2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
کالری هر غذا اکنون باید روی برچسب های مواد غذایی مشخص شود. فعلاً این شرط داوطلبانه پذیرفته شده است.
اقدام برای اعلام ارزش غذایی هر محصول در فروشگاه لازم الاجرا شد. از 13 دسامبر ، برچسب محصولات علاوه بر سایر اطلاعات ، باید حاوی مقدار کالری آنها نیز باشد.
این اصلاحیه در مقررات 1169 سال 2011 در اتحادیه اروپا به تصویب رسیده است. هدف از این کار تسهیل انتخاب مصرف کننده با دادن اطلاعات دقیق در مورد محصول است.
به منظور آماده سازی و تأمین نیازها ، همه شرکت ها برای چندین سال از بروکسل مهلت دریافت کردند که مدت آن دیگر منقضی شده است.
از جمله تغییرات اجباری که باید روی برچسب ها منعکس می شد ، اندازه قلم بود. برای بسته های کوچکتر از 80 متر مربع 2 سال پیش به کمتر از 1.2 میلی متر یا 0.9 میلی متر تغییر یافت.
گنجاندن آلرژن های موجود در مواد نیز در این تغییر گنجانده شده است. از تاریخ 13 دسامبر سال جاری ، اطلاعات تغذیه ای در مورد: مقدار انرژی ، چربی ها ، اسیدهای چرب اشباع ، کربوهیدرات ها ، قندها ، پروتئین ها و نمک از قبل روی برچسب ها اعلام شده است.
تاکنون چنین الزامی فقط برای محصولاتی با ادعاهای تغذیه ای و بهداشتی یا ادعای مقدار قابل توجهی ویتامین و مواد معدنی وجود داشته است.
توصیه شده:
آیا ما برچسب مواد غذایی را می خوانیم و چه چیزی را نمی بینیم؟
برچسب هایی که روی بسته بندی مواد غذایی گذاشته می شود باید منبع ارزنده ای از اطلاعات برای مصرف کنندگان باشد تا مردم را از مصرف غذاهای بیات محافظت کند یا آنها را در مورد محتوای آلرژن محصول آگاه سازد. طبق قانون فعلی ، داده های ارائه شده روی بسته بندی باید برای یک فرد عادی شفاف و آسان باشد.
قوانین جدید برای برچسب گذاری مواد غذایی
طبق قوانین جدید اروپایی برای برچسب گذاری مواد غذایی ، مواد آلرژی زا باید روی زمینه رنگی ، با حروف رنگی یا با قلم متفاوت از بقیه اطلاعات نوشته شوند. با این حال ، در قانون جدید مشخص نشده است که آیا لازم است مواد خطرناکی در فهرست غذاهای رستوران ها نوشته شود یا تابلویی با اطلاعات لازم در مکانی کاملاً قابل مشاهده قرار گیرد.
قوانین جدیدی را برای برچسب های مواد غذایی معرفی کنید
از سال آینده ، تولیدکنندگان مواد غذایی ملزم به نوشتن ارزش غذایی هر محصول و همچنین کلیه مواد افزودنی و تقویت کننده استفاده شده در آن می شوند. خریداران در جدول ارزش انرژی مواد غذایی - چربی ها ، کربوهیدرات ها ، قندها ، پروتئین ، نمک و سایر مواد مهم را در جدول مشاهده خواهند کرد.
مصرف کنندگان چراغ راهنمایی را روی برچسب مواد غذایی می خواهند
تولیدکنندگان مواد غذایی در بلغارستان باید برچسب ها ترکیب چربی ها ، چربی های اشباع شده ، نمک و شکر را بر روی "اصل چراغ راهنمایی" ، که توسط انجمن "مصرف کنندگان فعال" فراخوانده شده است ، نشان دهند. این انجمن اصرار دارد که اگر ماده تشکیل دهنده مربوطه در مقایسه با نیازهای روزمره بدن انسان مقدار کمی داشته باشد ، باید سبز رنگ باشد.
چه چیزی می تواند باشد و چه نمی تواند برای سال جدید روی میز باشد
سال نو یکی از بزرگترین تعطیلات است که به طور جدی در هر خانه ای جشن گرفته می شود. استقبال از او تا همین اواخر بیشتر با تبادل هدایا همراه بود ، اما اکنون این کار در اکثر خانواده ها در کریسمس انجام می شود. آنچه تغییر نکرده است ، صرف نظر از دهه های گذشته و تغییر جامعه ، سفره سال نو است.
