2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
سالاد آغاز غذا است و بسیار مهم است که بتوانید تأثیر خوبی در مهمانان خود بگذارید. ما می توانیم انواع گزینه ها را برای سالاد انتخاب کنیم - همه سبزیجات و حتی میوه هایی که دوست داریم را می توان در یک سالاد ترکیب کرد.
ما تصمیم گرفته ایم سالادهای بسیار خوشمزه ای را به شما پیشنهاد دهیم که به معمولی ترین محصولات آنها نیاز دارید. ترکیب این محصولات اما به هیچ وجه عادی نیست و مورد توجه شما و افراد خاص شما قرار خواهد گرفت.
سالاد کلم و فلفل
محصولات لازم: 1 برش کلم ، 3 هویج ، 2 گوجه فرنگی ، 4 فلفل ، 4 حبه سیر ، 1 دسته جعفری ، چربی ، 2-3 برگ کرفس ، نمک
روش آماده سازی: کلم و فلفل را به صورت نوارهای نازک برش دهید. گوجه فرنگی ها باید ریز خرد یا رنده شوند. هویج ها را روی رنده رنده کنید. سیر را با کمی نمک فشار دهید. محصولات مخلوط ، کرفس و جعفری ریز خرد شده است. همه چیز را مخلوط کرده و با چربی و سرکه یا آب لیمو میل کنید.
سالاد بعدی به طور معمول بهار است و حاوی کاهو یا کاهو ، اسفناج ، تربچه ، خیار ، سیر سبز و پیاز سبز ، خردل ، آب لیمو و نمک است. در واقع ، هدف سالاد سنگین نبودن است ، بنابراین می توانید غذاهای اصلی را سرو کنید.
به همین دلیل سالادی را با سبزیجات فصلی انتخاب کردیم - همه چیز را به صورت نوارهای نازک ، پیاز و سیر را به قطعات کوچک ، تربچه و خیار را به صورت خلال خرد کرده و مخلوط کنید. پانسمان را با خردل ، آب لیمو و نمک درست کنید. مناسب است که یک قاشق ماست صاف شده به سالاد اضافه کنید.
سالاد کرفس و سس مایونز - این یک تنوع کلاسیک در ژانر است - سالاد والدورف
محصولات لازم: 2 عدد کرفس ، 1 قاشق چایخوری. گردوی چرخ شده ، 2 عدد سیب ، فلفل سیاه ، نمک ، 1 تا 2 قاشق غذاخوری سس مایونز
روش آماده سازی: سیب ها و کرفس را رنده کرده و مخلوط کرده ، گردو را اضافه کنید. می توانید آجیل ها را ریز خرد کنید یا خرد کنید ، کل سالاد را با ادویه جات ترشی جات کنید. در آخر سس مایونز را اضافه کرده و بگذارید تا خنک شود.
آخرین پیشنهاد یک سالاد کمی تند است که با ظاهر آن بیشتر تحت تأثیر قرار می گیرد:
سیخ سبزیجات
محصولات لازم: 1 فلفل تند ، 1 قاشق چایخوری. پنیر رنده شده ، 1-2 حبه سیر ، 1 عدد خیار ، گوجه فرنگی گیلاس ، جعفری ، نمک ، کمی زیره
روش آماده سازی: سیر خرد شده ، پنیر ، زیره و فلفل تند خیلی ریز خرد شده را مخلوط کنید. گلوله های کوچکی درست کنید و شروع به چیدن سیخ کنید - گوجه فرنگی کامل یا نیمی از گیلاس ، یک گلوله مخلوط ، یک تکه خیار تا زمانی که محصولات به پایان برسد. نمک را کمی بپاشید.
توصیه شده:
موس کیک پنیری لیمو - تازه ترین دسر برای یک مراسم خاص
وقتی بهار فرا می رسد ، همه چیز تغییر می کند. روزها طولانی تر می شوند و هوا گرم می شود. در همه جا سبز و رنگارنگ است و همه چیز روشن تر و روشن تر می شود - از جمله دسرها. وقت آن است که پای های سیب و کدو را کنار بگذاریم و جای خود را به طعم های بهاری بدهیم.
هر ظرف را با این سس ها خاص کنید
راهی برای تصور غذاهای خاص و جشن بدون سس نفیس وجود ندارد. سس ادویه مایع با طعم های مختلف ، غنی سازی ظرف است. حتی ساده ترین ظرف را به یک غذای نفیس تبدیل می کند. اعتقاد بر این است که منشا سس فرانسوی است و به قرن 17-18 بر می گردد. در اینجا سس های جالبی را برای شما به اشتراک می گذارم که ممکن است شما را فریب دهد.
انواع سالادها یا سالاد را به سالاد فرق می گذارید
سالادها به هر آشپز فرصتی می دهند تا طعم ها ، رنگ ها و بافت های مختلف را تجربه کند. آنها می توانند به عنوان مخلوطی از سبزیجات مختلف برگ ساده باشند یا حاوی ترکیبات شگفت انگیزی از برگ ، سبزیجات ، دانه ها یا ماکارونی باشند. آنها افزودنی عالی برای گوشت ، ماهی یا غذاهای دریایی هستند.
خردل سالاد - سالاد جدیدی که باید امتحان کنید
دوستداران غذاهای تند معمولاً از خردل یا چیلی استفاده می کنند تا سالادهایشان بیشتر به دلخواه میل شود. خردل کاهو گیاهی از خانواده کلم ها است که اغلب آن را خردل کاهو می نامند. طعم آن قوی و تند است ، بنابراین نه تنها در سالادها طعم کاملی دارد ، بلکه باعث افزایش اشتها می شود.
سالاد تعطیلات عالی: سالاد نیوزاز
سالاد معروف فرانسوی تقریباً در هر رستوران سرو می شود ، اما هر آشپز آن را به گونه ای متفاوت تهیه می کند. برخی تصور می کنند که افزودن سیب زمینی و لوبیا سبز مکمل بدی است ، در حالی که دیگران خوشحال هستند که بیشتر و بیشتر مکمل ها را امتحان می کنند.
