2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
وقتی مفهوم را ذکر می کنیم کپور پر شده ، ما معمولاً 2 اشتباه می کنیم. اول ، بلافاصله به این فکر می کنیم که آیا روز نیکلاس نزدیک است یا خیر ، و سپس تصویر کپور شکم پر کلاسیک ، اغلب با برنج و ادویه ، به ذهن ما می رسد.
در هر دو حالت ممکن است اشتباه کنیم ، زیرا اصلاً ضرورتی ندارد در روز سنت نیکلاس برای پخت این ماهی ، و همچنین هیچ کس ما را ملزم به پیروی از سنت ها نمی کند و مطمئن شوید که ماهی کپور را با برنج پر کنید.
بیایید میز محلی را کمی متنوع کنیم و با نوع دیگری از چاشنی بداهه نوازی کنیم ، که بسیار هم از آن می گیریم کپور شکم پر خوشمزه. و اینکه آیا برای آماده سازی آن تا روز سنت نیکلاس صبر خواهید کرد ، انتخاب شخصی شماست.
1. کپور پر شده با پنیر
ترکیب ماهی و پنیر ممکن است برای شما مضحک به نظر برسد ، اما این یکی چاشنی کپور برای همه ماهیگیران بسیار شناخته شده است ، زیرا این پنیری است که سموم ماهی کپور را از بین می برد - ماهی که عمدتا در آبهای گل آلود رشد می کند. می توانید گردو ، چند عدد زیتون خرد شده و ادویه جات مانند شوید و جعفری را به پنیر اضافه کنید.
2. کپور پر از سبزیجات
شاید شما با این دستور العمل آشنا باشید ، اما از آنجا که به نظر می رسد یک غذای ماهی بسیار خوشمزه است ، راهی برای صرفه جویی در آن وجود ندارد.
در یک تابه 1 هویج ریز خرد شده و حدود 3-4 پیاز ریز خرد شده را سرخ کنید. وقتی سبزیجات نرم شدند ، یک مشت گردوی چرخ شده و یک مشت کشمش اضافه کنید. نمک و فلفل را مزه دار کنید و ماهی کپور را با این مواد پر کنید. اشتهای خوب با این فوق العاده است ایده برای پر کردن ماهی کپور!
3. کپور پر شده با حبوبات کنسرو شده
آیا ترکیب ماهی و لوبیا برای شما عجیب است؟ به یاد دارید قوطی های روپوتامو مورد علاقه ما از چه ترکیباتی تشکیل شده اند؟ بله ، این ماهی و لوبیا است.
عکس: دیانا کوستووا
برای این دستور العمل ، علاوه بر کنسرو لوبیا ، به 1-2 تره ، 1 هویج و 1-2 فلفل خشک نیز نیاز دارید. هویج را رنده یا ریز خرد کنید و همراه با تره و فلفل ریز خرد شده ، اجازه دهید در کمی روغن سرخ شود ، سپس آن را خورشت دهید.
وقتی سبزیجات نرم شدند ، حبوبات کنسرو شده را به آنها اضافه کنید ، مزه دار کنید و ماهی کپور را با این مخلوط پر کنید.
با توجه به وجود فلفل خشک و تره فرنگی در دستور العمل ، فرض بر این است که ماهی کپور در پاییز یا زمستان آماده می شود ، اما لازم نیست دقیقاً در 6 دسامبر (روز سنت نیکلاس) باشد.
توصیه شده:
ایده های خوشمزه برای ماهی مرکب شکم پر
ماهی مرکب شکم پر یکی از ظریف ترین غذاهای غذاهای دریایی است. ماهی مرکب بسیار لطیف می شود و مواد پر کننده می تواند متنوع و بسیار معطر باشد. ماهی مرکب را می توان از بسیاری جهات طبخ کرد: خورشتی ، آب پز ، ادویه دار در یک سرخ کن یا ماهی تابه ، نان یا کبابی.
مواد مناسب برای کپور ماهی
ماهی کپور ماهی آب شیرین است که با توجه به ارزش غذایی آن متعلق به ماهی چرب است. چنین ماهی هایی از مواد مغذی بیشتری برخوردار هستند ، گرچه رژیم غذایی ندارند. ماهی و محصولات ماهی در تمایل به داشتن یک رژیم غذایی سالم ترجیح داده می شوند. از کپور خوشمزه برای تهیه خورشت های خوشمزه ، سوپ های معطر از سر او استفاده می شود ، اما غذای "
ایده هایی برای گرم کردن کوکتل های زمستانی برای روح
ما به شما توصیه می کنیم چندین کوکتل زمستانی که می توانید در خانه آماده شوید تا هنگام مشاهده قرنطینه ، کمی راحتی بیشتری ایجاد کنید. آنها حاوی الکل زیادی نیستند ، اما می توانند روحیه و احساس راحتی در خانه را افزایش دهند. 1. شراب گلوله شده این معروف ترین و محبوب ترین نوشیدنی از است نوشیدنی های الکلی گرم که در زمستان تهیه می شوند تقریباً در همه جا با کمی تفاوت ملی.
ماهی کپور ارزان برای روز سنت نیکلاس
تولیدکنندگان ماهی بلغاری پیش بینی می کنند که امسال میز روز نیکلاس به طور قابل توجهی ارزان تر خواهد بود. تجار داخلی انتظار دارند که بازار پیش از تعطیلات مملو از کپور ارزان باشد که امسال رکورددار تولید است. تولید بیش از حد ماهی منجر به کاهش قیمت تجاری آن خواهد شد.
ماهی کپور برای روز سنت نیکلاس حدود 5 لوا برای هر کیلوگرم هزینه خواهد داشت
ماهی کپور که به طور سنتی برای روز سنت نیکلاس روی میز گذاشته می شود ، به طور متوسط 5 کیلوگرم برای هر کیلوگرم هزینه دارد. تحلیل ها نشان می دهد در آستانه تعطیلات ، بازار ماهی جابجا شده است. بر اساس اطلاعات بزرگترین زنجیره های غذایی ، هر ساله در حوالی روز سنت نیکلاس ، فروش ماهی حدود 70 درصد جهش می کند و ماهی کپور بین 1.
