2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
کشورهای اتحادیه اروپا به پرتاب انبوهی از مواد غذایی در سطل آشغال ادامه می دهند. در حقیقت ، اتحادیه اروپا سالانه 22 میلیون تن غذا را هدر می دهد. رویترز می نویسد ، با استناد به داده های مطالعه ای که با حمایت کمیسیون اروپا انجام شده است ، از این نظر ، انگلستان رهبر است.
نتایج مربوط به شش کشور عضو اتحادیه اروپا - دانمارک ، فنلاند ، آلمان ، هلند ، انگلستان و رومانی است. طبق اطلاعات به دست آمده ، دومی کمترین غذا را هدر می دهد ، اما مقدار زیادی غذا در بقیه مواد غذایی دور ریخته می شود.
کارشناسان معتقدند که هشتاد درصد از هدر دادن غذا تا زمانی که افراد برخی از دیدگاه ها و عادت های خود را تغییر دهند ، می توان از آن جلوگیری کرد.
به عنوان مثال ، اگر شهروندان از همان کودکی آموزش ببینند که با دقت بیشتری خرید می کنند ، این مسئله تأثیر مثبتی بر روی این مشکل خواهد داشت.
اگر مصرف کنندگان شروع به برنامه ریزی برای خریدهای خود کنند ، دیگر مجبور نباشند مواد غذایی بدون استفاده را دور بریزند ، همین اتفاق می افتد.
در عین حال ، این برای مشتریان زنجیره های غذایی عملی و سودآور خواهد بود ، زیرا آنها صورتحساب های غذایی خود را کاهش می دهند و در هزینه های خود صرفه جویی می کنند تا در جای دیگر سرمایه گذاری کنند.
کارشناسان مرکز تحقیقات تکمیلی کمیسیون اروپا که این تحقیق را انجام داده اند معتقدند بسیاری از محصولات غذایی که برای استفاده مناسب هستند فقط به دلیل تاریخ درج شده روی بسته بندی محصول کنار گذاشته می شوند.
در حقیقت ، نه تنها در انگلستان ، رومانی ، آلمان ، دانمارک ، فنلاند و هلند ، بلکه در بلغارستان نیز با ضایعات غذایی مشکلی وجود دارد. یک مطالعه اخیر نشان داده است که ما به جای اینکه به افراد نیازمند اهدا کنیم ، سالانه حدود 670،000 تن غذا دور می ریزیم.
به گفته کارشناسان صنعت ، بیش از نیمی از بلغاری ها میوه ، سبزیجات و ماهی به اندازه کافی مصرف نمی کنند. هر چهارم بلغاری گرسنه است و بسیاری از آنها کودک هستند.
تولیدکنندگان می گویند که به دلیل تنظیم مالیات بر ارزش افزوده برای کمک های مالی ، محصولات غذایی مازاد اهدا نمی کنند. برای آنها ارزان تر است که به جای اهدای مواد غذایی ، هزینه های از بین بردن مواد غذایی را بپردازند.
توصیه شده:
ما بدترین نان در اتحادیه اروپا را می خوریم
وزیر کشاورزی و غذا میروسلاو نایدنوف در برنامه bTV "این صبح" گفت: "ما بدترین نان را می خوریم زیرا از گندم بی کیفیت تهیه می شود." نایدنوف رسما اعتراف کرد که یک مشکل بزرگ در کیفیت نان وجود دارد. او با ضرب و شتم به حاضران گفت:
اتحادیه اروپا تولیدکنندگان شیر را جبران می کند
بروکسل اعلام کرده است که تولیدکنندگان شیر را که از تحریم روسیه متحمل شده اند و قادر به صادرات محصولات خود به روسیه نیستند ، غرامت پرداخت خواهد کرد ، در نتیجه متحمل ضرر می شوند. دفتر مطبوعاتی اتحادیه اروپا اعلام کرد که به کلیه تولیدکنندگان اتحادیه برای تحریم برخی از غذاهای اتحادیه اروپا غرامت پرداخت می کند.
گوشت گاو Pastrami در حال حاضر یک نام محافظت شده در اتحادیه اروپا است
گوشت گاو پاسترامی به عنوان محصول بعدی بلغارستان شناخته شد که به عنوان غذایی با ویژگی خاص برای قلمرو اتحادیه اروپا ، نام محافظت شده دریافت می کند. به گفته وزارت کشاورزی و غذا بومی ، محصول بلغاری با تصمیم رسمی اتحادیه اروپا نام محافظت شده خود را دریافت کرد.
سالانه 88 میلیون تن غذا در اروپا هدر می رود
اتحادیه اروپا بیش از 88 میلیون تن غذا در سال هزینه می کند. این باعث می شود 173 کیلوگرم برای هر نفر. این ارقام ناخوشایند است - سالانه میلیون ها تن زباله مواد غذایی در اتحادیه اروپا جمع می شود. در حال حاضر تدابیری در مورد چگونگی کاهش چنین زباله هایی در هر خانوار در نظر گرفته شده است.
670 تن غذا هدر می رود و این همان کاری است که دولت انجام می دهد
مقدار زیادی غذا در کشور ما هدر می رود. بیش از 670،000 تن محصول به جای اینکه به افرادی که زیر خط فقر زندگی می کنند داده شود ، دور ریخته می شود. غذایی که به مدت یک سال هدر می رود می تواند به مدت یک سال و نیم به تمام بلغاری های ساکن زیر خط فقر تغذیه کند.
