2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اگرچه اکثر مردم شک دارند که اصلاً می شود درباره آن صحبت کرد غذاهای آمریکایی و صرفاً مرتبط ساختن آن با محصولات نیمه تمام آماده شده با عجله ، آشپزی در ایالات متحده یکی از پیچیده ترین در جهان است.
در واقع ، فست فود موسوم به فست فود توانسته است در بسیاری از مناطق کشور خود را تثبیت کند ، اما بسیاری از تخصص ها نیز ترکیبی از مهارت های آشپزی مردم محلی هند و مهاجران جدید است. به همین دلیل ، با خیال راحت می توان گفت که غذاهای آمریکایی یکی از متنوع ترین غذاها است. برخی از حقایق جالب در رابطه با آن وجود دارد که خوب است بدانید:
- برخلاف تصور عمومی که غذاهای آمریکایی بسیار ناسالم است ، تعدادی رستوران در آمریکا وجود دارد که انتخاب گسترده ای از غذاهای تازه سبزیجات و میوه را ارائه می دهند.
- از جمله میوه ها و سبزیجات پرمصرف آمریکایی ها می توان به سیب زمینی ، کدو سبز ، زغال اخته ، آلو ، آووکادو و … اشاره کرد.
- به طور کلی ، غذاهای آمریکایی ترکیبی از مهارت های آشپزی و ترجیحات مردم هند و سنت های آشپزی انگلیسی ، فرانسوی و هلندی است. دومی کلوچه های هلندی ، پای انگلیسی و شعله های فرانسوی خود را به دنیای جدید می آورند که امروز نیز ساخته می شود
- غذاهای گوشتی معمولاً با نمک و فلفل ، با تأکید بر گوشت گاو ، مرغ ، بوقلمون و گوشت خوک ، چاشنی دیگری ندارند.
- به دلیل سرزمین های وسیع ، غذاهای آمریکایی ها بسته به اینکه در کدام منطقه هستید بسیار متفاوت است. به عنوان مثال ، در پایتخت ، واشنگتن ، تأکید بر غذاهای دریایی لذیذ است ، در حالی که در منطقه Great Lakes ، غذاهای سریعتر و آسانتر کشور ترجیح داده می شود.
- کالیفرنیا مرکز مهارت های آشپزی آمریکایی تلقی می شود ، در حالی که ایالت های جنوب غربی به رهبری تگزاس به غذاهای تند معروف هستند. از این رو اصطلاح آشنا tex-mex - ترکیبی از غذاهای تگزاس و مکزیک است.
- حبوبات ، چه رسیده و چه تازه ، در تمام نقاط آمریکا با میل زیاد مصرف می شوند. این مورد همچنین در مورد استیک های آبدار ، گوشت گاو بو داده و انواع املت صدق می کند.
- در بیشتر موارد ، غذاهای گوشتی را با سس یا فقط خامه سرو می کنند.
- شکرگذاری مخصوصاً برای آمریکایی ها بسیار جدی است ، زیرا در این صورت ، مهم نیست که خانواده چقدر درگیر امور شخصی خود هستند ، شام مهمانی باید کاملاً در خانه درست شود.
توصیه شده:
حقایق جالب درباره غذاهای فرانسوی
تصادفی نیست که غذاهای فرانسوی ، که تغذیه را به یک هنر واقعی تبدیل کرده اند ، در جهان مشهور هستند. تعداد کمی از افراد در مورد غذاهای خاص مانند پنیرهای خوشمزه فوندوئه ، سوپ فرانسوی معطر Dubari ، مرغ A la Dijones و بسیاری دیگر چیزی نشنیده اند. با این حال ، برخی از حقایق بسیار جالب در رابطه با غذاهای فرانسوی وجود دارد:
حقایق جالب درباره غذاهای ناشناخته: میسو
میسو محبوب ترین ادویه در غذاهای آسیایی به ویژه در بین ژاپنی ها است. این غذا از تخمیر سویا ، نمک دریا و غلات - ترجیحاً برنج یا جو - تهیه می شود که در بشکه های بزرگ سرو به مدت دو سال طولانی تهیه شده است. مانند بسیاری دیگر از غذاهای شرقی ، میسو به اوایل دوره نوسنگی برمی گردد.
حقایق جالب درباره درخت افرا ، آب افرا و شربت افرا
چوب افرا برای استفاده از آن برای استخراج شربت افرا باید شرایط خاصی را داشته باشد. شش گونه درخت افرا وجود دارد اما از یک گونه به نام Sugar Maple برای تهیه شربت افرا استفاده می شود. از این چوب که به آن افرا سخت نیز می گویند شربت افرا بدست می آید که از بهترین کیفیت برخوردار است.
حقایق جالب در مورد پنیر آمریکایی
پنیر آمریکایی یک انتخاب محبوب برای ساندویچ ، همبرگر ، ماکارونی یا فقط پنیر است. پنیرهای آمریکایی می توانند از نظر مقدار فرآوری و افزودن مواد تشکیل دهنده آنها تفاوت زیادی داشته باشند. علاوه بر این ، از نظر محتوای چربی و سدیم انواع مختلفی وجود دارد.
حقایق جالب درباره تهیه غذاهای ژاپنی
برخلاف بسیاری از غذاهای معروف جهان ، که تاکید بر دستور العمل های پیچیده و پیچ خورده است ، غذاهای ژاپنی به غذاهای ساده تر اما وسوسه انگیز آماده می شوند. همه دیده اند که سوشی های مختلف چه شکلی هستند و چقدر نفیس سرو می شوند. در اینجا مهم است که اگر می خواهید با نحوه تهیه غذاهای ژاپنی بهتر آشنا شوید مهم است:
