2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
وقتی محصولات خود را برای نان خانگی پخته آماده می کنید ، متوجه خواهید شد گیاهان و ادویه ها می تواند بسیار مفید باشد این ترفند فقط تهیه انبارهایی است که می دانید از آنها استفاده خواهید کرد.
همانطور که در تجربه بیشتری کسب می کنید پخت نان و طعم های بیشتری را کشف کنید ، شما بیشتر اساسی ترین گیاهان و ادویه ها را به این لیست اضافه خواهید کرد. اما اکنون ما آغاز کار را شروع خواهیم کرد - ادویه ها و دانه هایی را به شما توجه می کنیم که بدون آنها نان خانگی واقعی نمی تواند عبور کند.
1. بهار
این ادویه توسط کریستف کلمب کشف شد و در قرن هفدهم به اروپا آورده شد. می توان از آن برای طعم دادن به مخمر نان استفاده کرد ، اما بیشتر اوقات در نان های شیرین قرار می گیرد.
2. بادیان
از انیسون که به طعم و رایحه قوی خود علاقه مند است ، در هر نوع نان به صورت کامل یا آسیاب شده استفاده می شود. این ادویه برای نان های سنتی کریسمس بسیار مناسب است.
3. ریحان
گیاهی که معمولاً در نان های پر کننده یا کره استفاده می شود. این را می توان هم در نسخه خشک و هم به صورت تازه قرار داد و از هر دو روش کاملاً مکمل شما خواهد بود نان خانگی.
4. هل
بیشتر اوقات برای نان های شیرین استفاده می شود. همچنین یکی از ادویه های محبوب کریسمس است. می توانید آن را به قهوه بعد از ظهر یا نان شیرینی زنجفیلی خود اضافه کنید - نتیجه این کار روحیه عالی کریسمس خواهد بود.
5. سیر
مروارید و کیک سیر چیزی فوق العاده خوشمزه و مورد علاقه همه است. به نان خود سیر اضافه کنید و نتیجه نهایی به طرز فریبنده ای بدست آورید.
6. خردل
خردل یکی از مواد رایج در اکثر کتاب های تهیه نان نیست ، اما یک افزودنی فوق العاده برای انواع مختلف نان است. می توان آن را به مخمر نان ، به چوب شور ، رول و نان ذرت افزود.
7. دانه های خشخاش
از دانه های خشخاش معمولاً به عنوان عناصر تزئینی روی نان استفاده می شود ، اما می توان آنها را به خمیر اضافه کرد. همچنین از آنها در نان ، ذرت و نان شیرین استفاده می شود.
8. دانه کنجد
مانند دانه خشخاش ، کنجد معمولاً برای تزئین نان استفاده می شود. نان سفید ، نان گندم و چوب شور اغلب با دانه کنجد پوشانده می شود. همچنین می توان آنها را به خمیر نان اضافه کرد.
هر ادویه ای که اضافه کنید ، دوز دنج و طعم غنی تری برای نان خانگی شما به ارمغان می آورد. از آزمایش نترسید ، زیرا این تنها راه یافتن گزینه مناسب برای شما و خانواده است.
توصیه شده:
چند ترفند برای طولانی نگه داشتن ادویه و گیاهان
گیاهان و ادویه جات تازه و رایحه های پر کننده آنها از جمله سلیقه های بی نظیر تابستان است. همه افراد بوی نامطبوع خود را که با سبزیجات سالاد مخلوط شده یا رایحه اشتها آور آنها در ظروف است را دوست دارند. وقتی تابستان است ، لذت بردن از آنها آسان است ، اما اگر تصمیم بگیریم تا رایحه آنها حفظ شود و برای ماههای سرد همه چیز کمی پیچیده تر می شود.
مناسب ترین ادویه ها برای پیتزا
برای اینکه پیتزا نه تنها خوشمزه بلکه خوشبو باشد ، افزودن انواع ادویه جات خوب است. برای به دست آوردن نتیجه ای کامل ، باید از ادویه جات مناسب پیتزا استفاده کنید. یکی از ادویه های اجباری در تهیه پیتزا ، پونه کوهی است. عطر و طعم خاصی به پیتزا می دهد که کمی تلخ و بسیار شدید است.
مناسب ترین ادویه ها برای بازی کدامند؟
بسیاری از زنان خانه دار تعجب می کنند که گوشت شکار چگونه پخته می شود - آیا آن را مارینا می کنند ، با چه مارینادی آن را ترشی می دهند و با چه ادویه هایی چاشنی می شود. در اینجا چند نکته برای کمک به شما در پخت و پز بازی آورده شده است. به طور کلی ، هیچ ادویه جات استاندارد برای استفاده در بازی وجود ندارد.
چه چیزی می تواند باشد و چه نمی تواند برای سال جدید روی میز باشد
سال نو یکی از بزرگترین تعطیلات است که به طور جدی در هر خانه ای جشن گرفته می شود. استقبال از او تا همین اواخر بیشتر با تبادل هدایا همراه بود ، اما اکنون این کار در اکثر خانواده ها در کریسمس انجام می شود. آنچه تغییر نکرده است ، صرف نظر از دهه های گذشته و تغییر جامعه ، سفره سال نو است.
چگونه غذا بخوریم تا مغز حالت خوبی داشته باشد؟
در زندگی پرمشغله روزمره موقعیت ها و مشکلات زیادی وجود دارد که منجر به استرس و خستگی می شود. در زندگی شلوغ و پر سر و صدایی که امروزه مردم می گذرانند ، مهم است که مغز در فرم خوبی باشد. برای انسان مدرن روشن است که سلامت بدن تا حد زیادی توسط غذایی که مصرف می کند تعیین می شود.
