2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
وزیر کشاورزی دسیسلاوا تانهوا اعلام کرد این واقعیت که برچسبی بر روی محصول دارای نوشته پنیر زرد است به معنای واقعی بودن این محصول و تولید آن از شیر نیست.
در Gorna Oryahovitsa ، جایی که رئیس وزارت کشاورزی و غذا به مناسبت جشنواره Gorno Oryahov Sudzhuk از آن بازدید می کرد ، Taneva قول داد که روش جدیدی برای تأیید اصالت برچسب ها معرفی کند.
وزیر اعتراف کرد که تاکنون در کشور ما خلا controlهایی در زمینه کنترل مواد غذایی وجود داشته است. به گفته وی ، او آماده شنیدن پیشنهادات عمومی برای تغییراتی است که باید در این مسیر رخ دهد.
تانوا می افزاید که تجارت کشاورزی و دامپروری در کشور ما برای توسعه نیاز به حمایت دارد و نهادهای دولتی باید مراقبت از فراهم آوردن یک محیط قابل پیش بینی را انجام دهند تا تولیدکنندگان بلغارستان بیشتر تحت فشار قرار نگیرند.
مدیریت آژانس غذایی بلغارستان قبلاً تمدید شده است و وزارت کشاورزی و غذا به آن اعتبار 3 ماهه می دهد.
در حال حاضر ، شکاف های عمده ای در کنترل مواد غذایی در مدیریت رهبری قدیمی BFSA شناسایی شده است. نه تنها از نظر ایمنی غذایی ، بلکه از نظر بهداشت حیوانات نیز کار ضعیفی انجام شده است که باعث شیوع بیماری زبان آبی در سال گذشته شد.
اصلاحات اداری هم در مقر آژانس غذا و هم در ریاست منطقه ای آن انجام خواهد شد.
تعطیلی سرویس ملی غلات و بازرسی فنی کنترل در شرف وقوع است و وظایف آنها به خدمات منطقه ای منتقل می شود. این امر باعث می شود تا کشاورزان بتوانند از همه خدمات ارائه شده در یک مکان استفاده آسان کنند.
در جشن Gornooryahovsky Sudzhuk ، وزیر دسیسلاوا تانئوا در برش ظرافت 60 متری ، که مخصوص جشنواره آماده شده بود ، شرکت کرد.
این سوجوق توسط سه شرکت در قلمرو Gorna Oryahovitsa تهیه شده است که حق تولید آن را با نام محافظت شده دارند.
توصیه شده:
در اینجا نحوه تشخیص پنیر زرد واقعی در فروشگاه آورده شده است
در بازار کشور ما می بینید که تنوع بسیار زیادی از انواع مختلف پنیر وجود دارد. اما همه محصولات نمی توانند برچسب گذاری شوند پنیر زرد واقعی . اینجا چگونه پنیر زرد واقعی را تشخیص دهیم در فروشگاه - نکات مفید را در خطوط زیر مشاهده کنید: 1.
آنها پنیر زرد را با پنیر گودا جایگزین می کنند
در مغازه های محلی آنها پنیر زرد را با پنیر گودا جایگزین می کنند ، زیرا قیمت محصولات لبنی هلندی بسیار پایین تر از پنیر زرد آشنا است. اگرچه با قیمتهای جذابی مانند مصرف 6-7 BGN در هر کیلوگرم برای مصرف کنندگان ارائه می شود ، اما طعم پنیر گودا اصلاً شبیه پنیر زرد نیست.
پنیر و پنیر زرد گیاهی موافق و مخالف
در مغازه ها می توانید به طور مرتب پنیر زرد و پنیر را مشاهده کنید که روی برچسب آن نوشته شده است که حاوی چربی های گیاهی هستند یا اینکه کاملاً یک محصول گیاهی است. این بدان معنی است که آنها توسط فن آوری باستان ساخته نشده اند - با چربی حاصل از شیر گاو ، گوسفند یا بز.
و پنیر زرد موجود در شبکه تجارت خانگی پر از آب است
پس از اینکه مشخص شد که قسمت زیادی از پنیر در بازار داخلی دارای محتوای آب زیادی است ، مطالعه انجمن مصرف کنندگان فعال همان روند نگران کننده در مورد پنیر زرد را نشان می دهد. بر اساس این مطالعه ، اکثر مارک ها از نظر ظاهری ، بافتی و طعم و خوشی بدتر شده اند.
پنیر زرد زیر BGN 8 محصول بلغاری نیست
پنیر زرد بلغاری را نمی توان با قیمتی زیر 8 BGN عرضه کرد. نایب رئیس انجمن تولیدکنندگان لبنیات در بلغارستان سیمئون پریساداشکی گفت: با چنین قیمتی ، این محصول نشان می دهد که بلغاری نیست و به احتمال زیاد پنیر زرد نیست. این کارشناس معتقد است که به دلیل تحریم روسیه ، تجارت لبنیات متحمل خسارات سنگینی شده است.
