2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
تحقیقات نشان می دهد با داشتن رژیم غذایی مناسب برای ذهن می توانید مغز خود را جوان نگه دارید.
شما 3-4 پوند اضافی از دست داده اید و این فرصتی برای جشن گرفتن است. و اگر 7 سال و نیم از سن شناختی خود را از دست بدهید ، چه احساسی خواهید داشت؟ طبق مطالعه ای که در آلزایمر و دمانس منتشر شده ، به نظر می رسد رژیم MIND م MINثر است. این یافته علاوه بر مطالعه قبلی همین دانشمندان است که نشان می دهد رژیم UM می تواند خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش دهد.
بر اساس سالها تحقیق در مورد غذاهایی که مفید شناخته شده اند و غذاهایی که به فکر و حافظه ما آسیب می رسانند ، رژیم MIND بهترین رژیم های معروف مدیترانه ای را با جلوگیری از شروع و بروز زوال عقل روانی ترکیب می کند. اگرچه رژیم غذایی UM نمی تواند نام مناسب تری داشته باشد ، اما نام انگلیسی از ترکیب و مخفف کلمات Mediterranean Diet and Neurodegenerative Delay (MIND: مداخله مدیترانه ای برای تأخیر نورودژنراتیو) است.
این تیم بیش از 900 زن و مرد 58 تا 98 ساله را به مدت چهار و نیم سال مورد بررسی قرار داد و عادات غذایی آنها را با استفاده از پرسشنامه های دقیق غذایی ارزیابی کرد و توانایی های شناختی آنها را سالانه آزمایش کرد.
چه چیزی رژیم UM را بسیار چشمگیر می کند؟
از یک طرف ، این میزان چربی های ترانس و چربی های اشباع شده ناسالم را کاهش می دهد. از طرف دیگر ، رژیم غذایی غنی از مواد مغذی خاص و مواد مغذی گیاهی است ، که نشان می دهد کاهش شناختی را کند می کند ، و همچنین خطر ابتلا به آلزایمر و زوال عقل و کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب در سطح سلولی.
توجه به این نکته مهم است که در این مطالعه ، افرادی که بالاترین امتیاز را برای رژیم غذایی UM داشتند کمتر از یک بار در هفته پنیر و غذاهای سرخ شده یا فست فود ، گوشت قرمز کمتر از چهار بار در هفته و دسر و شیرینی کمتر 5 بار مصرف می کردند. یک هفته.
علاوه بر این ، آنها کمتر از یک قاشق غذاخوری کره یا مارگارین در روز استفاده می کنند ، در حالی که از روغن زیتون به عنوان منبع اصلی چربی استفاده می کنند.
نتیجه: فقط خوردن گروه های غذایی سالم برای مغز کافی نیست. برای کاهش خطر ابتلا به آلزایمر ، محدود کردن گروه های غذایی ناسالم ضروری است.
در زیر خواهید دید که کدام غذاها برای مغز مفید هستند و برای چند وعده در هفته باید تلاش کنیم.
غلات کامل
بخشهای روزانه برای تلاش - حداقل 3
یک وعده برابر است با 1/2 قاشق چایخوری. غلات سبوس دار پخته ، 100٪ ماکارونی یا ماکارونی سبوس دار یا 1 قاشق چایخوری. غلات صبحانه 100٪ غلات کامل 1 برش نان 100٪ سبوس دار.
سبزیجات برگ سبز
بخشهای هفتگی برای تلاش - 6
یک وعده برابر است با 1 قاشق چایخوری. آب پز ، 2 قاشق چایخوری سبزیجات برگ سبز خام
آجیل
بخشهای هفتگی برای تلاش - 5
یک وعده برابر است با یک مشت کوچک آجیل یا 2 قاشق غذاخوری روغن مغز
میوه های جنگل
بخشهای هفتگی برای تلاش - 2
یک وعده 1/2 قاشق چایخوری است. (بدون شکر اضافه شده)
فرهنگ لوبیا
بخشهای هفتگی - حداقل 3
یک وعده 1/2 فنجان پخته شده است
روغن زیتون
به عنوان منبع اصلی چربی استفاده کنید و روغن یا چربی های دیگر را کاملا جایگزین کنید. رژیم غذایی ذهن سهمیه روزانه روغن زیتون را تعیین نمی کند. شما فقط باید از آن به جای چربی ها و روغن های دیگر استفاده کنید و روی روغن زیتون فوق العاده بکر و فشرده تأکید کنید.
پرندگان اهلی
بخشهای هفتگی برای تلاش - 2 یا بیشتر
یک وعده 3 در حدود 85 گرم است
ماهی
بخشهای هفتگی - 1
یک وعده از 85 تا 120 گرم است
اختیاری: الکل / شراب
بخشهای روزانه برای تلاش (اما فقط در صورت عدم تحمیل کامل پرهیز) - حداکثر یک نوشیدنی در روز برای زنان ، دو نوشیدنی برای مردان (دیگر نه)یک وعده برابر است با یک نوشیدنی 300 میلی لیتر آبجو ، یا 140 میلی لیتر شراب یا 50 میلی لیتر الکل سخت.
توصیه شده:
رژیم و رژیم غذایی برای بیماران مبتلا به زخم و ورم معده مزمن
بیماری زخم معده ، ریفلاکس معده و گاستریت مزمن بیماری های قابل درمان با ترکیبی دقیق از رژیم غذایی مناسب ، سبک زندگی مناسب و داروهای آگاهانه هستند. رژیم غذایی در این بیماری ها به معنای گرسنگی نیست. این هدف از بین بردن مواد تحریک کننده از سیستم هضم و پشتیبانی از روند بهبود است.
آیا بین رژیم ، چاقی و بیماری آلزایمر ارتباطی وجود دارد؟
بیماری آلزایمر بیشتر در افراد مسن دیده می شود ، اما بخشی طبیعی از پیری نیست. با افزایش جمعیت جهان پیش بینی می شود تا سال 2050 میزان آلزایمر از 36 میلیون به 115 میلیون نفر افزایش یابد. علت نهایی بیماری آلزایمر هنوز مشخص نیست. آنچه ما می دانیم این است که مغز یک فرد مبتلا به آلزایمر به تجمع غیر طبیعی پروتئین مبتلا می شود که با سیگنال های عصبی تداخل می کند.
این رژیم سالم ترین رژیم غذایی برای فشار خون است
فشار خون بالا این می تواند برای سلامتی بسیار خطرناک باشد ، به خصوص اگر این مشکل نادیده گرفته شود و هیچ درمانی انجام نشود. حتی می تواند به شرایط تهدید کننده زندگی منجر شود ، بنابراین هرگز فشار خون بالا را دست کم نگیرید. دانشمندان کانادایی دریافتند که کار زیاد خطر فشار خون را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد.
رژیم های رژیم غذایی برای افراد چاق و لاغر
ما بارها نوشته ایم که نه تنها با گرسنگی ، بلکه اگر غذاهای مناسب را انتخاب کنید می توانید لاغر شوید. برای کاهش وزن مناسب ماهی ، لبنیات کم چرب ، گوشت بدون چربی و سبزیجات است. غالباً افرادی که اضافه وزن دارند فقط در این صورت از متخصصان تغذیه می پرسند که غذاهای ممنوعه چیست؟ پاسخ این است:
فقط با خوردن این مواد غذایی از بیماری پارکینسون پیشگیری کنید
1. لوبیای سبز تازه - باعث آزاد شدن دوپامین در مغز و جلوگیری از علائم پارکینسون می شود. 2. کوآنزیم Q10 ، موجود در گوشت قرمز ، ماهی و تخم مرغ - یک آنتی اکسیدان قوی است که اثرات سلولهای پیری را از بین می برد. 3. آب - از آنجا که این بیماری بر سیستم عصبی خودمختار تأثیر می گذارد که روده را کنترل می کند ، مصرف آب کافی مناسب است.
