چگونه ظروف میناکاری شده را تمیز کنیم

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

در مرحله پخت و پز ، هر کسی می تواند ظرف آماده شده را بسوزاند. جدا از از بین بردن طعم غذا در بیشتر موارد ، یکی از ناخوشایندترین لحظات تمیز کردن ظرف پخت و پز است.

وقتی صحبت از گلدان مینا ، تابه یا ماهی تابه می شود ، آنگاه یک مشکل بزرگتر هم داریم. مانند مینای دندان ظریف استفاده از مواد ساینده و مواد شوینده را تحمل نمی کند ، بازگشت رگ به سفیدی قبلی بسیار دشوار است.

زنان خانه دار باتجربه باید بدانند که برای تمیز کردن چه اقداماتی باید انجام شود ظروف میناکاری سوخته بدون به خطر انداختن یکپارچگی سطح آنها.

محصولات ظرفشویی مینا

اگر در نتیجه بی دقتی در فرآیند پخت و پز ، رسوبات کربن در داخل تابه های سطح لعابی تشکیل شده باشد ، روش های زیر برای از بین بردن آنها مفید است:

- نمک؛

- جوش شیرین؛

- سرکه؛

- کربن فعال؛

- لیمونتوز ؛

- زمین های قهوه؛

- میوه های بسیار ترش ؛

- نوشیدنی های گازدار؛

- ماست.

هر کدام از این ابزارها را می توان در آشپزخانه یافت. بستگی به ماهیت دارد برنز روی سطح مینا شما باید مناسب ترین محصول را انتخاب کنید.

از چه چیزهایی برای تمیز کردن ظروف لعابی استفاده نمی شود؟

- اسفنج و سیم فلزی برای ظروف ؛

- برس های خشن ؛

- مواد شوینده با ساینده های درشت ؛

- چاقو و سایر اشیا sharp تیز.

چگونه ظروف میناکاری شده را تمیز کنیم؟

مطمئناً در هر آشپزخانه چند قاشق غذاخوری نمک وجود دارد. همانطور که عمل نشان می دهد ، این بهترین وسیله برای تمیز کردن سطح سوخته از مینا است. شما باید از نمک به شرح زیر استفاده کنید:

- مقدار زیادی نمک غذای درشت روی محل های سوخته و زرد شده بپاشید.

- روی آن کمی آب گرم بریزید ؛

- ظرف را با این محلول به مدت 3-4 ساعت بگذارید.

- پس از مدت زمان اختصاص داده شده ، ظرف را زیر آب گرم جاری قرار داده و رسوبات کربن را با اسفنج نرم با دقت از بین ببرید.

اگر بعد از این اقدامات لکه های زرد و رد و مواد غذایی سوخته در کف ظرف باقی ماند ، می توانید دوباره کمی نمک بریزید و آب بریزید و محلول حاصل را بجوشانید. مهم است که نیم ساعت در حرارت کم جوشانده شود. این روش ظرف را از هرگونه آلودگی پاک می کند.

اگر نمک به شما کمک نکرد تا ظرف را به درستی تمیز کنید ، روش موثر دیگری نیز وجود دارد - استفاده از سرکه سفره. برای تمیز کردن ظرف باید به اندازه کافی سرکه در ظرف آلوده بریزید تا تمام قسمت سوخته را بپوشاند. ظرف را به مدت 3-4 ساعت بگذارید. در این مدت ، بقایای مواد غذایی به راحتی از سطح پوست جدا می شوند. برای تمیز کردن کامل ، سرکه را از ظرف بریزید و به روش معمول با مواد شوینده بشویید.

هنوز نمی توانید از شر رسوبات کربن خلاص شوید؟ می توانید گزینه دوم را امتحان کنید. 200 گرم آب و 40-20 گرم سرکه را در ظرف میناکاری آلوده بریزید. روی حرارت کم قرار دهید و محلول سرکه آب را برای چند دقیقه بجوشانید. پس از خاموش کردن حرارت ، صبر کنید تا ظرف خنک شود و باقی مانده غذای سوخته را با پارچه نرم بردارید.

اگر سرکه در دست ندارید ، می توانید از لیمونتوزو یا آب لیمو حاصل از 1-2 میوه استفاده کنید. به خاطر داشته باشید که آب ترش طبیعی بسیار موثرتر از هر روش درمانی دیگری است. شما باید برنزه را با محلول آب لیمو و آب یا آب لیمو خیس کنید.

عکس: Gergana Georgieva

جوش شیرین یک روش مطمئن و موثر برای دفع مواد غذایی سوخته از آن است سطوح مینا و زردی را برطرف کنید. شما باید آن را مانند این استفاده کنید:

- 1 لیتر آب سرد در ظرف سوخته بریزید.

- 150-200 گرم نوشابه بریزید.

- محلول را بجوشانید.

- مخلوط را روی حرارت کم به مدت 40-60 دقیقه بجوشانید.

- پس از خاموش کردن اجاق گاز ، ظرف را با مایع بگذارید تا چند ساعت خنک شود.

- سپس آب را ریخته و زیر آب روان بشویید.

برای سوختگی های بسیار لجباز ، می توانید جوش شیرین را با سرکه ترکیب کنید. مناطق سوخته را با مقدار زیادی جوش شیرین بپاشید و روی آن سرکه بپاشید تا جوش شیرین "کف کند". ظرف را بگذارید تا 10-15 دقیقه خیس بخورد ، سپس با آب و یک اسفنج نرم بشویید.

قرص های زغال فعال به شما کمک می کند تا از سوختگی ظروف لعابی خلاص شوید و آنها را بشویید. مقدار مورد نیاز را خرد کرده و پودر حاصل را با رسوبات کربن بپاشید. لازم است 30 دقیقه آن را بگذارید ، سپس آب سرد بریزید و یک ساعت دیگر بگذارید. سپس مینای دندان را می توان به راحتی از آلودگی پاک کرد. به همین ترتیب می توانید از محلول قهوه استفاده کنید و یا مناطق سوخته را با ماست بپوشانید و اجازه دهید خیس بخورد.

نکات مفیدی برای تمیز کردن ظروف لعابی

برای تمیز و براق نگه داشتن محصولات میناکاری شده ، این نکات را دنبال کنید:

- در ظرف لعابی جدید آب بریزید و بگذارید تا جوش بیاید. لازم نیست بلافاصله آب را بریزید. برای اینکه مینای دندان سفت شود ، آب جوشانده باید کاملاً سرد شود.

- قابلمه میناکاری خالی را روی اجاق گاز یا سینی فر قرار ندهید.

- مایعات سرد را در ظرف داغ نریزید و برعکس.

- قابلمه یا ظرف بزرگ را روی اجاق کوچک قرار ندهید.

- از ظروف لعابی در برابر آسیب مکانیکی محافظت کنید ، در صورت افتادن یا برخورد ممکن است تکه ای از مینا شکسته شود و ظرف غیرقابل استفاده شود.

- هنگام کار با ظروف مینا از ظروف فلزی استفاده نکنید ، تا باعث ایجاد خراش و ترک مینای دندان نشوید.

- ظروف میناکاری سوخته را مدت طولانی بدون خیساندن و تمیز کردن آنها رها نکنید ، تمیز کردن بعدا ممکن نیست.

همانطور که تمرین نشان می دهد ، تمیز کردن ظروف لعابی رسوب و رسوبات کربن دشوار نیست. با استفاده از ابزارهای مفیدی که در هر آشپزخانه وجود دارد ، می توانید به راحتی تمیز بودن ظرف را برگردانید.

و برای حفظ قدرت و طولانی شدن عمر مفید آنها ، توصیه می شود از قوانین استفاده از کشتی های میناکاری شده پیروی کنید. استفاده دقیق و تمیز کردن ، مینای دندان را برای مدت طولانی تمیز و محکم نگه می دارد.