2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اگر شما یکی از هزاران مبتلا به دیابت هستید ، احتمالاً باید از قبل بدانید که تغذیه نامناسب می تواند وضعیت شما را وخیم تر کند.
منوهای زیادی برای بیماران دیابتی وجود دارد ، اما اگر فقط طیف وسیعی از غذاها را دنبال کنید ، بدون در نظر گرفتن مقادیر مصرفی ، به کسی نمی دانید چه تاثیری می گذارد ، و احتمالاً وضعیت شما را بدتر می کند.
وقتی نوبت به درمان هر نوع دیابت می رسد ، صدها مورد وجود دارد که باید محدود شوند. از آنجا که هر دو نوع دیابت غیرقابل درمان هستند ، تنها کاری که می توانید انجام دهید رعایت دقیق نسخه های پزشک خود است که در درجه اول با تهیه یک رژیم غذایی مناسب همراه است.
صبحانه برای بیماران دیابتی چه بخوریم؟
صبحانه به دلایل زیادی مهمترین وعده غذایی روز است. اگر مبتلا به دیابت هستید ، صبحانه لحظه مهمی است که احساس شما را در طول روز تعیین می کند.
صبحانه ایده آل برای بیماران دیابتی معمولاً شامل غذاهایی با شاخص گلیسمی پایین است که به تدریج قند خون را افزایش داده و سپس به سرعت تثبیت می کند.
چنین غذاهایی عبارتند از: تخم مرغ ، نان تست سبوس دار ، میوه ، بیکن ، غلات سبوس دار مانند جو ، چاودار ، جو دوسر ، ماست بدون چربی ، پنیر دلمه ، آب گوجه فرنگی و غیره. در اینجا یک پیشنهاد بسیار وسوسه انگیز برای صبحانه نه تنها برای بیماران دیابتی وجود دارد.
تخم مرغ بندیکت
چند قطعه ژامبون را در فر به مدت حدود 10 دقیقه بپزید. در یک قابلمه کوچک ، 1 فنجان آب مرغ را گرم کنید تا بپزد. در همین حال ، 2 قاشق غذاخوری در یک ظرف را ذوب کنید. مارگارین و 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. آرد ، چند دقیقه هم بزنید و آن را به آب گوشت اضافه کنید.
آن را بپزید تا سس غلیظ شود و کمی فلفل سیاه و 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. آب لیمو. در یک کاسه ، 1 تخم مرغ و 4 سفیده دیگر را بزنید ، 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. شیر بدون چربی و کمی فلفل سیاه. تخم مرغ های تهیه شده به این روش را در تابه سرخ کنید.
چند برش نان سبوس دار را نان تست کنید و یک تکه ژامبون ، بخشی از تخم مرغ ها را روی هر کدام قرار دهید و سس حاصل را بپاشید. قبل از سرو می توانید روی هر برش جعفری تازه اضافه کنید.
توصیه شده:
منوی هفتگی برای بیماران دیابتی
رژیم غذایی در دیابت اجتناب ناپذیر است. این به عادی سازی متابولیسم کربوهیدرات و همچنین فعال سازی عملکردهای پانکراس ، جبران اختلال دیابتی و افزایش قدرت دفاعی بدن در برابر عفونت ها و بیماری ها کمک می کند. غذای موجود در منو باید تا حد ممکن به غذای یک فرد سالم نزدیک باشد.
منوی هفتگی سالم برای بیماران دیابتی
ما در زمان چاقی جهانی زندگی می کنیم. آمارها نشان می دهد که بین 9 تا 30 درصد از افراد دارای اضافه وزن هستند که خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش می دهد. متعادل سازی وزن ضروری است زیرا پوند اضافی بدن را به حساسیت به انسولین مستعد می کند.
چای سیاه برای بیماران دیابتی مفید است
چای سیاه بیشترین پردازش را در بین سایر چای ها دارد. این یک فرایند تخمیر کامل را طی می کند. این فرآیند طولانی فرآوری است که رنگ سیاه نوشیدنی را تعیین می کند. طعم آن می تواند از میوه ای تا تند باشد. مصرف چای سیاه بسیار مفید تلقی می شود.
منوی سالم برای بیماران دیابتی
با دیابت ، جذب قند برای فرد دشوار است که منبع اصلی انرژی است. در نتیجه ، سلول ها انرژی دریافت نمی کنند ، فرد احساس خستگی مداوم می کند ، باید مایعات زیادی بنوشد. با یک رژیم غذایی سالم ، می توانید سطح طبیعی قند خون را در دیابت حفظ کنید. تغذیه مناسب می تواند به بیمار کمک کند بیماری خود را فراموش کند و از طعم غذا لذت ببرد.
سالادهای آسان برای بیماران دیابتی
شما می توانید به سرعت و به راحتی سالادهایی را تهیه کنید که برای افراد دیابتی مناسب باشد. سالاد کلم قرمز و چغندر قرمز با کپر. به نیم رأس کلم قرمز ، 500 گرم چغندر قرمز جوشانده ، 8 ترشی ، 2 قاشق غذاخوری ترش کریر ، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب ، نمک ، فلفل و شوید برای طعم و مزه نیاز دارید.
