جوان لذت خواهید برد.

گونه های دیگر (A. nicoense Maxim.) ترجیح می دهند قبل از نشان دادن دو سال در خاک بمانند. برخی از انواع زینتی توسط قلمه ها با موفقیت نسبتاً کم و مراقبت بسیار ویژه تکثیر می شوند.

آنها مزارع خالص تشکیل نمی دهند ، بلکه با سایر درختان برگریز مخلوط می شوند. افرا به خاک غنی از مواد مغذی نیاز دارد.

نیاز به نور نیز متفاوت است ، زیرا اکثر گونه ها به سایه تحمل می کنند. در هر صورت ، افرا تنهایی را دوست ندارد. و اگر تصمیم به پرورش آن داریم ، بهتر است یک گروه حداقل دو یا سه درخت بکاریم. افرا که به صورت بونسای پرورش یافته است ، رشد بدون شرکت را نیز تحمل نمی کند.

فواید افرا

علاوه بر اینکه یک گیاه زینتی زیبا است ، افرا همچنین بسیار مفید است. در داروهای بسیاری از ملت های جهان جایگاه شرافتمندی را به خود اختصاص داده است. افرا اثر ادرار آور ، ضد درد و مقوی دارد. این ماده به عنوان قابض ، در برابر استفراغ ، در زردی ، در معالجه سنگ کلیه ، نقرس و زخم ها با موفقیت استفاده می شود.

افرا قندی ، که فقط در آمریکای شمالی رشد می کند ، شربت افرا معروف را تولید می کند ، که یک گزینه عالی برای قند است. شربت افرا نیز بسیار مقوی ، تصفیه کننده و مفید است ، با موفقیت در رژیم غذایی حتی در بیماران دیابتی استفاده می شود.

افرا نه تنها بدن را تقویت می کند بلکه به روح آرامش می بخشد. تنش عصبی و پرخاشگری را برطرف می کند ، وضعیت هاله و بیوفیلد انسان را هماهنگ می کند. انرژی چوب ملایم ، دلپذیر و نیروبخش است.

داروهای مردمی با افرا

افرا / پوست شاخه های جوان / در طب عامیانه ما (به استثنای افرا مانند خاکستر) به عنوان ادرار آور و قابض در برابر اسهال استفاده می شود.

جوشانده 10 گرم پوست خشک ریز خرد شده و 500 میلی لیتر آب جوش تهیه کنید. تزریق خنک شده را صاف کرده و 1 قاشق غذاخوری 3 بار در روز مصرف کنید. از همان عصاره در خارج برای ریزش مو استفاده می شود.

علاوه بر این ، جوشانده شاخه های جوان و برگ افرا / ایسر تاتاریکوم / در طب عامیانه ما برای التهاب چشم به صورت کمپرس استفاده می شود.

در طب عامیانه ، از آب شیرین به عنوان غذا ، برای تقویت بخصوص برای ارگانیسم های جوان استفاده می شود. شیره جاری شده از ساقه های افرا جمع آوری شده ، فیلتر شده و غلیظ می شود.