ایده هایی برای غذاهای خانگی عید پاک

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

به پیشنهادات ما برای غذاهای نمونه برای تعطیلات مراجعه کنید سفره عید پاک.

آش گزنه عید پاک

محصولات لازم: 300 گرم گزنه ، 1 گوجه فرنگی ، 5 ساقه پیاز تازه ، 1 هویج ، 4 عدد تخم مرغ ، 2 قاشق چایخوری. پنیر رنده شده ، ½ قاشق چایخوری نمک ، 4-5 شاخه شوید ، 1 قاشق غذاخوری. کره

طرز تهیه: گزنه ها را بشویید و ساقه های پیاز را تمیز کنید. برگ های گزنه ریز فشرده شده را برش داده و پیاز را به صورت دایره ای برش دهید.

گوجه فرنگی ها را رنده کرده و هویج ها را به صورت دایره ای خرد کنید. در یک قابلمه مناسب ، سبزیجات را بدون گوجه فرنگی رنده شده بریزید. 5 - 6 قاشق چایخوری بریزید. اب. روی آن را بپوشانید و بجوشانید و وقتی جوش آمد ، حرارت را کم کنید.

پختن تقریباً 30 دقیقه طول می کشد. سپس نمک و کره اضافه کنید. سوپ 30 دقیقه دیگر جوشانده می شود. در آخر با شوید ریز خرد شده بپاشید. پنیر و تخم مرغ رنده شده را اضافه کنید ، که باید رنده نیز شود. خیلی خوب هم بزنید و در حد گرم سرو کنید.

پیشنهاد بعدی ما تهیه قارچ های عالی عید پاک است

محصولات لازم: 7 عدد تخم مرغ ، 7 عدد گوجه فرنگی که کمی بزرگتر از یک تخم مرغ هستند ، 1 قاشق غذاخوری. سس مایونز ، 1 کاهو.

طرز تهیه: تخم مرغ ها باید کاملاً جوشانده شوند. کلاهک های آنها را در قسمت تیز تخم مرغ کمی برش دهید. درب گوجه فرنگی ها را برش دهید ، آنها را به آرامی از گوشت خارج کنید و فعلا کنار بگذارید.

یک بشقاب مناسب برداشته و آن را با روغن زیتون بپاشید. روی آن را با برگ های کاهو مرتب کنید. تخمها را روی برگها بگذارید و گوجه ها را مانند کلاه روی آنها قرار دهید. با سس مایونز ، نقاط کوچکی روی گوجه فرنگی درست کنید.

پیشنهاد سوم ما به طور سنتی به بره مربوط می شود. این یک بره معطر عید پاک همراه با قارچ است

محصولات لازم: 1 ، 5 کیلوگرم گوشت بره ، 4-5 قارچ ، 3-4 قاشق غذاخوری. روغن ، 10 دانه فلفل سیاه ، 2 قاشق غذاخوری. آرد ، 1 قاشق چایخوری زردچوبه ، 1 پیمانه آویشن و مرزنجوش ، 1 قاشق چایخوری. پودر سیر ، 1 شاخه گل گوشت خرد شده ، نعناع.

طرز تهیه: مخلوطی از آرد مخلوط شده با آب و ادویه را تهیه کنید. گوشت را به قطعات تقسیم کرده و در این مخلوط بغلتانید. آن را در یک ظرف مناسب مرتب کنید ، با روغن بپاشید و 1-2 فنجان آب اضافه کنید.

روی آن را با فویل بپوشانید و در دمای 180 درجه بپزید. بعد از حدود 1 ساعت و 40 دقیقه ، قارچ های خرد شده را اضافه کنید و 30 دقیقه دیگر بپزید. فویل را برداشته و حدود 10 دقیقه آن را بپزید تا قهوه ای طلایی شود. با چاشنی دلخواه سرو کنید.