2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اتحادیه اروپا بیش از 88 میلیون تن غذا در سال هزینه می کند. این باعث می شود 173 کیلوگرم برای هر نفر.
این ارقام ناخوشایند است - سالانه میلیون ها تن زباله مواد غذایی در اتحادیه اروپا جمع می شود. در حال حاضر تدابیری در مورد چگونگی کاهش چنین زباله هایی در هر خانوار در نظر گرفته شده است.
مواد غذایی از دست رفته در هر مرحله از تولید کننده تا مصرف کننده نهایی هدر می رود. همه چیز از مزارع شروع می شود ، تولید می شود ، در مغازه ها ، در رستوران ها و در نهایت به خانه می رسد. بیشترین خسارت در خانوارها دیده می شود که مسئول 53 درصد از هدر رفت مواد غذایی هستند. بعدی در رتبه بندی ، فرآیند پردازش است که حدود 19٪ در آن حضور دارند.
یکی از مشکلات بزرگ ، برچسب های تاریخ انقضا است. فقط 47٪ از کاربران بهترین برچسب گذاری را می دانند و فقط 40٪ با معنی برچسب Use By آشنا هستند. این منجر به دفع مکرر محصولات مناسب می شود.
اتلاف غذا یک مشکل بزرگ است به منظور تولید آن ، در وهله اول ، از منابع محدودی مانند آب ، خاک ، انرژی ، زمان کار استفاده شد.
مواد زائد در حال حاضر مسئول بیش از 8٪ از انتشار گازهای گلخانه ای ناشی از انسان هستند. یک مشکل اخلاقی نیز وجود دارد ، زیرا نزدیک به 800 میلیون نفر در سراسر جهان غذا نمی خورند. بیش از 55 میلیون نفر قادر به تهیه غذا در روز در میان نیستند.
این اتحادیه اروپا در حال انجام اقداماتی برای کاهش اتلاف مواد غذایی است. امروز ، پارلمان در حال بحث درباره گزارشی است که پیشنهاد می کند مجموعه ای از اقدامات برای کاهش ضایعات مواد غذایی در اتحادیه اروپا تا 50٪ تا سال 2030 پیشنهاد شود. متن جدید توصیه می کند مالیات بر ارزش افزوده برای اهدای مواد غذایی را کاهش داده و برچسب های "بهترین" و "استفاده" را روشن کند.
توصیه شده:
نوشیدنی های غیر الکلی با شکر اضافه شده سالانه 180000 نفر را از بین می برد
دانشمندان در گزارشی که در مجله Circulation منتشر شده هشدار می دهند ، نوشابه های شیرین شیرین عامل مرگ بیش از 180،000 نفر در سال هستند. این گزارش توسط دانشمندان دانشگاه تافتس آمریکا تهیه شده است و بر اساس تجزیه و تحلیل خلاصه 62 مطالعه انجام شده بین سالهای 1980 و 2010 در 51 کشور انجام شده است که نزدیک به 612000 نفر را شامل می شود.
نوشیدنی های شیرین سالانه 180000 نفر را به کام مرگ می کشاند
مطالعات نشان می دهد که نوشیدن نوشیدنی های گازدار شیرین خطر بیماری های مزمن مانند دیابت ، بیماری های قلبی عروقی و سرطان را افزایش می دهد. یک مطالعه جدید هشدار می دهد ، مصرف نان و نوشیدنی های سرشار از قند می تواند منجر به صدها هزار مرگ در سراسر جهان شود ، که عمدتا به دلیل دیابت نوع 2 است.
تقریباً 7000 تن غذا پس از عید پاک هدر می رود
حدود 7000 تن فرآورده های غذایی پس از تعطیلات عید پاک توسط خانواده ها و رستوران های کشورمان دور ریخته می شود. به نظر می رسد که بیشتر غذاها پس از تعطیلات غیرضروری است. به گزارش btv ، اگرچه بلغارستان فقیرترین کشور در اتحادیه اروپا است ، اما روزانه نزدیک به 1800 تن غذا در بلغارستان ریخته می شود و در دوره تعطیلات این مقدار چندین برابر افزایش می یابد.
670 تن غذا هدر می رود و این همان کاری است که دولت انجام می دهد
مقدار زیادی غذا در کشور ما هدر می رود. بیش از 670،000 تن محصول به جای اینکه به افرادی که زیر خط فقر زندگی می کنند داده شود ، دور ریخته می شود. غذایی که به مدت یک سال هدر می رود می تواند به مدت یک سال و نیم به تمام بلغاری های ساکن زیر خط فقر تغذیه کند.
اتحادیه اروپا سالانه 22 میلیون تن غذا را هدر می دهد
کشورهای اتحادیه اروپا به پرتاب انبوهی از مواد غذایی در سطل آشغال ادامه می دهند. در حقیقت ، اتحادیه اروپا سالانه 22 میلیون تن غذا را هدر می دهد. رویترز می نویسد ، با استناد به داده های مطالعه ای که با حمایت کمیسیون اروپا انجام شده است ، از این نظر ، انگلستان رهبر است.
