2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
پیش از انتخابات اروپا ، که در 22 تا 25 مه برگزار می شود ، پارلمان اروپا در حال سازماندهی ابتکار طعم اروپا است ، که در آن همه می توانند از طریق شبکه اجتماعی فیس بوک ، غذاهایی را از این قاره انتخاب کنند ، که برای هر یک از کشورهای عضو اروپا مشخص است. اتحاد. اتصال.
تاکنون ، سالاد بلغاری Shopska با نزدیک به 6000 پسندیدن در رتبه بندی بهترین غذاهای سنتی در رتبه اول قرار دارد. بعد از سالاد بومی Shopska ، سوپ چغندر سرد ، معمولی در لیتوانی ، با بیش از 1200 پسند وجود دارد و در مکان سوم رومانی با کلم ترش کلم شیرین سنتی قرار دارد ، که تاکنون کمی بیش از 800 رای کسب کرده است.
علاوه بر غذاهایی که قبلاً ذکر شده است ، رای دهندگان قادر به پشتیبانی از انگور سارما دلما یونانی ، برنج اردک پرتغالی ، گزپاچو اسپانیایی ، صدف بلژیکی با سیب زمینی سرخ کرده ، اسپاگتی آلا کربنارا ایتالیایی ، کوفته سیب زمینی با پنیر بز از اسلواکی و دیگران خواهند بود.
سالاد Shopska غذایی از دسته پیش غذا است که در غذاهای بلغاری بسیار محبوب است و بیشتر در تابستان مصرف می شود.
همانطور که همه ما می دانیم ، سالاد Shopska سالادی از خیار قطعه قطعه شده ، گوجه فرنگی ، فلفل بو داده (ترجیحاً خام) ، پیاز ، جعفری خرد شده و پنیر شور سفید (یا رنده شده) است. در صورت تمایل با روغن زیتون و سرکه شراب یا آب لیمو مزه دار کنید. در بعضی از مناطق بلغارستان اگر فلفل ها بو داده کمی سیر به سالاد اضافه می شود.
سالاد گوجه فرنگی در اولین کتاب آشپزی بلغارستان تقریباً وجود ندارد و سالاد Shopska به هیچ وجه منعکس نمی شود. چنین سالاد بومی مشهوری برای اولین بار توسط سرآشپزهای حرفه ای DSP Balkantourist در اواسط دهه 50 قرن 20 تهیه شد و به نظر متفاوت از امروز بود.
دستور تهیه او در دهه 1960 کامل شد. پس از آن بود که پنیر خرد شده جزئی جدایی ناپذیر از سالاد معروف بلغاری شد. در آغاز ، سالاد Shopska فقط در رستوران های بالکانتوریسم به مشتریان ارائه می شد و در اواخر دهه 70 تبدیل به نمادی از غذاهای بومی شد.
سالاد Shopska جدا از بالکان ، در اسلواکی / šopský salát / و جمهوری چک تهیه می شود. با این حال ، دستور العمل وی فلفل تفت داده شده و گاهی پیاز نیست ، اما محصولات با شکر پاشیده می شوند.
توصیه شده:
دانشمندان اروپایی: آسپارتام بی خطر است
طبق گفته سازمان تنظیم مقررات غذایی اروپا ، شیرین کننده شیرین مصنوعی آسپارتام بی خطر است. کارشناسان سازمان ایمنی غذایی اروپا با این عقیده که استفاده از آسپارتام خطری برای سلامتی انسان ندارد. آسپارتام ، معروف به E951 ، حاوی اسید آسپارتیک ، فنیل آلانین و مقادیر ناچیز متانول است.
چرا شیر یک غذای توصیه شده برای کودکان است و کدام یک بهترین است؟
شیر چه در نوزادی که شیر می نوشد ، چه کودک خردسالی که غلات را با شیر می خورد ، یا حتی نوجوانی که شیر را در اسموتی قرار می دهد ، نقش مهمی در تغذیه کودک دارد. به خصوص شیر گاو انواع ویتامین ها ، مواد معدنی و سایر مواد مغذی مورد نیاز کودکان را برای حفظ رشد و نمو خود فراهم می کند.
سالاد شوپسکا سالم ترین پیش غذای براندی است! ببین چرا
اخیراً ، ما به توصیف میوه ها و سبزیجات از نظر فوایدی که می توانند برای سلامتی و زیبایی به همراه داشته باشند ، توجه زیادی می کنیم. تابستان اوج میوه های تازه و مطلوب ترین زمان برای بهبود سلامت ما با کمک آنها است. رایج ترین سبزیجات در کشور ما خیار و گوجه فرنگی است و آنها مواد اصلی در سالاد مورد علاقه ما Shopska هستند.
اگر ما غذای با کیفیت پایین تری نسبت به اروپایی های غربی بخوریم ، تا ژوئن مشخص می شود
تجزیه و تحلیل مقایسه ای در حال شروع است ، که باید نشان دهد آیا محصولات با مارک مشابه در کشور ما از کیفیت پایین تری نسبت به اروپای غربی برخوردار هستند. این خبر را دکتر کامن نیکولوف از اداره کنترل مواد غذایی اعلام کرد. در استودیوی سلام ، بلغارستان ، این متخصص اعلام کرد که همکارانش قبلاً به آلمان و اتریش رفته اند.
آیا سالاد Shopska Shopska است؟
سالاد شوپسکا رهبر بلامنازع غذاهای ملی بلغارستان است. طعم متعادل آن از گوجه فرنگی تازه ، خیار ، پیاز ، فلفل و پنیر رنده شده هر روز و همه جا ما را وسوسه می کند. و نه فقط ما سالاد Shopska احتمالاً اولین چیزی است که خارجی ها در بلغارستان و بلغارستان می آموزند ، که آنها را در رستوران ها یا مصاحبه های تلویزیونی هجی می کنند و مدتها پس از ترک آن را فراموش نمی کنند.
