وعده های غذایی سنگین را با اسبهای سبک و لقمه جایگزین کنید

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

ما به شما پیش غذای مختلفی پیشنهاد می دهیم که می توانید برای هر تعطیلاتی که در آن انتظار مهمان دارید آماده کنید. به این ترتیب در تهیه برخی از غذاهای اصلی پیچیده صرفه جویی خواهید کرد ، زیرا دستورالعمل هایی که ارائه می دهیم به اندازه کافی مغذی و خوشمزه هستند.

پیشنهادات ما شامل رول ، دستور تهیه سیگار برگ جگر خوک ، پیش غذا با کوسکوس است که می توان به جای سالاد سرو کرد و پیش غذا با خیار.

رول پر شده

محصولات لازم برای خمیر پخته شده: 1 قاشق چایخوری. آرد و آب ، 4 تخم مرغ ، ½ قاشق چایخوری. روغن ، 1 قاشق چایخوری سل

محصولات لازم برای پر کردن: 3 عدد تخم مرغ آب پز ، 250 گرم پنیر كلوج ، 60 گرم كره

روش آماده سازی: آب ، چربی و نمک را در ظرف مناسبی بریزید ، سپس قابلمه را روی اجاق بگذارید و صبر کنید تا بجوشد. آرد را ریخته و هم بزنید تا خمیر پخته شده از ظرف جدا شود. وقتی مخلوط خنک شد ، تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و به شدت هم بزنید.

وقتی خمیر یکنواخت شد ، آن را در قالب مستطیل از قبل چرب شده ریخته و در فر متوسط بپزید. سپس نان تمام شده را روی یک پارچه مرطوب بچرخانید و آن را حلقه کنید. اجازه دهید تا خنک شود. در این مدت ، تمام محصولات را برای پر کردن صاف کرده و باتلاق را با آن پخش کنید. دوباره رول کنید و چند ساعت در یخچال بگذارید.

پیش غذای بعدی بسیار سبک و بسیار خوشمزه است. برای انجام این کار ، شما به 2 خیار نیاز دارید که آنها را به قطعات تقریبا 6 سانتی متری خرد کرده و بذرها را تراش می دهید. سینه مرغ آب پز شده را به قطعات کوچک برش داده و با ¼ قاشق چایخوری مخلوط کنید. بادام ریز خرد شده ، جعفری به مزه و کمی فلفل سیاه آسیاب شده.

مخلوط را هم بزنید و در سرد در یخچال بگذارید. در همین حال ، یک قاشق چای خوری سس مایونز ، 3 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. روغن ، 2 قاشق غذاخوری. آب لیمو ، فلفل و نمک - مخلوط را یکنواخت کنید. شما باید این سس را با گوشت با بادام مخلوط کنید و خوب مخلوط کنید. خیارها را پر کنید و پیش غذا آماده است.

سیگارهای جگر خوک

محصولات لازم: 250 گرم جگر گوشت خوک ، 250 گرم گوشت چرخ کرده ، پیاز ، جعفری ، نعناع ، 2 برش نان ، روغن ، نمک و فلفل

روش آماده سازی: جگر را بشویید و ریز خرد کنید ، سپس آن را با گوشت مخلوط کنید. به آنها پیاز رنده شده ، جعفری و نعناع ریز خرد شده ، برش های نان ، فلفل و نمک خیسانده و آبکش شده اضافه کنید.

خوب مخلوط کنید و از این مخلوط سیگارهای کوچک تشکیل دهید - حدود 3 سانتی متر ، بعد از آن هر یک از آنها را داخل فویل پیچیده و از قبل با روغن چرب می کنید. در فر داغ بپزید و گرم سرو کنید.

و از آنجا که گاهی اوقات اتفاق می افتد که مهمانان به طور غیر منتظره می آیند ، ما یک پیش غذای سریع به شما پیشنهاد می دهیم که می تواند برای سالاد پذیرفته شود. نیمی از بسته کوسکوس را بجوشانید و آنرا با مقادیر مساوی سس مایونز و ماست صاف شده مخلوط کنید. به این مخلوط نمک و 2 حبه سیر خرد شده و همچنین برخی از سبزیجات مورد علاقه خود را که ریز خرد شده اضافه کنید.