2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
پوسته برنج که معمولاً هم در غذاهای چینی و هم در بعضی از کشورهای آسیایی رایج است. آنها عمدتا حاوی آرد برنج ، تاپیوکا هستند - این نشاسته ای است که از ریشه گیاه کاساوا و همچنین سایر مواد طبیعی به دست می آید. آنها بسیار خشک هستند و می توانند برای مدت طولانی ذخیره شوند.
قبل از استفاده از پوسته برنج ، باید چند ثانیه در آب گرم خیسانده شود تا نرم شود. یک جایگزین عالی برای پوسته های ما ، علاوه بر این ، آنها حاوی گلوتن نیستند. آرد برنج که از آن درست می شود در رژیم غذایی استفاده می شود.
این بخش مهمی از رژیم غذایی افراد مبتلا به بیماری های قلبی عروقی و گوارشی است. مصرف پوسته آرد برنج نیاز فرد به شکر و چربی را کاهش می دهد. پوسته برنج حاوی پروتئین و آمینو اسیدهایی هستند که برای رشد سلولهای جدید ضروری هستند.
از آنها برای ساخت به اصطلاح رول های بهار استفاده می شود. از نظر چینی ها ، این غذا از اهمیت زیادی برخوردار است - این غذا نماد ثروت و یک سال حاصلخیز موفق است که در سال جدید چینی سرو می شود.
رول های فنری به شکل یک استوانه هستند و پر کردن آنها می تواند از غذاهای دریایی ، گوشت و سبزیجات تشکیل شود. حتماً با سس سویا و ادویه سیر و گشنیز سرو کنید. آنها رول می شوند ، پر کردن ، که بیش از 2 قاشق نیست ، در وسط قرار می گیرد ، انتهای پایین را ابتدا می پیچند ، سپس قسمت های بالایی را می پیچند و در نهایت آنها را ناگهان به سمت بالا می چرخانند تا رول محکم شود. آنها بلافاصله پس از سیم پیچ سرخ می شوند.
همچنین می توان آنها را کباب کرد ، پخت یا بخار پز کرد. این غذای مخصوص چینی بسیار یادآور پت های ماست که با اسفناج و سیر وحشی پر شده اند. برای پر کردن همه سبزیجات معمول فصل بهار مناسب هستند.
مواد پر شده برای رول ها نه تنها نمک بلکه شیرین هم هستند. پوسته برنج و غذاهای لذیذی که با آنها تهیه می شود در غذاهای گیاهی مورد احترام است.
هنگامی که می خواهید متخصصان غذاهای غیر سنتی را با چیز دیگری غافلگیر کنید ، در کنار میز خانه شما آنها را به عنوان پیش غذا یا به عنوان یک دسر سرو می کنید. بیش از همه ، شما دوستداران غذاهای سالم را خوشحال می کنید.
توصیه شده:
چرا برنج سیاه بیشترین کاربرد را دارد
در کشور ما استفاده از برنج سیاه در آشپزی ضعیف است. با این حال ، این رقم از جمله مزایای سلامتی بیشتر از برنج قهوه ای ، از همه انواع برنج مفید است. برنج سیاه به "برنج ممنوع" نیز معروف است زیرا در دوران باستان برای مردم عادی ممنوع بود.
کاربرد آشپزی سرکه برنج
سرکه انواع مختلفی دارد و می توانیم آنها را به طور عمده به سیب ، شراب ، بالزامیک ، برنج تقسیم کنیم. سرکه سیب و شراب بیشتر در بلغارستان استفاده می شود و اخیراً سرکه بالزامیک نیز به آشپزخانه وارد شده است. با این حال ، ما اطلاعات کافی در مورد سرکه برنج نداریم و شاید به همین دلیل است که از آن استفاده نمی کنیم.
جوشانده برنج - فواید و کاربرد آن
هر بار که برنج را می جوشانید و سپس آب جوش را می ریزید ، از یک آبگوشت ارزشمند محروم می شوید ، که در آسیا - به ویژه در چین - اکسیر واقعی سلامتی محسوب می شود. این در مورد است جوشانده با ارزش ، که به تعدادی از خواص درمانی و زیبایی نسبت داده می شود.
فواید و کاربردهای پوسته گردوی سبز
ما عادت کرده ایم که در مورد مفید بودن گردو ، به ویژه در مصرف آجیل از میوه رسیده درخت ، فکر کنیم. اما در حقیقت ، گردوی سبز از جنبه های خاصی از ارزش کمتری برخوردار نیست. از این میان ، یک جز component ویژه خاص ، پوسته های شکننده میوه هنوز نابالغ است.
فواید و مضرات خوردن پوسته تخم مرغ
بسیاری از افرادی که رژیم های مختلفی را دنبال می کنند به این فکر نمی کنند که آیا بدن مواد مورد نیاز بدن را برای عملکرد مناسب تأمین می کند یا خیر. کلسیم یکی از آنهاست. اغلب به دلیل محدودیت های تعدادی از محصولات نادیده گرفته می شود ، خبر خوب این است که می توانید آن را از آنجا تهیه کنید پوسته تخم مرغ .
