چگونه چای ذخیره کنیم؟

تصویری: چگونه چای ذخیره کنیم؟

تصویری: چگونه چای ذخیره کنیم؟
تصویری: چگونه می‌توان خوش‌طعم‌ترین چای ممکن را درست کرد؟ 2024, نوامبر
چگونه چای ذخیره کنیم؟
چگونه چای ذخیره کنیم؟
Anonim

به سختی یک نوشیدنی دیگر وجود دارد که بتواند به عنوان یک درمان موثر استفاده شود و در عین حال فقط برای لذت بردن از آن نوشیده شود. چند نکته که باید در مورد ذخیره سازی مناسب چای بدانیم:

- گیاه را در ظروف بسته و کاملاً خشک قرار دهید. جعبه های ساخته شده از چوب ، ورق فلز و پرسلن مخصوص و همچنین پاکت های چند لایه انتقال دهنده نور مناسب هستند. از تمام ظروفی که در آن چای نگهداری می کنید باید فقط برای آن استفاده شود ، تا عطر و بوی گیاه را بر هم نزند.

- در مکانی تاریک و خنک ، به دلیل نور ، آفتاب و گرما نگهداری شود.

- چای بهتر است در مقادیر کم ذخیره شود ، مواظب باشید که رطوبت یا بخار داخل جعبه وارد نشود.

- چای خوب حفظ شده می تواند کیفیت خود را تا پنج سال حفظ کند. و چای سبز آهسته تر از سیاه عطر خود را از دست می دهد.

یک فنجان چای
یک فنجان چای

با خشک شدن دقیق ، مواد موثره به سختی تغییر می کنند. این یک روند حفظ طبیعی است.

چای رایج ترین نوشیدنی در جهان است. در بسیاری از کشورها ، نوشیدن چای به فرهنگ ملت تعلق دارد. در آیین بودا ذن ، این یک بخش جدایی ناپذیر از مراسم مذهبی است. و به خصوص در انگلستان و کشورهای جامعه انگلیس ، نوشیدن چای یک سنت تقریباً مقدس است. با این حال ، مردم هنوز در مورد چای و گیاه چای بسیار جالب توجه کمی دارند.

یک واقعیت جالب این است که اثر تحریک کننده چای به دلیل آلکالوئید کافئین است که با تانن (فلاونول) همراه است. از آنجا که کافئین به خوبی در آب گرم حل می شود ، تقریباً تمام مقدار موجود در گیاه در 1-2 دقیقه اول پس از آماده سازی در چای آزاد می شود.

بنابراین ، وقتی چای را فقط برای یک یا دو دقیقه بگذارید خیس بخورد ، نوشیدنی حاوی مقدار زیادی کافئین دریافت می کنید که بسیار سریع توسط بدن جذب می شود. کافئین اثر تحریک کننده ای بر سیستم عصبی مرکزی و عملکردهای مغز دارد.

توصیه شده: