تاجران بره پیر را با قیمت پایین هل می دهند

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

مشتریان هشدار داده اند که تنها 20 روز قبل از عید پاک ، بازرگانان بلغاری با قیمت پایین گوشت بره ، برخی از محصولات مربوط به سال گذشته ، مصرف کنندگان را فریب می دهند.

پزشکان به مشتریان هشدار می دهند که گوشت را با قیمت مشکوک نپزند ، زیرا با پس انداز پول می توانند به سلامتی آنها آسیب برسانند.

پزشکان گفتند: "اگر فردی فقط بعد از خوردن گوشت کهنه از شر یک اختلال خلاص شود ، دوباره برای دارو و غیبت در کار به جیب او می رسد."

بازرگانان حیله گره گوشت بره قدیمی را به ازای هر کیلوگرم 6 BGN وسوسه انگیز کاهش داده و مصرف کنندگان را فریب می دهند که بره تازه خریداری می کنند.

کله پاچه های گوشت بره که با قیمت های کمتر از 3 BGN برای هر کیلوگرم ارائه می شود ، اغلب در آب سرد ، سرکه و نمک مرطوب شده است تا بوی بد گوشت قدیمی را بپوشاند.

این تقلب تنها در صورت پخته شدن گوشت قابل تشخیص است. کارشناسان می گویند گوشت قدیمی اگرچه چند ساعت پخته شده اما همچنان سفت باقی مانده است.

انجمن ملی تولید گوسفند اعلام کرد که انتظار نمی رود برای تعطیلات عید پاک جهشی در قیمت گوسفند وجود داشته باشد.

این انجمن از مشتریان می خواهد گوشت را مستقیماً از مزارع بخرند تا ردیابی گوشت و کیفیت آن راحت تر شود.

در این عید پاک ، ممکن است صربستان همسایه ، و دقیق تر از بوسیلگراد ، جدی ترین رقابت برای بره بلغاری از نظر قیمت باشد.

قبل از تعطیلات بزرگ مسیحیان ، صربها بره ها را به قیمت 300 دینار یا حدود 5 لوا به ازای هر کیلوگرم در وزن زنده ارائه می دهند. در بیشتر مواقع ، ساکنان کیوسندیل از این پیشنهادات استفاده می کنند و می گویند که حتی با حمل و نقل ، هزینه بره برای هر کیلوگرم 7-8 لوا است.

"در بوسیلگراد ، آنها به سفارش تلفنی یک بره را ذبح می کنند. آنها آن را تمیز می کنند ، داخل حباب را بیرون می آورند و با بره ای که به قلاب حیاط آویزان است صبر می کنند. آنها حتی به عنوان دوستی براندی خانگی می نوشند. شما می پردازید و برو " - می گوید یک مرد 47 ساله از کیوشندیل.

وزارت زراعت و غذا گزارش داده است که متوسط قیمت گوسفند بره در بازارهای داخلی 13.78 پوند در هر کیلوگرم است.