2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
ایتالیایی ها سال نو را که به عنوان Vigil ، Capodano یا Festa di Saint Silvestro شناخته می شود ، با غذایی که نماد آرزوها برای سال آینده است ، جشن می گیرند و البته همراه با بسیاری از Proco یا Spumante (شراب گازدار).
ستاره میز سال نو برای بسیاری از ایتالیایی ها لنز است. با شکل سکه مانند خود ، نماد رونق در سال جدید است و اعتقاد بر این است که ثروت را برای خانواده به ارمغان می آورد. این غذا معمولاً با زامپون یا گربه سرو می شود.
Kotechino یک سوسیس خوک است و قسمت دیگری از فهرست سال نو است. گوشت خوک وقتی برای سال نو سرو می شود خوش شانس محسوب می شود. از آنجا که بسیار چرب است ، همچنین نماد شکوفایی است. به همین دلیل است که گربه گربه یک افزودنی کلاسیک به لنزهای سال نو است - با هم آنها به طور متقابل قدرت خود را تقویت می کنند و منادی سال غنی هستند.
ریزوتوی سفید نیز یکی از ضروریات روی میز است. همانطور که برنج همزمان با پختن در گلدان رشد می کند ، ثروت خانواده نیز رشد خواهد کرد.
یکی دیگر از غذاهای معمول تعطیلات ، تورتلینی یا کپلین در آبگوشت است. Capellini در ترجمه به معنای کلاه های کوچک است که به طور مجازی نماد ارسال سال قدیمی است. شام با میوه های خشک و انگور پایان می یابد.
اعتقاد بر این است که برای حفظ انگور از زمان برداشت تا شب سال نو میلادی اراده بزرگی لازم است ، که نشان می دهد همه افراد در سفره با افزایش ثروت خود خردمند و متواضع خواهند بود. بادام همچنین به عنوان نمادی از خوش شانسی و باروری خدمت می کند. غذاهای ماهی و شیرینی های سنتی نیز تهیه می شود و هر وعده غذایی نمادی از سلامتی ، شانس و سعادت است.
ترکیبی از تمام "غذاهای خوش شانس" در این شب ویژه نوید سال خوبی را برای کل خانواده است که دور میز سال نو جمع شده اند.
توصیه شده:
امروز همه دنیا روز جهانی چای را جشن می گیرند
امروز ، 15 دسامبر ، در سراسر جهان جشن گرفته می شود روز جهانی چای . جشنواره نوشیدنی گرم نسبتاً جدید است و در سال 2005 با تصمیم انجمن بین المللی اجتماعی تاسیس شد. ایده روز جهانی چای تمرکز بر مشکلات تجارت برگ چای است. تولیدکنندگان کوچکتر از سیاست شرکت های بزرگ که مواد اولیه را با قیمت پایین تری خریداری می کنند ناراضی هستند.
غذاهای سنتی و غذاهای مخصوص غذاهای چک
غذاهای چک به راحتی هر جهانگردی را تحت تأثیر قرار می دهد: غذاهای خوشمزه و دیوانه کننده اشتها آور ، وعده های بسیار بزرگ ، قیمت پایین. اگر تصمیم دارید به پراگ سفر کنید ، قطعاً باید از غذاهای سنتی بی نظیر لذت ببرید. حواس خود را متحیر کنید و خود را در یک سفر آشپزی فراموش نشدنی غرق کنید که حتی بزرگترین خوراکی ها نیز قدر آن را می دانند.
غذاهای سنتی و غذاهای مخصوص غذاهای اتریشی
غذاهای اتریشی به اندازه غذاهای فرانسوی پیچ خورده نیستند و می توان آنها را ساده توصیف کرد ، اما شایسته توجه شما است. این به شدت تحت تأثیر مجارها ، چک ها ، ایتالیایی ها و حتی ترک ها است ، اما برخی از شاهکارهای آشپزی وجود دارد که به عنوان نمونه معمولی شناخته شده اند تخصص های اتریش .
تبریک می گویم! امروز دوستداران رشته فرنگی جشن می گیرند
6 سپتامبر روز جهانی رشته فرنگی است. این سنت توسط چینی ها معرفی شده است ، که اعتقاد بر این است که اولین کسانی هستند که روبان های خوشمزه را خوردند. رشته فرنگی یک اختراع آشپزی چینی است که امروزه در سراسر جهان گسترش یافته است. با این حال ، ایتالیایی ها ادعا می کنند که آنها کسانی بودند که آنها را پیدا کردند.
امروز همه طرفداران شیرینی روز کارامل را جشن می گیرند
هر کس 5 آوریل در تقویم آشپزی به عنوان مشخص شده است روز کارامل - محصولی که کرم ، کیک و پودینگ را وسوسه انگیزتر و خوشمزه تر می کند. کارامل یک کلمه اسپانیایی به معنی نیشکر است ، اما اعتقاد بر این است که اسپانیایی ها از کلمه لاتین وام گرفته اند کاراملوس وقتی می خواستند نی را نام ببرند.
