برای حفظ جوانی بروکلی بخورید

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

دیلی اکسپرس می نویسد ، یک مطالعه جدید توسط آکادمی علوم آمریکا ثابت کرده است که خوردن کلم بروکلی هر روز نه تنها سلامتی شما را بهبود می بخشد ، بلکه باعث جوان سازی نیز می شود.

این مطالعه نشان داد که سبزیجات سرشار از مواد شیمیایی به نام ایندول هستند که در آزمایشات انجام شده بر روی موش ها و کرم ها نشان داده اند که سلول های مغز حتی در سن بالا نیز در فرم خوبی قرار دارند.

نویسندگان این مطالعه از دانشگاه آمری می گویند ، این کشف باید به ایجاد یک قرص ضد پیری کمک کند که به بزرگسالان کمک می کند از سلامتی خوبی برخوردار باشند و به حافظه خود فراتر از 60 سال اعتماد کنند.

نتایج آنها نشان داد که ایندولها به کرمها و موشها بدون در نظر گرفتن سن به تحرک و استقامت کمک می کنند. این قطعاً ثابت می کند که کلم بروکلی می تواند به عنوان یک غذای عالی شناخته شود.

رئیس تیم تحقیقاتی دانیل کالمن معتقد است که برای امید به زندگی سالم انتخاب مواد غذایی در فهرست غذایی ما مهم است.

مطالعات قبلی نشان داده است که مصرف منظم کلم بروکلی به شما در کنترل وزن و جلوگیری از بیماری های جدی مانند دیابت ، بیماری های قلبی عروقی و سرطان کمک می کند.

اگر رژیم شما به یک رژیم غذایی سالم تغییر نکند ، با افزایش سن بدن شما بیش از مادربزرگهای شما استهلاک می یابد.

ما هنوز نمی دانیم که میکرو فلور روده چگونه اثرات خود را اعمال می کند ، اما اکنون حداقل از یک مکانیسم مطلع هستیم. محققان افزودند ، ایندول ها که از چندین جهت تأثیر مفیدی دارند ، با تجزیه اسید آمینه تریپتوفان توسط انواع مختلف باکتری تولید می شوند.

بنابراین سعی کنید هر روز سبزیجات بخورید ، حتی اگر آن ها اشتها آورترین نوع بازار نیستند.