رژیم غذایی برای زخم

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

این زخم می تواند بر معده و اثنی عشر تأثیر بگذارد. فرم می تواند حاد یا مزمن باشد. قسمت اصلی درمان وی رژیم صحیح است.

زخم بیماری است که در نتیجه بیماری دیگری رخ می دهد. همچنین می تواند نتیجه عملکرد همزمان چندین عامل باشد و استعداد ارثی ضروری است. عوامل خطر شامل عواملی مانند سیگار کشیدن و غذای ناسالم است.

به طور کلی ، زخم مزمن است و سالها ادامه دارد. درمان کامل آن فقط با رعایت دقیق سبک زندگی و رژیم غذایی مناسب اتفاق می افتد.

در اینجا اصول اساسی رژیم غذایی وجود دارد که در مورد بیماری زخم معده اعمال می شود:

میوه ها و سبزیجات ناهموار مانند خیار ، تربچه ، فلفل ، کلم ، شلغم ، هویج ، سیب و گلابی سفت ، انواع شیرین و … نباید خام خورده شود برای این منظور آنها را آب پز ، پخته و له می كنند. وقتی دوره تشنج سپری شد ، می توان آنها را نیز رنده کرد.

وعده های غذایی و غذاهایی که مصرف می شوند نباید ترشح معده را تحریک کنند ، زیرا می تواند شکایات را تشدید کند. این بدان معنی است که آنها نباید آن را با خواص فیزیکی (سختی ، دما) تحریک کنند و نه از نظر شیمیایی (اسیدی ، شور ، ادویه) عمل کنند.

در پوشش معده و جوشانده دوازدهه برخی از غلات - برنج ، گندم ، جو دوسر ، که به اصطلاح استفاده می شود. سوپ های لزج ، دسرها و غیره بسیار خوب کار می کنند. سبزیجات غنی از پوسته سلول و دانه ها ، از گوجه فرنگی ، هلو و گلابی ، خوب است که پوست آن را پوست بگیرید و حتی قبل از مصرف له کنید.

آب کلم تازه سرشار از ماده ضد زخم است و پزشکان به شدت آن را توصیه می کنند. غذاهای خالص ، سبزیجات و میوه های پخته و بو داده اثر مفیدی دارند.

فرآیندهای بهبودی در منطقه آسیب دیده توسط محصولات لبنی ، تخم مرغ ، گوشت و ماهی به مقدار کافی پشتیبانی می شود.

توصیه برای زخم ها رعایت رژیم غذایی منظم - صبحانه ، صبحانه ، ناهار ، صبحانه و شام است. رژیم غذایی که اعمال می شود باید با مرحله بیماری مطابقت داشته باشد. به عنوان مثال ، در زمان بحران ها ، بیشتر غذاهای مایع ارائه می شود.

با بهبود آنها ، بیسکویت ، گوشت چرخ کرده ، نان ، سبزیجات و پوره های میوه ای به تدریج به آنها اضافه می شوند. پس از بهبودی ، رژیم غذایی متنوع است ، اما در محدوده غذاهای مجاز است. و انها هستند:

نان سفید (شاید غلات کامل ، اما چاودار نباشد) ، سوخاری ، بیسکویت ، پوره سبزیجات (هویج ، سیب زمینی ، فلفل دلمه ای) ، رب گوجه فرنگی ، گوجه فرنگی خوب رسیده و بدون دانه و پوسته ، آب میوه از توت فرنگی ، گیلاس ، سیب شیرین ، زردآلو ، گلابی آب شیرین ، پرتقال ، لیمو و غیره ، بلغور جو دوسر ، سوپ شیر و خامه ، خامه ، پنیر دلمه ، پنیر تازه ، پنیر زرد ، کره ، روغن زیتون ، روغن کنجد ، تخم مرغ آب پز شده نرم ، گوشت گاو آب پز ، گوشت خوک پخته شده یا کبابی و گوشت گاو ، مرغ ، مرغ سفید ، رودخانه سفید یا ماهی دریایی ، کمپوت های کمی شیرین ، دسرهای نشاسته ای ، شیر و کرم وانیل ، برخی ادویه ها - جعفری ، شوید ، زیره ، مرزه ، عسل.

در طول دوره بیماری کاملاً ممنوع است: غذاهای سرخ شده ، سس های تند ، میوه های خام و سخت ، مربا و شیرینی جات ، سبزیجات خام ، حبوبات (لوبیا ، نخود ، لوبیا) ، سبزیجات کنسرو شده ، ترشی ، کنسرو غذاهای شور ، پیاز ، سیر ، قارچ ، نان چاودار ، الکل ، چای سیاه قوی ، قهوه ، شکلات ، آبهای معدنی گازدار و ترش ، ذرت ، برخی ادویه ها - فلفل سیاه ، فلفل قرمز تند ، خردل و غیره.