2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
دانه خشخاش به دلیل قابلیت افزودن به محصولات شور و شیرین ، ادویه ای بی نظیر است. در شیرینی سازی استفاده از آن بسیار گسترده است ، در حالی که در زندگی روزمره محبوبیت چندانی ندارد.
این باید تغییر کند ، زیرا دانه های خشخاش طعم جالب و جدیدی به شیرینی ها می بخشد که هر صاحب نظر را به وجد می آورد. در اینجا چند دستورالعمل وجود دارد که می توانید در خانه امتحان کنید:
چوب شور دانه خشخاش
محصولات مورد نیاز: 3 تخم مرغ ، ½ قاشق چایخوری. ماست ، 2/3 قاشق چایخوری پودر قند ، 1 قاشق چایخوری. نوشابه آمونیاک ، ½ قاشق چایخوری. روغن ، 2 وانیل ، پوست لیمو ، آرد ، دانه های خشخاش.
طرز تهیه: تخم مرغ ها را با شکر بزنید. چربی ، ماست را با نوشابه محلول در آن ، پوست لیمو رنده شده ، وانیل و آرد اضافه کنید.
از خمیر حاصل گلوله های کوچکی جدا می شود که به شکل رول های کوچک درآمده اند. در یک ظرف چرب چیده شده ، انتهای آن را به هم وصل کنید. یک تخم مرغ زده شده را روی آن پخش کنید و دانه های خشخاش را بپاشید. در فر متوسط بپزید. با پودر قند پاشیده سرو کنید.
کیک دانه خشخاش
محصولات لازم: 250 گرم کره ، 1 قاشق چایخوری. شکر ، 4 تخم مرغ ، 2/2 قاشق چایخوری آرد ، 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ، 1/4 قاشق چایخوری نمک دریا ، 2 قاشق چایخوری. دانه خشخاش ، 1/2 قاشق چایخوری. شیر تازه ، آب لیمو و نیم.
طرز تهیه: آرد ، بکینگ پودر و نمک را الک کرده و با دانه های کوکنار مخلوط کنید. شیر و آبلیمو را جداگانه مخلوط کنید.
کره را بزنید و به تدریج شکر را اضافه کنید. آنقدر بزنید تا کاملا ذوب شود ، سپس تخمها را یکی یکی اضافه کنید.
به تدریج با مواد خشک و شیر مخلوط کنید.
فر تا 170 درجه گرم می شود. قالب های پخت را با روغن چرب کرده و با کاغذ پخت پوشش می دهیم. مخلوط در آنها ریخته و تراز می شود.
کیک را به مدت 50 دقیقه یا تا زمانی که خشک شود بپزید. تزئین را با خامه ترش ، پودر قند و میوه مورد نظر خود انجام دهید.
توصیه شده:
دانه خشخاش
خوب آبی تیره دانه خشخاش (Papaver somniferum) از انواع خشخاش خوابیده به نام دانه های روغنی بدست می آیند. خشخاش در بسیاری از کشورها با آب و هوای گرم ، از جمله در کشور ما ، با موفقیت کشت می شود. دانه ها کوچک با رنگ مایل به سفید یا خاکستری ، با رایحه خاص و استفاده در پخت و پز هستند.
تفاوت برنج دانه بلند ، دانه کوتاه و دانه متوسط
برنج یکی از غلات بسیار مفید است. سرشار از کربوهیدرات های پیچیده (75٪ - 85٪) و پروتئین (5٪ - 10٪) است که منبع اصلی انرژی برای بدن هستند. به همین دلیل بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. با این حال ، اثبات می شود که برای بسیاری کار دشواری است.
فواید ناشناخته دانه های خشخاش
خشخاش خوابیده ماده اولیه ای است که از آن ساخته می شود بذر کوکنار می دهد . در آب و هوای معتدل و گرم ، این گیاه سالانه به خوبی رشد می کند. برای اکثر مردم به عنوان منبعی که مواد افیونی از آن استخراج می شود ، شناخته شده است ، اما این برای برخی از قسمتهای آن صادق است.
کیک های اشتها آور با دانه های خشخاش
از دانه خشخاش معمولاً در محصولات نانوایی و کیک های کوچک استفاده می شود - گاهی اوقات محصولات به راحتی با آنها پاشیده می شوند. ما دستورالعمل هایی را انتخاب کرده ایم که در آن دانه های خشخاش در خمیر قرار می گیرد. اولین دستور العمل آسان و نسبتاً سریع است.
وسوسه های نمکی با دانه های خشخاش
بذر خشخاش از یک گیاه علفی یک ساله بدست می آید که در عرض های جغرافیایی با آب و هوای معتدل از جمله در کشور ما یافت می شود. دانه های خشخاش که به عنوان ادویه استفاده می شود ، به تعدادی از محصولات شیرین و شیرین اضافه می شود. طعمی غیر معمول و بسیار اشتها آور به آنها می بخشد.
