2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
ظروف ماهی بخشی جدایی ناپذیر از میز جشن است. این امر با این واقعیت توضیح می یابد که ماهی و شاهکارهای آشپزی آن بسیار متنوع هستند و از نظر طعم و رنگ با انواع سبزیجات و سایر محصولات مطابقت دارند.
بعد از پختن ماهی ، انتخاب ظرف مناسب برای سرو آن بسیار مهم است. ظروف چینی ، فلزی و چوبی و همچنین پارچه های شیشه ای مناسب ترین موارد برای این منظور است.
با این وجود ظروف شیشه ای و کریستالی مخصوصاً برای سرو انواع پیش غذاهای ماهی سرد و همچنین سرو خاویار سیاه و قرمز و همچنین انواع غذاهای دریایی - خرچنگ دریایی ، میگو ، ماهی مرکب ، دم خرچنگ دریایی ، صدف و صدف مناسب است.
از کاسه های فلزی مخصوصی برای سرو خاویار استفاده می شود ، در آنها بسیار زیبا به نظر می رسد ، به خصوص اگر روی یخ سرو شود.
ظروف گرم ماهی باید در ظرفی که در آن تهیه می شود سرو شود. این در مورد ماهی کامل ، به خصوص ماهی قزل آلا یا ماهی خال مخالی صدق می کند.
ماهی سرخ شده در یک بشقاب چینی بیضی شکل بزرگ سرو می شود.
غذاهای دریایی در بشقاب های بیضی شکل نیز سرو می شوند. هنگام سرو ماهی خوب است که به مهمانان فرصت داده شود علاوه بر چاقوها و چنگال های سنتی از چاقوی مخصوص برای برش ماهی و همچنین چنگال مخصوص استفاده کنند.
چنگال ماهی دارای سه دندان و چاقوی ماهی به شکل بیل است. لیمو با ماهی سرو می شود - به شکل آب فشرده ، قطعه قطعه یا نصف شده. برای ظرافت بیشتر می توانید نیمی از لیمو را در گاز بپیچید.
از تکه های لیمو ، انواع ادویه های سبز ، خلال خیار و گوجه فرنگی برای تزئین غذاهای ماهی و غذاهای دریایی استفاده می شود.
از میگوی کوچک می توان برای تزیین غذای ماهی استفاده کرد. خاویار را می توانید در سبدهای خمیر چشمگیر سرو کنید. برش های نان و کره برشته شده را باید با خاویار سرو کنید.
توصیه شده:
غذاهای دریایی روی یخ سرو می شود
غذاهای دریایی آماده ترین غذاها هستند ، آنها گزینه ای ایده آل برای سرو یک غذای نفیس به مهمانان غیر منتظره هستند. اگر میگو به صورت منجمد اما خام فروخته شود ، باید 3-5 دقیقه سفید شود. آب باید شور باشد - 1 قاشق غذاخوری در هر لیتر آب. سپس خنک شده و روی یخ خرد شده سرو کنید.
مارینینگ مناسب ماهی و غذاهای دریایی
ماهی و غذای دریایی دارای ویژگی های تغذیه ای اثبات شده و برای بدن انسان بسیار مفید هستند. خوب است که یاد بگیریم چگونه آنها را به روش های مختلف تهیه کنیم و همچنین درک کنیم که چگونه می توانیم آنها را در ماریناد ذخیره کنیم تا ماندگاری بیشتری داشته باشند.
صدف و خرچنگ دریایی برای سگ ها سرو می شود
نگرش مردم نسبت به حیوانات بسیار متفاوت است و به روانشناسی ، فرهنگ و آداب و رسوم مردم بستگی دارد که یک فرد در میان آنها بزرگ شده است. ثروتمندان میلیون ها نفر را به سگها و گربه های خود وصیت می کنند ، در حالی که دیگران آنها را بیشتر به صورت تازه پخته شده یا تزیین شده با تزیین دوست دارند.
برای منوی ژاپنی و جلبک دریایی دریای دریایی
منوی سنتی ژاپنی درصد زیادی از جلبک های دریایی را شامل می شود. در بعضی از مناطق ژاپن ، تقریباً بیشتر رژیم غذایی روزانه از جلبک ها به اشکال مختلف تشکیل شده است. ژاپنی ها سوپ ، رشته فرنگی ، غذا و غذاهای دیگر جلبک دریایی درست می کنند. ژاپنی ها از مقاوم ترین ، قوی ترین ، کوشا ترین و سالم ترین افراد در جهان هستند.
ماهی و غذاهای دریایی در غذاهای ژاپنی
همانطور که دین اسلامی پیروان خود را از خوردن گوشت خوک منع می کند اما هر چیز دیگری را مجاز می داند ، همچنین آیین بودا کشتار همه موجودات زنده را منع می کند. در ژاپن ، جایی که آیین های بودایی و شینتوئیسم به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد ، فقط یک قرن و نیم پیش خوردن هر نوع گوشت از حیوانات سجاف کشیده ممنوع بود.
