2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
وقتی بهار فرا می رسد ، همه چیز تغییر می کند. روزها طولانی تر می شوند و هوا گرم می شود. در همه جا سبز و رنگارنگ است و همه چیز روشن تر و روشن تر می شود - از جمله دسرها. وقت آن است که پای های سیب و کدو را کنار بگذاریم و جای خود را به طعم های بهاری بدهیم.
موس کیک پنیری لیمو به اندازه کافی سبک ، کرکی و غنی است که می تواند به عنوان یک دسر نفیس سرو شود. فاقد تمام کره و آردهای سنگین کیک های زمستانی است ، اما در عوض از رایحه های مرکبات درخشان ساطع می شود و دارای بافتی خامه ای است که در دهان شما ذوب می شود.
این واقعاً یک رویا است و با حداقل تلاش از جانب شما ، هر مهمان را تحت تأثیر قرار می دهد. زغال اخته را می توانید با هر میوه دیگری که در دست دارید جایگزین کنید. موس را می توانید حداکثر 24 ساعت قبل از سرو آماده کنید و در کاسه های جداگانه یا کاسه های کوچک خنک کنید.
آنچه شما نیاز دارید:
1/3 فنجان آب لیموترش تازه ، 1/2 قاشق چایخوری پوست لیمو رنده شده ، 1 قاشق چایخوری ژلاتین ، 1/3 فنجان آب (جوش) ، 250 گرم پنیر خامه ای ، 1 1/4 فنجان شکر ، 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیل ، 1 پیمانه نمک
برای دکوراسیون:1 1/2 فنجان خامه زده شده ، 1/4 فنجان بلوبری تازه
چگونه انجامش بدهیم:
در یک کاسه کوچک ، آب لیمو ، پوست لیمو و ژلاتین را مخلوط کنید. هم بزنید و آب جوش اضافه کنید. هم بزنید تا ژلاتین حل شود. در یخچال بگذارید تا سفت شود ، حدود 1 تا 2 ساعت. در ظرف کمی بزرگتر پنیر ، 1 فنجان شکر ، وانیل و نمک را مخلوط کنید.
با همزن بزنید تا مخلوطی یکدست حاصل شود. پس از شروع مخلوط شدن لیمو و ژلاتین ، آن را به مخلوط پنیر اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. به تدریج باقیمانده شکر را به خامه فرم گرفته اضافه کرده و هم بزنید تا تمام شود. سپس 1/3 را برای تزئین کنار بگذارید.
خامه زده شده را با دقت با مخلوط دیگر مخلوط کنید تا یک کرم همگن بدست آید. آن را در کاسه های جداگانه توزیع کنید و یک شب (یا روز) در یخچال قرار دهید.
قبل از سرو با خامه فرم گرفته و بلوبری تزئین کنید. همچنین می توانید پوست لیمو رنده شده یا هر آنچه دوست دارید اضافه کنید. با هرچه آن را تزئین کنید ، نتیجه نهایی همان خواهد بود - یک دسر مقاومت ناپذیر و خوشمزه.
توصیه شده:
خوشمزه ترین و سبک ترین دسر برای عید پاک عید پاک است
محبوب ترین دسر عید پاک در روسیه اصطلاحاً عید پاک / از کلمه روسی به معنای "عید پاک" است. صدها سال است که تهیه می شود و ماده اصلی آن پنیر کوکتی است. تهیه عید پاک جوشیده ایمن است ، زیرا از لحظه افزودن تخم مرغ خام جلوگیری می کند. این امر گاهی اوقات می تواند منجر به مشکلات ناخوشایندی مانند سالمونلا شود.
Sernik - کیک پنیری لهستانی
مسابقه یک کیک یا دسر به شکل کیک پنیری است که محتوای اصلی آن پنیر خامه ای یا پنیر خامه ای است. در لهستان این شیرینی یکی از رایج ترین و دلخواه ترین دسرهاست - این غذا به صورت سنتی و ضروری در سفره لهستان تبدیل شده است. در نانوایی ها این مسابقه به شکل ها و سلیقه های مختلف وجود دارد / به گالری مراجعه کنید / - طبیعی ، میوه ای ، ژله ای.
ماست خانگی و اقتصادی ترین و خوشمزه ترین کیک را با آن تهیه کنید
ماست بلغاری طعم بی نظیری دارد که در سراسر جهان شناخته شده است. پیشنهاداتی وجود دارد که منشأ آن با پرورش گوسفند توسعه یافته در دوران تراکیان همراه است. ماست از شیر طبیعی از قبل گرم شده به دست می آید که در 40-45 درجه تحت تخمیر لاکتیک قرار گرفته است.
آنها کیک های پنیری را دزدیدند ، سازنده برای بازگشت آنها پاداش می دهد
پنیر ساز از شهرستان سامرست انگلیس جایزه نقدی 500 پوندی را به شخصی که 2 شیر پنیر دزدیده شده قبلی را پس می دهد ، ارائه می دهد چدار . این یک چدار معمولی نیست ، بلکه بخشی از بهترین تولیدات است که حتی در یک مسابقه معتبر پنیر جایزه گرفت. داوران این نمایش به دو پای که به بازدیدکنندگان مسابقه نمایش داده شد ، جایزه اهدا کردند.
جالب ترین حقایق در مورد موس
موس یک دسر سبک با حباب است ، و نام آن از فرانسه آمده و ترجمه شده است به معنای کف است . بسته به روش تهیه ، موس می تواند خامه ای یا ضخیم تر باشد و به مواد تشکیل دهنده - شیرین یا شور بستگی دارد. دستور تهیه موس بر اساس سفید و خامه است و تخم مرغ ، ماهی ، گوشت و سبزیجات اغلب به انواع نمک اضافه می شوند.
