منشا و تاریخچه شراب عسل

فهرست مطالب:

تصویری: منشا و تاریخچه شراب عسل

تصویری: منشا و تاریخچه شراب عسل
تصویری: تاریخچه مشروب برندی 2024, دسامبر
منشا و تاریخچه شراب عسل
منشا و تاریخچه شراب عسل
Anonim

وقتی روز St. پاتریک وارد عمل شد ، برخی می توانستند سنت های آبجو سازی خود را متزلزل کنند - و روی یک گنج واقعی ایرلندی تمرکز کنند - مید.

مید دقیقاً چیست؟

این خوشمزه است شراب عسل ، از عسل تخمیر شده به جای انگور ، همراه با آب و مخمر تولید می شود و قرن ها توسط مردم سلتیک استفاده می شده است. مید می تواند در تعدادی از سبک ها تولید شود زیرا برخی از تولید کنندگان میوه ها ، گیاهان و حتی ادویه ها را به مخلوط عسل اضافه می کنند.

تاریخچه شراب عسل

اگرچه تاریخ بسیاری از کشورها با آن مرتبط است شراب عسل ، ایرلند کسی است که رابطه عاشقانه طولانی با او داشته است. این نوشیدنی معروف ، که اعتقاد بر این است که راهبان ایرلندی در قرون وسطی از آن استفاده می کردند ، در محافل اجتماعی در این کشور پر می زد: از دهقانان ایرلندی ، تا مقدسین و پادشاهان ایرلندی. مید در شعر گالیک و فولکلورهای ایرلندی حضور دارد و به یونانیان باستان می رسد ، که آن را گل میله می نامند.

مید و سنت سلتیک

شراب عسل
شراب عسل

اعتقاد بر این است که در فرهنگ های سلتیک ، مید مردانگی و قدرت باروری را افزایش می دهد ، در حالی که دارای خواص قارچی است. در نتیجه ، مید به سرعت جای خود را در مراسم عروسی ایرلند پیدا کرد. در حقیقت ، تصور می شود اصطلاح "ماه عسل" از سنت ایرلندی در نوشیدن تازه عروس گرفته شده باشد شراب عسل هر روز به مدت یک ماه کامل (یک ماه) بعد از عروسی. امروزه ، برخی از عروسی های ایرلندی هنوز نان تست مید سنتی برای تازه عروس ها را به عنوان ادای احترام به خواسته های پیر و جوان تشکیل می دهند.

خدمت به مید

این نوشیدنی را می توان هم خنک و هم گرم سرو کرد و افزودنی مناسبی برای غذاهای مرغ یا بوقلمون یا غذاهای گیاهی است.

توصیه شده: