تاروت

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

تاروت / Colocasia Esculenta / ، همچنین به نام shamrock شناخته می شود و colocasia یک گیاه گرمسیری است که توسط مردم مناطق مختلف جهان برای غذا استفاده می شود. تارو یک گیاه گیاهی است ، اما نباید به صورت خام مصرف شود زیرا سمی است.

در بلغارستان این گیاه را شموتین می نامند زیرا پس از رویش برگ سوم ، قدیمی ترین آن خشک می شود. با این حال ، در نور و رطوبت خوب ، گیاه 5-6 برگ را حفظ می کند.

در اصل از هاوایی و فیجی است و دارای برگهای سبز بسیار بزرگ قلب شکل است. برگ های درخت شمع می تواند به یک متر طول برسد ، به همین دلیل در بعضی از کشورها به آن "گوش فیل" می گویند.

افسانه ها می گویند که این سه برگ تاروت مادربزرگ ، مادر و دختر هستند. وقتی یکی از آنها می رود ، بقیه گریه می کنند.

ترکیب تاروت

تاروت یک گیاه فوق العاده مفید است. این شامل تعدادی از مواد و عناصر ارزشمند است. اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 ، پروتئین ها ، آهن ، کلسیم ، منیزیم ، منگنز ، سلنیوم ، ویتامین های B1 ، B2 ، B3 ، B5 ، B6 ، B9 ، فیبر ، کربوهیدرات ها ، چربی های طبیعی در بیشترین مقادیر یافت می شوند.

کشت تاروت

تاروت دارای شخصیت خاص خاصی است و رشد آن بسیار آسان نیست. از طریق شاخه ها یا قلمه ها تکثیر می شود. به گلدان نسبتاً بزرگی نیاز دارد ، زیرا با گذشت زمان سیستم ریشه ای بسیار قوی ایجاد می کند.

زمان ایده آل برای پیوند در اواسط بهار است ، زیرا در این صورت دما شروع به افزایش می کند.

یکی از مهمترین شرایط برای کشت موفقیت آمیز شمع ، میزان آب دریافتی آن است. این نیاز به آبیاری متوسط دارد و در صورت وجود آب بیشتر ممکن است ریشه ها پوسیده شوند.

این شایع ترین علت بیماری های گیاهی است. مهم است که با پاشش دوره ای هوا در اطراف شموت مرطوب شود.

یک مکان روشن برای انتخاب کنید تاروت ، در حالی که از نور مستقیم خورشید محافظت می کند. شمشیر از مناطق گرم است ، بنابراین سعی کنید آب و هوای گرم و مرطوب برای آن فراهم کنید.

مناسب برای گیاه مخلوط خاک شن و ماسه ، پیت ماس ، خاک رس است. باید زهکشی خوبی فراهم شود. در طول دوره فعال / از بهار تا پاییز / ، شمع با کود مخصوص تغذیه می شود.

شموتون باید در برابر کنه ها و شته ها محافظت شود. اگر برگ های آن شروع به زرد شدن می کنند ، هوای آن خشک است و به آب بیشتری احتیاج دارد.

یک فرآیند مشخص در شمور به اصطلاح است. "روده" ، که گریه گیاهان است. قطره هایی از برگها آزاد می شود ، که در مورد شمع سمی است و می تواند باعث واکنش آلرژیک شود.

آشپزی تاروت

تاروت در غذاهای سراسر جهان - برزیل ، چین ، بنگلادش ، ژاپن ، جامائیکا ، فیلیپین ، هند ، پلی نزی ، ترکیه ، اسپانیا ، سورینام ، تایوان ، ویتنام ، هند غربی ، ایالات متحده آمریکا استفاده می شود. تاروت در غذاهای هاوایی بسیار محبوب است.

غذاهای مختلفی با آنها تهیه می شود تاروت.

می توان آن را با گوشت ، ماهی ، خرچنگ پخت. این به عنوان ادویه در تولید کیک و بستنی ، تهیه شده در سس گوجه فرنگی ، فرنی و سوپ ، پوره بچه و چیپس استفاده می شود.

همانطور که اشاره کردیم ، تاروت یک گیاه مفید بلکه سمی است. بنابراین به هیچ وجه نباید به صورت خام مصرف شود. همچنین دارای کریستال های کوچک - اگزالات کلسیم است. آنها از تاروت در برابر دشمنان و آفات محافظت می کنند. خوشبختانه ، پس از عملیات حرارتی ، تاروت کاملا خوراکی است

فواید تاروت

مزایای ادعا شده از برگ تاروت یک عدد هستند اعتقاد بر این است که این گیاه بینایی را بهبود می بخشد ، از عفونت های ویروسی محافظت می کند و با آن مقابله می کند ، پوست و قرنیه را مرطوب می کند ، از رادیکال های آزاد محافظت می کند و دارای اثرات آنتی اکسیدانی است ، حساسیت به نور را کاهش می دهد ، سطح قند خون را نرمال می کند ، غده تیروئید را سالم نگه می دارد ، عملکرد سیستم عصبی.

گفته میشود که تاروت تحریک پذیری و خستگی را کاهش می دهد ، وضعیت ریه ها را بهبود می بخشد و از سرماخوردگی های مکرر جلوگیری می کند ، بهبود زخم را تسریع می کند ، از اسهال مزمن جلوگیری می کند ، قدرت مو ، استخوان ، ناخن و دندان را حفظ می کند.