2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
پیشنهادات عالی بعدی ما را برای غذاهایی که میز جشن عید پاک را غنی می کنند ، مشاهده کنید.
عجیب و غریب بره
محصولات لازم: 250 گرم ریزه گوشت بره آب پز و خرد شده ، 2 قاشق چایخوری. برنج ، 2 دسته پیاز سبز ، 1 قاشق چایخوری. فلفل قرمز ، 1 قاشق غذاخوری. روغن ، نمک ، نعناع و جعفری به دلخواه ، 4 قاشق چایخوری. آب گرم برای پر کردن: 2 تخم مرغ ، 1 قاشق چایخوری. ماست ، مقداری جوش شیرین ، 3 قاشق غذاخوری. ارد.
طرز تهیه: پیاز سبز را دم کرده و برنج را اضافه کنید ، سپس خرده ریزها را مخلوط کنید و خوب مخلوط کنید. فلفل قرمز ، نعناع ، جعفری ، آب داغ را اضافه کنید و در فر را بپزید تا طلایی شود. پر کردن را درست کنید ، آن را جمع کنید و بپزید تا طلایی شود. با کاهو سرو کنید.
برشتهای معطر
محصولات لازم: 1 باگت ، 5 حبه سیر ، 1 عدد گوجه فرنگی ، فلفل سیاه ، 50 میلی لیتر روغن زیتون.
طرز تهیه: نان باگت را به قطعات نازکی برش دهید ، سپس باید آنها را نان تست کنید. پس از برشته شدن ، آنها را با روغن زیتون آغشته می کنند. سیر را خرد کرده و گوجه ها را رنده کنید. فلفل و نمک را مزه دار کرده و هم بزنید. برش ها را با مخلوط حاصل پخش کنید.
سیب زمینی پخته با گوجه گیلاس
محصولات لازم: 1 کیلوگرم سیب زمینی ، 1 عدد پیاز ، 100 گرم بیکن ، 300 گرم گوجه فرنگی گیلاس ، 1 شاخه گل رز ، ½ قاشق چایخوری. شراب سفید ، ½ قاشق چایخوری آب ، نمک ، روغن زیتون و کره.
طرز تهیه: سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، بشویید و به صورت مکعب های بزرگ خرد کنید. آنها را در یک سینی فر ، که از قبل با روغن چرب شده قرار دهید و پیاز خرد شده را به آن اضافه کرده و از نصف گوجه های گیلاس خرد کنید. در مرکز یک شاخه گل رز و بیکن خرد کنید. با شراب و آب ، نمک بپاشید و روغن زیتون بپاشید. در حرارت 180 درجه حدود 30 دقیقه بپزید.
خورشت اسلاوی
محصولات لازم: 800 گرم گوشت بره / گوشت خوک یا گوشت گاو / ، 200 گرم پیاز ، 500 گرم گوجه فرنگی ، 500 گرم فلفل ، 200 گرم برنج ، 100 میلی لیتر چربی ، 1 قاشق چایخوری. فلفل قرمز ، نمک و جعفری.
طرز تهیه: گوشت را برش داده و آنرا در چربی سرخ کنید. آن را بیرون آورده و پیاز خرد شده را در همان چربی سرخ کنید. سپس 1-2 گوجه فرنگی را ریز خرد کنید. فلفل قرمز را اضافه کرده و آب گرم بریزید. گوشت را برگردانید ، نمک اضافه کرده و روی حرارت ملایم بپزید.
گوجه فرنگی های باقی مانده و فلفل های ریز خرد شده و همچنین برنج را اضافه کنید. ظرف را به یک قابلمه منتقل کنید ، آب گرم بریزید و بپزید تا تمام شود. قبل از سرو جعفری را بپاشید.
توصیه شده:
ایده هایی برای عید پاک پخته شده عید پاک
علاوه بر kozunaka و تخم مرغ ، یک ویژگی سنتی اسلاوی برای سفره عید پاک ، عید پاک است. ساده ترین راه تهیه عید پاک خام است. یک کیلوگرم پنیر کوک را از طریق غربال بمالید. 100 گرم خامه ترش را با 150 گرم شکر یا پودر قند مخلوط کنید. پنیر و خامه شیرین را مخلوط کرده ، خوب مخلوط کرده و به مدت 1 ساعت در سرما بگذارید.
آنها برای عید پاک دسته جمعی تخم مرغ ، گوشت بره و کیک های عید پاک را بررسی می کنند
بازرسی های موضوعی گسترده در رابطه با تعطیلات بزرگ آینده مسیحیان عید پاک ، آژانس ایمنی غذایی بلغارستان را راه اندازی کرد. کارشناسان اداره کنترل غذا بازرسی های برنامه ریزی نشده ای را در تعدادی از مراکز فروش انجام خواهند داد. توجه ویژه ای به انبارها و تأسیسات تولیدی ، مراکز بسته بندی تخم مرغ ، مراکز پذیرایی و فروشگاه های خرده فروشی مواد غذایی داده خواهد شد.
خوشمزه ترین و سبک ترین دسر برای عید پاک عید پاک است
محبوب ترین دسر عید پاک در روسیه اصطلاحاً عید پاک / از کلمه روسی به معنای "عید پاک" است. صدها سال است که تهیه می شود و ماده اصلی آن پنیر کوکتی است. تهیه عید پاک جوشیده ایمن است ، زیرا از لحظه افزودن تخم مرغ خام جلوگیری می کند. این امر گاهی اوقات می تواند منجر به مشکلات ناخوشایندی مانند سالمونلا شود.
توجه! تخم مرغ های خطرناک عید پاک برای عید پاک بازار را غرق می کند
هرچه تعطیلات درخشان عید پاک نزدیکتر شود ، کار بازرسان آژانس ایمنی غذایی بلغارستان (BFSA) شدیدتر می شود. علاوه بر رنگ تخم مرغ بی کیفیت ، تخم مرغ بدون مارک و منشأ و کیفیت نامشخص ، کارشناسان آژانس باید مراقب بره بدون اسناد و مدارک مربوطه باشند ، که بسیاری از تاجران کارآفرین سعی در فروش آن برای عید پاک و روز سنت جورج دارند.
کیک های عید پاک ارزان با کره هیدروژنه برای عید پاک
کیک های ارزان عید پاک چند روز قبل از تعطیلات روشن عید پاک مسیحیان در قفسه های فروشگاه های زنجیره ای ظاهر شدند. شیرینی های سنتی برای تعطیلات با قیمت 1.5 BGN در 500 گرم ارائه می شود. قیمت فوق العاده جذاب کیک های عید پاک به این دلیل است که آنها عملا فاقد تخم مرغ ، شکر و آرد هستند.
