2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
سروها گیاهانی همیشه سبز و تخمهای کوچک پوسته پوسته هستند که به شاخه ها می چسبند. آنها دارای مخروطهای بیضوی یا گرد هستند که طول آنها بین 3-3 سانتی متر است و از نظر دیگر جنس در خانواده آنها از نظر شاخه های جوان آنها شاخه های انبوه و در جهات مختلف هدایت می شوند و شاخه های آنها گرد یا چهار ضلعی هستند.
سرو برخلاف سروهای کاذب که شاخه های آپیکالی آویزان دارند ، شاخه های اپیکال برپا دارند. ارتفاع سروها به 20-30 متر می رسد و تا 250 سال عمر می کنند.
سرو در فرهنگ فنیقی ها ، پارس ها ، آسیای صغیر و یونانیان مورد احترام است. علاوه بر مناطق دارای آب و هوای نیمه گرمسیری ، سرو نیز با مناطق گرمتر از منطقه معتدل آب و هوایی قاره سازگار شده است.
انواع سرو
معمولی سرو / Cupressus sempervirens L. / - از دریای مدیترانه سرچشمه می گیرد - جزایر یونان در مدیترانه و آسیای صغیر. این یک گونه کند رشد ، گرمازا و نور دوست است که برای نوع خاک و رطوبت طاقت فرسا نیست. در خاک های سنگلاخی و خشک بسیار خوب رشد می کند. سرو معمولی دارای ریشه مرکزی رشد یافته و تعدادی شاخه جانبی است.
در دمای حدود -20 درجه خطر یخ زدگی کل گیاه وجود دارد. به همین دلیل است که در بلغارستان سرو معمولی فقط در گرمترین مناطق کشور کشت می شود. در مناطق سردتر اگر رژیم خاصی برای نگهداری باغ وجود داشته باشد می توان آن را کشت.
شکل کلاسیک عادی سرو ستونی مخروطی باریک است. دارای رنگ سبز تیره و شاخه های عمودی فشرده به ساقه است. شکل دیگر سرو معمولی ، horizontalis است که دارای شاخه های افقی یا کمی برجسته با تاج هرمی گسترده است.
عادی سرو در محوطه سازی باغ ها بسیار ارزشمند است. به صورت منفرد یا در ترکیب با کاج ، سرو و درختان دیگر استفاده می شود. غالباً به طور متوالی در کوچه ها و پرچین ها کاشته می شود.
سرو آریزونا / Cupressus arizonica Greene / - اگرچه از تیره Cupressus است ، اما این نوع سرو از نقطه مقابل جهان نشات گرفته است. سرو آریزونا در کوههای شمال کالیفرنیا ، آریزونا و شمال مکزیک گسترده است.
در آنجا تحت شرایط طبیعی تا ارتفاع 2400 متری از سطح دریا رشد می کند. سرو آریزونا بسیار مقاوم در برابر سرما است ، به همین دلیل برای کاشت در تمام مناطق کشور ما مناسب است. به ارتفاع 20 متر می رسد. این یک تاج مخروطی شکل است که گاهی در قسمت بالای تاج زیبا کمی گرد می شود. پوست درخت نازک و به رنگ قهوه ای مایل به قرمز است که به صورت پوسته های گسترده شکسته شده است.
شاخه ها کوتاه و خاکستری نقره ای هستند ، در جهات مختلف جهت دارند. برگهای سرو آریزونا کوچک و در قسمت بالا نوک تیز است ، دارای یک رنگ خاکستری سبز است. شکل مخروط ها تا 2 سانتی متر است. آنها قهوه ای مایل به قرمز هستند و در سال دوم که برای تولید مثل مناسب می شوند ، می رسند.
آریزونا سرو گونه ای بسیار سبک دوست است که در زمستان نسبت به خشکسالی های تابستانی و دمای پایین مقاومت می کند. این دارای ویژگی های تزئینی عالی است که آن را برای محوطه سازی مکان های مختلف مناسب می کند.
سرو در حال رشد
به طور کلی ، سرو یک گیاه طلبکار نیست ، یکی از بزرگترین مشکلات این است که در زمستان درجه حرارت خیلی پایین را تحمل نمی کند. از اوایل ماه مه تا پایان ماه اوت خوب است که سرو را در فضای باز ، در سایه و محافظت از پیش نویس ها نگه دارید.
سرو به نور روشن و پراکنده ، سایه ای جزئی از خورشید / به ویژه در ماه های گرم تابستان / نیاز دارد. در نور ناکافی سرو از بین می رود و شکل خود را از دست می دهد و در نور زیاد برگها زرد می شوند و می ریزند.
آبیاری باید در بهار و پاییز زیاد باشد. در زمستان آبیاری متوسط است. درخت سرو بیش از حد آب و خشکسالی را تحمل نمی کند.
از ماه مه تا آگوست ، سرو یکبار در ماه با کودهای معدنی تغذیه می شود. در تابستان و بهار به طور دوره ای آبیاری می شود.پیوند هر دو سال یکبار در بهار انجام می شود.
کنه قرمز از آفات خطرناک سرو است که از قسمت تحتانی برگها شیره می مکد و آنها را با یک تار عنکبوت ظریف در هم می پیچد.
اگر تار عنکبوت سفید کوچکی را روی سرو مشاهده کردید ، باید فوراً آن را عایق بندی کرده و زیر آب روان بشویید. قسمت های آلوده را با یک سواب آغشته به براندی ، ودکا یا الکل پاک می کنید. در صورت عدم بهبود ، حشره کش ها را اسپری کنید.
روغن ضروری سرو
روغن سرو دارای رایحه ای کمی تند ، چوبی و طراوت است. رنگ آن بی رنگ یا زرد کم رنگ است. روغن از سرو از سوزن ها و شاخه های درخت استخراج می شود. این خاصیت درمانی بسیار خوبی دارد که در عمل ضد اسپاسم ، ادرار آور ، کبدی و خونریزی دهنده قابض است.
اسانس سرو یک ضد عرق ، آرام بخش است. تحریک پذیری ، بواسیر ، سرفه ، ریزش مو ، بوی حیوان خانگی ، قاعدگی سنگین و دردناک را از بین می برد.
بخار درمانی روغن به تنگی نفس ، برونشیت ، سرفه سیاه و آسم کمک می کند. ذهن را آرام می کند. روغن سرو می تواند به عنوان روغن ماساژ استفاده شود و یا در حمام رقیق شود. در این حالت به سلولیت ، آرتروز ، آسم ، گرفتگی عضلات ، روماتیسم ، تعریق پاها ، رگهای واریسی ، یائسگی و قاعدگی شدید کمک می کند.
روغن از سرو در کرم ها و لوسیون های مختلف برای واریس و تمیز کردن پوست کثیف و چرب استفاده می شود. روغن سرو به خوبی با ترنج ، لبنان ، رزماری ، پونه کوهی ، اسطوخودوس ، کاج ، ارس و همه روغن های مرکبات سازگار است.
روغن سرو برای افراد فشار خون بالا ، مادران شیرده ، کودکان و زنان باردار ، صرع و همه با عدم تحمل فردی به این روغن منع مصرف دارد. این دارو نباید برای ماستوپاتی ، شرایط پس از انفارکتوس ، سرطان و افزایش لخته شدن خون استفاده شود.
توصیه شده:
ایده های زیبا برای سرو غذا با پیش غذا
ما بلغاری ها دوست داریم خودمان را رها کنیم و به همین دلیل است که اغلب دوست داریم پیش غذا بخوریم. اما چگونه می توان زیبا خدمت کرد پارچه ای با پیش غذا به مهمانان و عزیزانتان؟ در اینجا ایده هایی آورده شده است که باید مطابق سلیقه و تخیل خود آنها را امتحان کنید یا تغییر دهید.
شاردون را با چه غذاها و غذاهایی سرو کنید
Chardonnay یک شراب خوب است که با اسیدیته بالا و عطر و طعم بسیار خوب مشخص می شود. این با سبزیجات تازه که بسیار لطیف هستند - مانند مارچوبه و کنگر فرنگی - بسیار مطابقت دارد. Chardonnay همچنین با موفقیت با انواع مختلف ماهی های روغنی ، کبابی یا پخته شده در فویل ترکیب می شود.
غذاهای دریایی روی یخ سرو می شود
غذاهای دریایی آماده ترین غذاها هستند ، آنها گزینه ای ایده آل برای سرو یک غذای نفیس به مهمانان غیر منتظره هستند. اگر میگو به صورت منجمد اما خام فروخته شود ، باید 3-5 دقیقه سفید شود. آب باید شور باشد - 1 قاشق غذاخوری در هر لیتر آب. سپس خنک شده و روی یخ خرد شده سرو کنید.
نکاتی برای سرو ماهی و غذاهای دریایی
ظروف ماهی بخشی جدایی ناپذیر از میز جشن است. این امر با این واقعیت توضیح می یابد که ماهی و شاهکارهای آشپزی آن بسیار متنوع هستند و از نظر طعم و رنگ با انواع سبزیجات و سایر محصولات مطابقت دارند. بعد از پختن ماهی ، انتخاب ظرف مناسب برای سرو آن بسیار مهم است.
با چه غذاها و غذاهایی گل رز را سرو کنید
با رنگ روزت به قرمز و طعم - به شراب سفید نزدیکتر است. در فرانسه به آن گل رز ، در آمریكا - بلانچ و در اسپانیا رزادو می گویند. هرچه آن را صدا بزنند ، همه بر این عقیده هستند شراب گلاب برای شام های عاشقانه و همچنین برای مجالس دوستانه و مجالس رسمی ایده آل است.