ایده های مربای سبزیجات

فهرست مطالب:

تصویری: ایده های مربای سبزیجات

تصویری: ایده های مربای سبزیجات
تصویری: روش های ساده و کاربردی برای تزیین سالاد کاهو به همراه ترفندهای خرد کردن سبزیجات | بانوی با سلیقه 2024, سپتامبر
ایده های مربای سبزیجات
ایده های مربای سبزیجات
Anonim

اگرچه برای برخی از مرباهای گیاهی خیلی عجیب به نظر می رسد ، اما حقیقت این است که دستور العمل های شگفت انگیزی برای انواع مرباها و مواد غذایی نباتی وجود دارد که افزودنی مناسبی برای برش های سرخ شده یا پنکیک صبح است.

آیا نام پیاز یا مربای هویج یا فلفل تند شنیده اید؟ ما به شما سه دستور تهیه مربای سبزیجات ارائه می دهیم. گوجه فرنگی از نظر ماهیت به خانواده میوه ها یا دقیق تر به سبزیجات میوه ای تعلق دارد.

مربای فلفل قرمز

مربای چیلی
مربای چیلی

محصولات لازم: ½ کیلوگرم فلفل قرمز ، 120 میلی لیتر سرکه شراب ، 250 گرم شکر ، 1 قاشق چایخوری نمک ، 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه ، برگ بو ، مرزه

روش آماده سازی: ابتدا فلفل ها را بشویید و دانه ها و ساقه ها را خارج کنید. باید آنها را به صورت نواری برش داده و در قابلمه مناسبی بریزید. تمام محصولات دیگر را به آنها اضافه کرده و روی اجاق گاز قرار دهید. بجوشانید و حرارت را کم کنید - بعد از نیم ساعت ، آن را خارج کرده و داخل شیشه ها پر کنید ، سپس مهر و موم کنید.

بهتر است قبل از آن برگ بو را جدا کنید. اگر ادویه جات را دوست دارید ، می توانید آزمایش کنید - به جای خوش بو کردن ، رایحه مورد علاقه خود را اضافه کنید.

مربای گوجه فرنگی
مربای گوجه فرنگی

دو پیشنهاد بعدی ما برای مربا با گوجه فرنگی - به ترتیب قرمز و سبز است. ممکن است کمی عجیب به نظر برسد ، اما طعم خوبی دارد و هر دو مربا یک ترکیب عالی برای پنکیک است. در اینجا هر دو دستورالعمل وجود دارد:

مربای گوجه قرمز

محصولات لازم: 3 کیلوگرم گوجه فرنگی ، 1 کیلوگرم شکر ، وانیل ، یک بسته دلمه ترکی ، 1 قاشق چایخوری آب لیمو ، 5 عدد. پیازها

مربای گوجه سبز
مربای گوجه سبز

روش آماده سازی: ابتدا گوجه فرنگی ها را بشویید و رنده کنید. باید آنها را روی یک صفحه داغ قرار دهید و بعد از چرخش اجازه دهید کمی غلیظ شوند و شکر ، پیاز و دلمه را که به قطعات خرد کرده اید اضافه کنید. سپس هم بزنید تا شکر ذوب شود و در آخر قبل از اینکه از روی حرارت برداشته ، پوست لیمو و وانیل را اضافه کنید. در حالی که مخلوط هنوز گرم است ، در ظرف ها را ببندید.

مربای گوجه سبز

محصولات لازم: گوجه سبز 1 کیلوگرم ، شکر 1 کیلوگرم ، لیمو 1 عدد. و 1 یا 2 وانیل

روش آماده سازی: گوجه های خرد شده را بجوشانید ، سپس آنها را با شکر و لیمو خرد شده مخلوط کنید. آنها یک شب همینطور می مانند. روز بعد آنها را بجوشانید تا زمانی که شروع به غلیظ شدن به روش آشنا برای همه خانم های خانه دار کنند با یک قطره شربت روی بشقاب خشک - اگر قطره باقی بماند و نریزد ، آماده است.

وانیل را 3 تا 5 دقیقه قبل از خاموش کردن حرارت اضافه کنید. درون شیشه های خشک و گرم شده بریزید ، شیشه های بسته را زیر و رو کنید و بگذارید تا خنک شود. در یک مکان تاریک و خنک نگهداری کنید - در کمد یا انبار و هنگامی که برف می آید ، برای پنکیک های یکشنبه انتخاب دیگری خواهید داشت.

توصیه شده: