2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
شیر و محصولات لبنی برای افراد در هر سنی مفید است ، اما هنوز هم اگر از بیماری رنج می برید ، خوب است که با آنها مراقب باشید یا نحوه مصرف آنها را بیاموزید. این مورد در مورد افرادی که به آن رنج می برند نیز وجود دارد دیابت ، که باید بر مصرف پنیر کوکتی و محصولات لبنی کم کالری تأکید کند.
در اینجا برخی از خوشمزه های لبنی اگر از دیابت رنج می برید و نیاز به مصرف دارید می توانید آشپزی یاد بگیرید ظروف لبنی دیابتی:
بیسکویت دیابتی
محصولات لازم: 75 گرم پنیر دلمه ، 50 گرم سبوس جو دوسر ، 100 گرم بادام زمینی ، 2 تخم مرغ ، 20 گرم کره ، شیرین کننده مصنوعی مورد نظر
روش آماده سازی: سبوس ، آجیل ، پنیر دلمه ، شیرین کننده مصنوعی (در صورت لزوم آن را در کمی آب حل کنید) و سفیده به زرده های زده شده اضافه می شود. همه چیز را مخلوط کنید و از این مخلوط یک خمیر درست کنید ، که در کیسه ای قرار می گیرد و دایره های کوچک روی کاغذ پخت پاشیده می شود. بیسکویت برای بیماران دیابتی در فر از قبل گرم شده با درجه 180 درجه پخته می شود تا صورتی شود.
کرم دیابتی
محصولات لازم: 500 میلی لیتر شیر کم چرب ، 4 پروتئین ، شیرین کننده مصنوعی
روش آماده سازی: به سفیده های زده شده کمی آب اضافه می شود. شیر به جوش آمده و شیرین کننده در آن حل می شود. سفیده ها را نیز در برف کوبیده ، شیر خنک شده را با احتیاط داخل آنها می ریزند و در آخر زرده ها اضافه می کنند. کرم حاصل برای بیماران دیابتی به آرامی مخلوط شده و در حمام آب پخته می شود تا غلیظ شود.
ماهیتابه های دیابتی با پنیر دلمه
محصولات لازم: 330 گرم پنیر دلمه ، 50 گرم کره ، 2 عدد تخم مرغ ، شیرین کننده مصنوعی
روش آماده سازی: تخم مرغ های زده شده با پنیر دلمه ای و شیرین کننده مصنوعی مخلوط می شوند. هم بزنید تا مخلوطی همگن بدست آید. با استفاده از یک قاشق غذاخوری بزرگ ، خمیر مایع آماده شده را در روغن داغ ریخته و مکی ها را که روی کاغذ آشپزخانه قرار داده اند ، سرخ کنید تا چربی آن تخلیه شود. قابلمه ها را می توانید با خامه شیر کم چرب سرو کنید.
برای تهیه دستورالعمل های فوق می توانید از هر شیرین کننده مصنوعی که می خواهید استفاده کنید ، اما از شکر استفاده نکنید.
توصیه شده:
منوی هفتگی برای بیماران دیابتی
رژیم غذایی در دیابت اجتناب ناپذیر است. این به عادی سازی متابولیسم کربوهیدرات و همچنین فعال سازی عملکردهای پانکراس ، جبران اختلال دیابتی و افزایش قدرت دفاعی بدن در برابر عفونت ها و بیماری ها کمک می کند. غذای موجود در منو باید تا حد ممکن به غذای یک فرد سالم نزدیک باشد.
منوی هفتگی سالم برای بیماران دیابتی
ما در زمان چاقی جهانی زندگی می کنیم. آمارها نشان می دهد که بین 9 تا 30 درصد از افراد دارای اضافه وزن هستند که خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش می دهد. متعادل سازی وزن ضروری است زیرا پوند اضافی بدن را به حساسیت به انسولین مستعد می کند.
صبحانه برای بیماران دیابتی
اگر شما یکی از هزاران مبتلا به دیابت هستید ، احتمالاً باید از قبل بدانید که تغذیه نامناسب می تواند وضعیت شما را وخیم تر کند. منوهای زیادی برای بیماران دیابتی وجود دارد ، اما اگر فقط طیف وسیعی از غذاها را دنبال کنید ، بدون در نظر گرفتن مقادیر مصرفی ، به کسی نمی دانید چه تاثیری می گذارد ، و احتمالاً وضعیت شما را بدتر می کند.
چای سیاه برای بیماران دیابتی مفید است
چای سیاه بیشترین پردازش را در بین سایر چای ها دارد. این یک فرایند تخمیر کامل را طی می کند. این فرآیند طولانی فرآوری است که رنگ سیاه نوشیدنی را تعیین می کند. طعم آن می تواند از میوه ای تا تند باشد. مصرف چای سیاه بسیار مفید تلقی می شود.
دسرهای رژیمی آسان برای بیماران دیابتی
دسرهایی که به راحتی برای دیابتی ها تهیه می شوند با کدو تنبل و همچنین پنیر کوک درست می شوند. برای تهیه یک دسر کدو تنبل ، به 250 گرم کدو تنبل ، 30 گرم بلغور ، 120 گرم پنیر دلمه ، 2 عدد تخم مرغ ، 200 میلی لیتر شیر ، یک مشت کشمش نیاز دارید. یک کدو حلوایی را پوست بگیرید ، آن را رنده کرده و در کره تفت دهید تا نرم شود.
