2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اولین افرادی که سیب زمینی کشت کردند سرخپوستان پرو بودند. این چهار هزار سال پیش اتفاق افتاد.
در مکانی که بیش از سه هزار متر از سطح دریا ارتفاع داشت ، آنها موفق به پرورش بیش از دویست نوع سیب زمینی شدند.
سیب زمینی در اواسط قرن شانزدهم در اروپا ظاهر شد ، اما مورد استقبال قرار نگرفت. در هیچ کجای کتاب مقدس سیب زمینی ذکر نشده است و این باعث هوشیاری مردم می شود.
تصور می شد که مصرف سیب زمینی باعث سل ، جذام و راشیتیسم می شود. بعد از اینکه ماری آنتوانت از رنگ سیب زمینی برای تزیین لباس مجلسی خود استفاده کرد ، در اواخر قرن هجدهم بود که سیب زمینی در اروپا رواج یافت.
پادشاه فردریک دوم بزرگ پروس به طرز کاملاً عجیبی رفتار کرد - کشاورزانی که نمی خواستند سیب زمینی پرورش دهند خطر بریدن بینی یا گوش آنها وجود دارد.
در زمان طلا طلایی در آلاسکا ، سیب زمینی به عنوان طلا ارزیابی می شد زیرا ارزش غذایی بالایی داشت و حاوی ویتامین C زیادی بود.
سیب زمینی حاوی هشتاد درصد آب است. اگر می خواهید سیب زمینی ها را سریعتر بپزید ، باید آنها را قبل از قرار دادن در اجاق داغ ، به مدت ده دقیقه در آب نمک سفید کنید.
اگر سیب زمینی ها را بدون پوست آن بجوشانید ، ارزش غذایی آنها حفظ می شود. پوست را قبل از خوردن پوست بگیرید ، زیرا حاوی سموم و آفت کش ها است.
برخلاف تصور عمومی ، سیب زمینی کالری زیادی ندارد. به دلیل روغنی که برای چاشنی استفاده می شود ، کالری بالایی پیدا می کنند.
سیب زمینی علاوه بر ویتامین C حاوی پتاسیم و سلولز است. ایرلندی ها که قرن ها طرفدار سیب زمینی بوده اند ، ادعا می کنند که این یک داروی ضد تبخیر ثابت شده است.
توصیه شده:
حقایق جالب در مورد غذا و نوشیدنی
انگلیسی قهوه با شیر را "قهوه سفید" می نامند. افرادی که قهوه می نوشند بسیار بیشتر از افرادی که نمی نوشند رابطه جنسی برقرار می کنند و از آن لذت بیشتری می برند. فرانسه که به خاطر پنیرهایش معروف است ، ژنرال معروف شارل دوگل را به این فکر واداشت:
حقایق جالب در مورد سیب
این عبارت را شنیده اند: "با یک سیب در روز ، دکتر از من دور خواهد شد." این جمله ، که در حافظه ما نهفته است ، کاملاً درست است. سیب حاوی 200 میلی گرم است. پلی فنول ها ، 30 گرم کربوهیدرات با شاخص گلیسمی پایین ، بیش از 5 گرم فیبر و حدود 80 کالری - یک دسته از خواص مفید.
سیب زمینی در حال رشد سیب زمینی شیرین
سیب زمینی شیرین شیرین بسیار رژیمی و مفیدتر از سیب زمینی معمولی است. برای بعضی از افراد این یک غذای خوشمزه است و برای برخی دیگر بخشی از منوی روزانه. این نوع سیب زمینی از آمریکای مرکزی سرچشمه می گیرد. به تدریج ، سیب زمینی شیرین بسیار محبوب شد زیرا توزیع آن توسط کشتی های تجاری اسپانیایی در فیلیپین و آمریکای شمالی و توسط پرتغالی ها در هند ، آسیای جنوبی و کشورهای آفریقایی انجام می شد.
چرا سیب زمینی تازه بیشتر از سیب زمینی مفید است
سیب زمینی فرهنگ مورد علاقه بلغاری ها است. آنها در دستور العمل های نمادی بلغاری وجود دارند. به عنوان مثال ، موساکای کلاسیک. اگر محصول اصلی موساکای یونان بادمجان است ، سیب زمینی در نسخه ما از این غذای بالکان کلاسیک است. سیب زمینی سرخ کرده با پنیر چطور؟ باز هم یک غذای مورد علاقه در سرزمین های ما.
شما این را در مورد سیب زمینی سرخ کرده مورد علاقه خود نمی دانید
سیب زمینی سرخ کرده همراه با پیتزا و مرغ سوخاری از جمله غذاهای مورد علاقه پیر و جوان است و این یک واقعیت شناخته شده است. با این حال ، بسیاری از جزئیات ناشناخته در مورد این Goldenrods وجود دارد ، که تعداد کمی گمان می کنند. در اینجا برخی از آنها ذکر شده است:
