2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بیسکویت که به بیسکویت دی پراتو و همچنین کانتوچینی معروف است ، بیسکویت دو پخته است. آنها در غذاهای مورد علاقه ما در ایتالیا ایجاد شده اند و اولین بار در شهر پراتو ایتالیا تهیه شده اند. تهیه آنها آسان و سریع است. علاوه بر این ، آنها را می توان به راحتی در فروشگاه کنار شما پیدا کرد.
آنچه در مورد کلوچه ها مشخص است این است که آنها با کرم دست به دست می شوند. انواع دستور العمل ها برای آن وجود دارد. در اینجا مناسب ترین کرم ها برای تهیه کوکی های شما وجود دارد.
کرم میوه ای
محصولات لازم: 1 بسته خامه وانیل ، 1/2 لیتر شیر ، 100 گرم تمشک ، 100 گرم گیلاس ، 1 قاشق غذاخوری. رم
روش آماده سازی: همانطور که روی بسته بندی نشان داده شده ، خامه را با شیر و روم بزنید. هنگام سرو ، کلوچه ها روی بشقاب چیده می شوند ، روی آن را با خامه پوشانده و با تمشک و گیلاس تزئین می کنند.
خامه با روم و آجیل
محصولات لازم: 500 میلی لیتر شیر تازه ، 300 گرم بیسکویت ، 125 گرم کره ، 5-6 قاشق غذاخوری. پودر قند ، 2 عدد. تخم مرغ ، 1-2 قاشق غذاخوری. روم ، 1 قاشق چایخوری گردوی آسیاب شده ، میوه هایی برای تزئین
روش آماده سازی: شیر را با دو زرده مخلوط کرده و بجوشانید. کلوچه ها را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. کره را با پودر قند زده و به مخلوط شیر اضافه کنید. گردو و رم را اضافه کنید.
خوب هم بزنید. سفیده را روی برف سخت بزنید و خیلی با احتیاط اضافه کنید. به آرامی هم بزنید. کلوچه ها در کاسه توزیع می شوند و متناسب با فصل با میوه تزئین می شوند.
کرم آهلو
محصولات لازم: 1 لیتر شیر تازه ، 6 عدد. تخم مرغ ، 5 قاشق غذاخوری کامل آرد ، 1 قاشق چایخوری شکر ، 1 قاشق چایخوری گردوی خرد شده ، 1 قاشق چایخوری. بیسکویت چای خرد شده ، 1 قاشق غذاخوری. کره یا مارگارین ، 1 وانیل
روش آماده سازی: بیشتر شیر در ظرف مناسب روی اجاق گاز روی حرارت کم قرار می گیرد. جداگانه 6 عدد را بشکنید. زرده و 3 عدد. پروتئین با 1 قاشق چایخوری. شکر ، 5 عدد پر از قاشق غذاخوری. آرد ، 1 وانیل و بقیه شیر. خوب بزنید و به شیر داغ که قبلاً داغ شده اضافه کنید.
پخت و پز تمام وقت با حرارت کم و با هم زدن مداوم انجام می شود. وقتی آماده شد ، از روی حرارت برداشته و 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. کره خوب هم بزنید و بگذارید تا خنک شود تا خنک شود ، گاهی هم بزنید تا از پوسته شدن جلوگیری شود.
بیسکویت ها را در بشقاب بگذارید و روی خامه بریزید. بیسکویت و گردوی خرد شده را روی آن بپاشید.
ماسکارپونه
محصولات لازم: 250 گرم پنیر ماسکارپونه ، 200 گرم پنیر خامه ای ، 100 گرم خامه ترش ، 100 گرم پودر قند ، 200 گرم مربای زغال اخته
روش آماده سازی: ماسکارپونه ، پنیر خامه ای ، خامه و شکر را با همزن بزنید تا مخلوطی یکدست حاصل شود. کوکی ها را در بشقاب بچینید. یک لایه از کرم ماسکارپونه و کمی مربا روی آنها بچینید ، دوباره خامه ، و در آخر با مربا زغال اخته پایان دهید.
توصیه شده:
تفاوت بین خامه ساده ، خامه فرم گرفته ، خامه ترش و خامه قنادی چیست؟
کرم یکی از مواد رایج در پخت و پز است. همه از آن برای تهیه غذاهای خوشمزه استفاده می کنند. این در تهیه سس ، خامه ، انواع گوشت و البته شیرینی استفاده می شود. این غالباً پایه و اساس انواع خامه ها ، سینی های کیک و مایه های خامه ای است و جز اجباری هر وسوسه شیرین دیگری است.
ایده هایی برای دستور العمل های کلوچه سالم
اگر دوست دارید شیرینی بخورید ، اما در عین حال سعی کنید وزن خود را پیگیری کنید ، مطمئناً به موضوع دسرهای سالم و به طور خاص پنکیک های پروتئینی یا نوع دیگری علاقه مند هستید پنکک های سالم . پنکیک در شکل اصلی خود یکی از وسوسه های مورد علاقه ماست ، که مادران و مادربزرگهای ما صبح ها برای ما آماده می کنند و ما را با عطر و بوی خارق العاده ای که از این غذای راحت در اطراف خانه می پیچد بیدار می کنیم.
کلوچه های کریسمس برای درخت کریسمس
تزئین درخت کریسمس یکی از لحظات مورد علاقه قبل از کریسمس است. شاید به این دلیل که خانواده دور هم جمع شده اند و شاید به دلیل ایجاد احساس شادی و خوشبختی خاصی. در کریسمس و همه چیز مربوط به آن جادویی وجود دارد. این در مورد جادوی میز ، دکوراسیون ، هدیه ای است که ظاهراً مخفیانه توسط بابانوئل برای شما گذاشته است - همه چیز بسیار عالی است.
ایده هایی برای کلوچه و کاپ کیک سریع
مافین بسیار محبوب شده است - ما می توانیم آنها را با پر کردن شور یا شیرین درست کنیم ، آنچه را در خانه داریم اضافه کنیم ، یک محصول را با چیزی که در حال حاضر داریم جایگزین کنیم. جدا از اینکه خیلی سریع هستند ، خوشمزه و دیدنی هستند و چند روز بعد از تهیه آنها قابل خوردن هستند.
قوانین مادر برای ساخت کلوچه های کامل
هنگام تهیه کلوچه های کوچک و شیرین برای خود و خانواده ، مواد خشک و مایع به طور جداگانه تهیه می شوند. ظروف خشک را در یک کاسه ، مایع را در ظرف دیگر مخلوط کرده و سپس مایع ها را به ظرف های خشک اضافه می کنیم. در اینجا چند قانون دیگر مادر برای تهیه کاپ کیک های مورد علاقه ما آورده شده است ، که ما به هر مناسبت با چنین لذتی می خوریم.
