2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
ویتامین B6 همچنین شناخته می شود پیریدوکسین. بخشی از کمپلکس B است و یک ویتامین محلول در آب است. در اصل با نام Adermin شناخته می شد و برای درمان درماتیت در موش های صحرایی جوان استفاده می شد. پیریدوکسین در سال 1938 از مخمر و کبد جدا شد و در همان سال سنتز شد. در واقع ، این یک ویتامین نیست ، بلکه یک گروه از ویتامین ها است - پیریدوکسین ، پیریدوکسال و پیریدوکسامین ، که متقابل به یکدیگر تبدیل می شوند. آنها ترکیبات مرتبط با فعالیت بیولوژیکی مشابه هستند.
ویتامین B6 ظرف 8 ساعت پس از مصرف دفع می شود و مانند سایر ویتامین های گروه B نیاز به تأمین از طریق غذاهای کامل یا مکمل ها دارد. ویتامین B6 جذب مناسب چربی ها و پروتئین ها را تحریک می کند و به تبدیل تریپتوفان (یک آمینو اسید اساسی) به نیاسین کمک می کند. ویتامین B6 برای تشکیل آنتی بادی ها و گلبول های قرمز خون مورد نیاز است.
الکل ، کافئین ، قرص های جلوگیری از بارداری ، کنسرو کردن و عملیات حرارتی مواد غذایی ، اشعه و استروژن می تواند باعث تخریب پیریدوکسین یا در هضم آن تداخل ایجاد کند.
مصرف روزانه و منابع ویتامین B6
دوز روزانه توصیه شده: 2 میلی گرم
حد بالایی ایمن: 100 میلی گرم
عکس: 1
بهترین منابع غذایی ویتامین B6 موز ، گوشت گاو ، مخمر آبجو ، برنج قهوه ای ، مرغ ، تخم مرغ ، بلغور جو دوسر ، بادام زمینی ، سویا ، گردو ، گندم کامل ، جگر ، آووکادو است. این غذاهای ویتامین B6 همیشه مقدار مناسب ویتامین B6 را تأمین نمی کنند. در بیشتر موارد ، حدود 1 میلی گرم از غذا می توان دریافت کرد.
مصرف اضافی B6 بعد از حدود 6 هفته نتیجه قابل مشاهده می دهد. در ترکیب با ویتامین B1 ، ویتامین B2 ، ویتامین B5 ، ویتامین C و منیزیم بهینه عمل می کند.
خواص مفید ویتامین B6
چهارشنبه خواص مفید ویتامین B6 رفع حالت تهوع و کاهش مشکلات مرتبط با خشکی دهان و ادرار. در بدن زن نقش مهمی در حفظ تعادل هورمون های جنسی دارد ، از آسیب شناسی سرطان جلوگیری می کند. همراه با اسیدفولیک ویتامین B6 دارای یک اثر هیپوکلسترولمی است ، از پیشرفت تصلب شرایین جلوگیری می کند. ویتامین B6 ممکن است نیاز به انسولین را در بیماران دیابتی کاهش دهد ، اما اگر دوز تنظیم نشود ، ممکن است قند خون پایین به عنوان واکنش ایجاد شود. افرادی که از آرتروز رنج می برند نیز باید B6 مصرف کنند.
ویتامین B6 تجویز می شود در سمیت زنان باردار ، در سندرم قبل از قاعدگی ، انواع پارکینسون ، کوریا ، بیماری های سیستم عصبی محیطی (رادیکولیت ، نوریت) ، پلاگر ، ورم معده مزمن و حاد (عملکرد اسید ساز معده را عادی می کند) ، معده و اثنی عشر زخم ، مزمن درگیر در فرآیندهای ترشح صفرا) ، کم خونی ، بیماری پرتوی ، درماتیت ، لیکن ، نورودرماتیت ، پسوریازیس ، دیاتز دفع ، برای جلوگیری یا کاهش اثرات سمی هنگام مصرف برخی داروها دانشمندان آمریکایی ثابت کرده اند که مصرف منظم ویتامین B و میزان بالای آن در خون از پیشرفت سرطان ریه جلوگیری می کند.
مطالعات نشان می دهد که مقادیر بالای ویتامین B6 و آمینو اسید متیونین بیش از 50٪ خطر سرطان ریه را کاهش می دهد. به درمان سندرم تونل کارپ و از دست دادن حافظه کمک می کند. ویتامین B6 همچنین یک کمک مهم در ایجاد انتقال دهنده های عصبی است - مواد شیمیایی که به سلول های مغز اجازه می دهد با یکدیگر ارتباط برقرار کنند. در نتیجه ، کمبود B6 می تواند به حافظه آسیب برساند.
ویتامین B6 عمل می کند نقش مهم اطمینان از روند صحیح فرآیندهای بیولوژیکی ، از جمله متابولیسم چربی و پروتئین. در غیاب ویتامین B6 ، متابولیسم تغییر می کند.دانشمندان هنوز در تلاشند تا کشف کنند خواص مفید ویتامین B6. می تواند با کاهش سطح هیستامین در بدن ، و محافظت در برابر تصلب شرایین با کاهش مقدار ماده شیمیایی در بدن که دیواره های شریانی را از بین می برد ، در جلوگیری از حملات آسم می تواند کمک کننده خوبی باشد.
از بین همه گروه B ، ویتامین B6 به دلیل نقش آن در فرآیند متابولیسم و جذب اسیدهای آمینه مهمترین برای بدن سازی است. این یک ادرار آور طبیعی است و برای پاک کردن آب اضافی بدن قبل از مسابقات بدون هیچ گونه عوارض جانبی مضر (سایر ادرار آورها که می توانند باعث عدم تعادل در سیستم های بدن شوند) استفاده می شود. ورزشکاران فعال که پروتئین بیشتری مصرف می کنند نیاز به پیریدوکسین را افزایش می دهند. 100 گرم پروتئین دریافتی روزانه به معنای دریافت 250 میلی گرم ویتامین B6 است.
کمبود ویتامین B6
کمبود ویتامین های B6 می تواند باعث ایجاد تعدادی از شرایط ناسالم شود و بسیاری از بیماری ها کمبود پیریدوکسین را نشان می دهند. عدم وجود B6 می تواند به اعصاب دست و پا آسیب برساند. طبق برخی مطالعات ، افراد دیابتی در صورت مصرف مقادیر اضافی ویتامین B مانند B6 و B12 کمتر دچار بی حسی و سوزن سوزن شدن همراه با آسیب عصبی می شوند. کمبود ویتامین B6 همچنین باعث تورم و عدم کشش غلاف عصب در مچ دست یا سندرم تونل کارپ می شود. طبق برخی مطالعات ، B6 ممکن است در توانایی عصب ملتهب در ارسال سیگنال درد تداخل ایجاد کند.
کمبود حاد ویتامین B6 در الكلیسم مشاهده می شود ، كه روان پریشی الكلی را تشدید می كند. کمبود ویتامین B6 می تواند در برابر مصرف داروهای ضد سل ، داروهای ضد بارداری خوراکی رخ دهد. کمبود ویتامین B6 باعث افسردگی ، روان پریشی ، افزایش تحریک پذیری ، نوریت محیطی ، سندرم شدید قبل از قاعدگی ، ایجاد کم خونی با تأمین کامل آهن (کم خونی هیپوکرومیک) ، درماتیت و التهاب دهان و زبان می شود.
مصرف بیش از حد ویتامین B6
هایپرتویتامینوز ویتامین B6 با بیماری های جدی عصبی و همچنین حساسیت زیاد به نور خورشید همراه است. این می تواند منجر به جوش های پوستی و سفتی شود. به گفته متخصصان ، توصیه می شود قبل از شروع مصرف بیش از 100 میلی گرم B6 در روز ، با پزشک خود مشورت کنید. همچنین توصیه می شود که این ویتامین به عنوان بخشی از قرص های ویتامین B کمپلکس ، که دوز توصیه شده روزانه تمام ویتامین های گروه B را ارائه می دهد ، تهیه شود.
افرادی که تحت درمان پارکینسون هستند باید کاملاً از مکمل B6 خودداری کنند زیرا این ویتامین ممکن است اثربخشی دارو را کاهش دهد. افرادی که برای بیماری ویلسون ، مسمومیت با سرب ، سنگ کلیه یا آرتروز داروهایی برای سل یا پنی سیلین مصرف می کنند نیز باید قبل از مصرف موارد اضافی با پزشک مشورت کنند ویتامین B6.
و برای اطمینان از دریافت دوز مناسب ویتامین ها ، خود را با این اسموتی ویتامین همراه با چغندر و سیب ، سالاد لوبیای ویتامین با چغندر و تهین کمک کنید.
توصیه شده:
ویتامین B- کمپلکس
ماهیت ارگانیک انواع ویتامین ها ، آنها را به ماده ای ضروری برای زندگی کامل انسان تبدیل می کند. ویتامین ها در بدن انسان تولید و سنتز نمی شوند ، که از اهمیت بالایی برخوردار است و باید تأمین آنها باشد. ویتامین B- کمپلکس حاوی تمام ویتامین های مهم این گروه به میزان مناسب است.
از کدام غذاها ویتامین C دریافت کنید
ویتامین C به بدن کمک می کند برای جذب آهن ، حفظ بافت های سالم و سیستم ایمنی قوی. او متحد شدیدی در تلاشهای ما برای جلوگیری از سرماخوردگی است. دوز روزانه توصیه شده ویتامین C برای مردان 90 گرم ، برای زنان 75 گرم و برای کودکان 50 میلی گرم است.
ویتامین D با کدام ویتامین ها و مواد معدنی ترکیب می شود؟
آنها ویتامین D را ویتامین خورشید می نامند زیرا ما آن را از اشعه خورشید می گیریم. در زمستان ، بدن انسان کمبود ماده با ارزش را دارد و اغلب مجبور است به مواد اضافی متوسل شود مصرف ویتامین D . اکثر مردم می دانند که ویتامین ها و مواد معدنی در بدن برهم کنش متفاوتی دارند ، برخی به یکدیگر کمک می کنند ، برخی دیگر سرعت را کاهش می دهند.
اسپرات تازه برای ویتامین A و ماهی خال مخالی برای ویتامین D بخورید
خیلی اوقات ، وقتی می خواهیم ماهی بپزیم ، به نزدیکترین فروشگاه مواد غذایی مراجعه می کنیم و ماهی منجمد می خریم. بله ، بسیار سریعتر و راحت تر است! اما مانند بیشتر محصولات منجمد / میوه ها ، سبزیجات / ، ماهی بسیار مفیدتر از نسخه منجمد است. علاوه بر این ، ماهی تازه حاوی ویتامین A و E بسیار بیشتری است.
ویتامین های مصنوعی را با ویتامین های طبیعی جایگزین کنید
چای های درست تهیه شده ، که غنی از مواد خاص و ویتامین ها هستند ، جایگزین ویتامین های مصنوعی داروخانه می شوند که همیشه چندان خوش طعم و معطر نیستند. ویتامین ها کاتالیزور فرآیندهای متابولیک در بدن هستند. بدون ویتامین ها ، یک دهم انرژی که به ما کمک می کند در تعطیلات کار کنیم و از آن لذت ببریم ، نداریم.
