2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
رول های کلاسیک با خشخاش ماهی تن یا تکه در میان دوستداران سوشی در سراسر جهان بسیار محبوب هستند. آنها در میان ساکنان پایتخت ژاپن - توکیو بسیار مورد احترام هستند.
ماهی تن را می توان دومین ماهی محبوب سوشی نامید که اساتید آشپزی از آن برای تهیه رول های خوشمزه استفاده می کنند. انواع مختلفی از غذاهای تن ماهی ژاپنی وجود دارد ، اما رول های کوکنار کلاسیک تکه شاید شناخته شده ترین و محبوب ترین آنها حتی در خارج از ژاپن باشد.
طبق آمار ، حداکثر 80 درصد از کل ماهی تن در جهان صرف سوشی می شود.
گوشت ماهی بسیار مفید است - حاوی کلسیم ، فسفر ، ویتامین D ، اسیدهای آمینه و سایر مواد مغذی ضروری برای سلامت انسان است. به همین دلیل خشخاش تکه نه تنها بسیار خوشمزه است ، بلکه یک غذای بسیار سالم نیز محسوب می شود.
برای بدست آوردن خشخاش های تکی خوشمزه ، توصیه می شود که به کیفیت و طراوت ماهی تن که از آن تهیه می شود توجه ویژه ای داشته باشید.
یکی از مهمترین شاخص ها برای تعیین کیفیت ماهی ، رنگ آن است. اگر ماهی سبک باشد و فیله آن کمی شفاف باشد ، احتمال تازه ، نرم ، سالم و خوش طعم بودن گوشت بیشتر است.
سس کارای که با سس مایونز ، روغن کنجد و سس چیلی درست می شود را می توانید به رول های خوشمزه اضافه کنید.
توصیه شده:
کیک های اشتها آور با دانه های خشخاش
از دانه خشخاش معمولاً در محصولات نانوایی و کیک های کوچک استفاده می شود - گاهی اوقات محصولات به راحتی با آنها پاشیده می شوند. ما دستورالعمل هایی را انتخاب کرده ایم که در آن دانه های خشخاش در خمیر قرار می گیرد. اولین دستور العمل آسان و نسبتاً سریع است.
وسوسه های نمکی با دانه های خشخاش
بذر خشخاش از یک گیاه علفی یک ساله بدست می آید که در عرض های جغرافیایی با آب و هوای معتدل از جمله در کشور ما یافت می شود. دانه های خشخاش که به عنوان ادویه استفاده می شود ، به تعدادی از محصولات شیرین و شیرین اضافه می شود. طعمی غیر معمول و بسیار اشتها آور به آنها می بخشد.
وسوسه های شیرین با دانه های خشخاش
دانه خشخاش به دلیل قابلیت افزودن به محصولات شور و شیرین ، ادویه ای بی نظیر است. در شیرینی سازی استفاده از آن بسیار گسترده است ، در حالی که در زندگی روزمره محبوبیت چندانی ندارد. این باید تغییر کند ، زیرا دانه های خشخاش طعم جالب و جدیدی به شیرینی ها می بخشد که هر صاحب نظر را به وجد می آورد.
به جای سوشی مورد علاقه خود را! یک سالاد سوشی خوشمزه درست کنید
آیا دوست دارید سوشی بخورید ، اما همیشه به یک رستوران بیرون نمی روید یا به رول های طولانی اهمیت نمی دهید؟ ما برای شما و خواسته های آشپزی شما یک راه حل داریم و به آن می گوییم سالاد سوشی . بهترین چیز در مورد این دستورالعمل این است که با صرفه جویی در قسمت آزار دهنده تهیه خود سوشی ، طعم اصیل به دست می آورید - فقط همه چیز را در یک کاسه مخلوط کنید و از یک عصر آسیایی در خانه لذت ببرید.
یک ژاپنی گرانترین ماهی تن را برای سوشی خریداری کرد
یکی از صاحبان رستوران های سوشی ژاپنی گرانترین محصول را از زمان شروع کار خود خریداری کرده است. ژاپنی ها 632000 دلار برای ماهی تن 212 کیلوگرمی پرداختند. این غذا به قیمت 74.2 میلیون ین ژاپن معادل تقریباً 632000 دلار فروخته شد. به گزارش بلومبرگ ، ماهی تن 212 کیلویی قرمز در حراجی توکیو در بازار ماهی تسوکیجی فروخته شد.
