ایده های خوشمزه برای سبزیجات پر شده

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

فلفل های شکم پر مورد علاقه بسیاری از افراد است ، اما شما می توانید عزیزان خود را با سبزیجات پر شده دیگر غافلگیر کنید. یک دستور جالب و اصلی با استفاده از آجیل کاج ، بادمجان و کدو سبز است.

شما به یکصد و پنجاه گرم آجیل کاج ، یک کیلوگرم اسفناج ، دویست گرم پنیر زرد رنده شده ، سه قاشق غذاخوری روغن زیتون ، سه کدو سبز و بادمجان نیاز دارید. علاوه بر این - دوازده گوجه فرنگی کوچکتر ، نمک ، فلفل ، جوز هندی.

درب گوجه فرنگی ها را ببرید و قسمت نرم آن را با یک قاشق چای خوری خراش دهید. کدو سبز و بادمجان ها را از طول برش دهید و قسمت نرم آن را با قاشق بردارید تا قایق بدست آورید.

ساقه های اسفناج را برداشته و برگ ها را با کمی روغن زیتون به مدت دو دقیقه زیر یک درب تفت دهید. درب ظرف را باز کنید و بگذارید دو دقیقه دیگر سرخ شود. خنک ، پنیر زرد ، مغزهای سرو بدون چربی ، نمک ، فلفل سیاه و جوز هندی را اضافه کنید.

سبزیجات را هم بزنید و با این مخلوط پر کنید. آنها را در تابه ای که با روغن چرب شده بچینید و دوازده دقیقه در فر از قبل گرم شده با دویست درجه بپزید.

بادمجان های پر شده خوشمزه و سالم هستند ، آنها به عنوان سالاد ویژه تهیه می شوند. شما به قسمت سبز یک کرفس کرفس ، نیم کیلو پیاز ، نیم کیلو فلفل قرمز ، شش بادمجان ، دو مشت جعفری ریز خرد شده ، نیم کیلو هویج ، یک سیر سیر ، نمک نیاز دارید.

بادمجان ها را بشویید ، ساقه ها را برداشته و از طول بریدگی عمیق ایجاد کنید. به مدت هفت دقیقه در یک کاسه بزرگ آب بجوشانید. بادمجان ها را به یک ظرف بزرگ منتقل کنید ، روی آن را با تخته بپوشانید و با وزنه فشار دهید. بگذارید یک ساعت بماند.

هویج ها را پوست بگیرید و روی رنده بزرگ رنده کنید. پیاز را به صورت نیم دایره برش دهید ، فلفل های پوست کنده را به صورت چوب برش دهید. سیر را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. کرفس را بشویید ، آن را به قطعات بزرگ برش دهید و به جعفری اضافه کنید. ادویه های سبز را به سبزیجات ، نمک اضافه کنید تا مزه دار شود و هم بزنید.

بادمجان ها را از طریق برش پر کرده و با قاشق مواد را فشار دهید تا سفتتر شود. بادمجان ها را در یک کاسه عمیق بچینید. دو قاشق غذاخوری نمک را در یک لیتر آب سرد و جوشانده حل کنید. بادمجان ها را آب پز کنید ، روی آنها را با تخته و وزن بپوشانید. بادمجان ها بعد از چهار یا پنج روز در یخچال آماده خوردن هستند و یک پیش غذا و تزیین عالی هستند.

می توانید پیاز را با گوشت پر کنید. برای طعم دهی به دوازده پیاز قرمز ، 500 گرم گوشت چرخ کرده ، یک فلفل قرمز ، یک دسته جعفری ، روغن ، ادویه و نمک نیاز دارید.

یک پیاز را پوست بگیرید و از وسط نصف کنید. هسته را خراشیده ، خرد و در روغن سرخ کنید تا نرم شود.

فلفل را به مکعب های کوچک برش دهید ، به پیاز اضافه کنید ، ادویه ها را بپاشید و تفت دهید تا نرم شود. آن را از روی حرارت برداشته و خنک کنید.

جعفری را ریز خرد کنید. گوشت چرخ کرده کمی تفت داده شده با پیاز و فلفل ، نمک مخلوط شده و چهار قاشق غذاخوری آب سرد به آن اضافه کنید. مخلوط هم زده شده و سر پیاز با آن پر می شود ، که با روغن فراوان آغشته می شود. هر سر آن را داخل فویل پیچیده و بیست دقیقه می پزند.

ما برخی از دستور العمل های آزمایش شده ما را برای توجه شما قرار می دهیم سبزیجات پر شده: بادمجان های پخته شده پر ، کامبی پر ، سیب زمینی پر ، قارچ شکم پر ، فلفل دلمه ای ، لوبیا ، صدف های پر شده و بسیاری دیگر. دیگران.