2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
پنیر آمریکایی یک انتخاب محبوب برای ساندویچ ، همبرگر ، ماکارونی یا فقط پنیر است. پنیرهای آمریکایی می توانند از نظر مقدار فرآوری و افزودن مواد تشکیل دهنده آنها تفاوت زیادی داشته باشند. علاوه بر این ، از نظر محتوای چربی و سدیم انواع مختلفی وجود دارد. پنیرهای آمریکایی حاوی مواد مغذی مفیدی هستند و در صورت مصرف متوسط می توانند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشند.
مزایای محصولات لبنی
پنیرهای آمریکایی مزایای مشابه سایر محصولات لبنی را دارند. دستورالعمل های غذایی برای آمریکایی ها سه وعده شیر یا سایر محصولات لبنی را در روز توصیه می کنند. لبنیات منبع بسیاری از مواد مغذی ضروری مانند پروتئین و کلسیم است. به طور خاص ، محتوای کلسیم محصولات لبنی برای سلامت استخوان و پیشگیری از پوکی استخوان مفید است.
عناصر مغذی موجود در پنیر
یک تکه پنیر آمریکایی که تقریباً 75 گرم است ، حاوی 50 کالری ، 3 گرم چربی کل ، 2 گرم چربی اشباع ، 2 گرم کربوهیدرات و 4 گرم پروتئین است. مانند بسیاری از پنیرها ، پنیرهای آمریکایی حاوی مقادیر زیادی چربی اشباع هستند که در صورت مصرف بیش از حد ، می توانند به توسعه بیماری های قلبی عروقی کمک کنند. پروتئین موجود در پنیر آمریکایی یک پروتئین کامل است که کلیه اسیدهای آمینه ضروری بدن را تأمین می کند.
ریز مغذی های موجود در پنیر
پنیر آمریکایی منبع بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است. یک وعده 15 درصد مقدار روزانه فسفر ، 5٪ سلنیوم ، 5٪ ریبوفلاوین ، 4٪ روی ، 2٪ منیزیم و 2٪ ویتامین A را تأمین می کند. هر دوز 118 میلی گرم کلسیم تأمین می کند که 12 درصد مقدار روزانه است. پنیر آمریکایی حاوی مقدار متوسطی سدیم است که در مجموع 282 میلی گرم در هر وعده یا 12 درصد دوز مورد نیاز روزانه است.
پنیرهای کم چرب
از آنجا که پنیر آمریکایی سرشار از چربی و چربی اشباع است ، بسیاری از تولید کنندگان انواع کم چربی را ارائه می دهند. محتوای چربی کم پنیرهای آمریکایی حاوی 1 گرم چربی کل است که همه به صورت چربی اشباع شده است. کاهش چربی در پنیر آمریکایی را می توان با هزینه طعم ، همراه با نیاز به مواد تشکیل دهنده اضافی برای حفظ یک بافت مناسب فدا کرد. برخی از پنیرهای کم چرب آمریکایی حتی ممکن است سدیم بیشتری نسبت به انواع معمولی داشته باشند.
انواع دیگر پنیر آمریکایی فاقد چربی یا سدیم کمی هستند. انواع فاقد چربی حتی به پنیر کم چرب نیاز به مواد افزودنی و تثبیت کننده بیشتری دارند که باعث جذابیت آنها نمی شود.
سدیم کم در پنیرهای آمریکایی که ممکن است حاوی کمتر از 100 میلی گرم سدیم باشد و در میان افرادی که رژیم کم سدیم دارند محبوب است. مصرف بیش از حد سدیم می تواند منجر به فشار خون بالا و افزایش خطر بیماری های قلبی عروقی شود.
توصیه شده:
حقایق جالب در مورد غذا و نوشیدنی
انگلیسی قهوه با شیر را "قهوه سفید" می نامند. افرادی که قهوه می نوشند بسیار بیشتر از افرادی که نمی نوشند رابطه جنسی برقرار می کنند و از آن لذت بیشتری می برند. فرانسه که به خاطر پنیرهایش معروف است ، ژنرال معروف شارل دوگل را به این فکر واداشت:
حقایق جالب در مورد سیب
این عبارت را شنیده اند: "با یک سیب در روز ، دکتر از من دور خواهد شد." این جمله ، که در حافظه ما نهفته است ، کاملاً درست است. سیب حاوی 200 میلی گرم است. پلی فنول ها ، 30 گرم کربوهیدرات با شاخص گلیسمی پایین ، بیش از 5 گرم فیبر و حدود 80 کالری - یک دسته از خواص مفید.
حقایق جالب در مورد نان
تقریباً همه افراد هر روز نان می خورند - به عنوان ساندویچ ، با عسل یا مربا یا حتی به عنوان یک دسر با شکلات مایع. اگرچه هزاران سال است که مردم دنیا آن را می خورند ، مواردی وجود دارد که درباره نان نمی دانیم. ما هر روز بیش از 9،000،000 پالت نان می خوریم.
حقایق جالب درباره غذاهای آمریکایی
اگرچه اکثر مردم شک دارند که اصلاً می شود درباره آن صحبت کرد غذاهای آمریکایی و صرفاً مرتبط ساختن آن با محصولات نیمه تمام آماده شده با عجله ، آشپزی در ایالات متحده یکی از پیچیده ترین در جهان است. در واقع ، فست فود موسوم به فست فود توانسته است در بسیاری از مناطق کشور خود را تثبیت کند ، اما بسیاری از تخصص ها نیز ترکیبی از مهارت های آشپزی مردم محلی هند و مهاجران جدید است.
حقایق جالب در مورد سیب زمینی
اولین افرادی که سیب زمینی کشت کردند سرخپوستان پرو بودند. این چهار هزار سال پیش اتفاق افتاد. در مکانی که بیش از سه هزار متر از سطح دریا ارتفاع داشت ، آنها موفق به پرورش بیش از دویست نوع سیب زمینی شدند. سیب زمینی در اواسط قرن شانزدهم در اروپا ظاهر شد ، اما مورد استقبال قرار نگرفت.
