دسرهای ماهرانه ای که یک کار هنری واقعی هستند

تصویری: دسرهای ماهرانه ای که یک کار هنری واقعی هستند

تصویری: دسرهای ماهرانه ای که یک کار هنری واقعی هستند
تصویری: خلاقیت یا تخریب برای خلق یک اثر هنری؟! 2024, نوامبر
دسرهای ماهرانه ای که یک کار هنری واقعی هستند
دسرهای ماهرانه ای که یک کار هنری واقعی هستند
Anonim

شما برای تبدیل یک دسر به یک اثر هنری به یک تخیل قوی نیاز دارید ، اما چندین آشپز موفق می شوند نشان دهند که این کار غیرممکن نیست.

اگر طرفدار آشپزی هستید ، باید این کیک های لوکس را ببینید و اگر به اندازه کافی خوش شانس باشید ، روزی می توانید آنها را امتحان کنید.

1. Pomme Palais - شیرینی پفکی وانیلی نیاز به کارامل خانگی توسط آشپز دیوید کارمایکل دارد. شاهکار آشپزی او همیشه پر از میوه های فصلی است و در شیرینی فروشی St. افتخار در هتل نیویورک پالاس ؛

2. سالوادور - کیک هایی با گاناش شکلات تلخ و پر از تمشک تازه توسط سرآشپز اصلی نیکولاس کلازو اختراع شد.

3. Sant Ambroeus - این یک کیک با موس شکلاتی است و در مرکز آن خامه شکلات قرار دارد. نام کیک همچنین نام کل زنجیره شیرینی سازی را ارائه می دهد که آن را در نیویورک ارائه می دهد.

4. Ladurée - ماکارونی فرانسوی با طعم توت بنفش در سال 1862 توسط یک نانوایی در پاریس ایجاد شد. امروز هر روز 15000 عدد از این دسر فروخته می شود.

5. Teuscher - این نام ترافل با کرم شامپاین Dom Perignon است. گاناس ترکیبی از شکلات تلخ و شیری است و با پودر قند پاشیده می شود. آنها 70 سال پیش توسط یک شرکت شکلات سازی سوئیس ایجاد شده اند و هنوز در فروشگاه های Teuscher در زوریخ به فروش می رسند.

مربی
مربی

6. کاردینال - کیک در یک نانوایی فرانسوی در نیویورک توسط نسل پنجم آشپز درست می شود. این ترکیبی از موس تمشک ، کرم برولی ، کلوچه تمشک و تمیز تمشک است.

7. مامان - کلوچه های گردو با تراش نمک دریا جواهر رستوران جنوب فرانسه La Chassagnette است. به این مکان یک ستاره میشلن تعلق می گیرد و هر غذای آنجا بی نظیر است.

دسرهای استادانه
دسرهای استادانه

8. پایارد - کیک شکلاتی از وافل فندق ، شکلات و موس فندق ساخته شده است و غنی از مایه شکلات پوشانده شده است. این کیک کار استاد فرانسوا پایار است که یک قنادی نسل سوم است.

9. کافه مانون - آب نبات ها از شکلات بلژیکی همراه با پر شدن فندق کامل و خامه کره با قهوه تهیه می شوند. فقط خالص ترین کره کاکائو برای تهیه آنها استفاده می شود.

توصیه شده: