2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
ما در فصل آنفولانزا و آنفولانزا هستیم. بهترین پیشگیری در برابر ویروس های آنفلوانزا خوب است سوپ مرغ. چنین سوپی با ما معجزه می کند - خوشمزه و بسیار سالم.
اما راز چیست سوپ مرغ خوشمزه ؟ در اینجا چند نکته وجود دارد!
گوشت مرغ
برای تهیه یک سوپ مرغ خوب ، به مرغ با کیفیت نیاز دارید. به طور سنتی ، سوپ مرغ از مواد باقیمانده استخوان های ستون فقرات مرغ درست می شود. حتی می توانید استخوان ها را برای آبگوشت بجوشانید. اما اگر فقط از گوشت سفید مرغ درست کنید ، اشتباه نمی کنید.
آب سرد
هنگام تهیه سوپ ، آب سرد و نه گرم قرار دهید. در اصل ، هر آشپز اصلی به شما توصیه می کند که محصولات را در آب گرم بپزید ، اما در سوپ ها این قانون یک استثنا است. و اینجا ، در سوپ مرغ ، در پایان پخت آب ولرم قرار دهید.
با حرارت ملایم بپزید
هرچه بپزید ، اگر آن را روی حرارت کم بپزید ، خوشمزه تر می شود. به لوبیا در ظرفی فکر کنید که ساعت ها در فر می جوشد. این امر همچنین به طور کامل در مورد سوپ مرغ اعمال می شود.
ادویه ها
این قسمت بسیار مهمی در تهیه هر غذایی است ، نه فقط سوپ مرغ. بدون ادویه ، ظرف بدون مزه و آبکی خواهد بود. ما بلغاری ها دوست داریم روی هر گلدان ، حتی در سوپ هایی مانند عدس یا لوبیا ، مرزه قرار دهیم. در سوپ مرغ بسیار مناسب نیست ، اما اگر دوست دارید - برای قرار دادن زحمت نکشید.
یک ادویه کلاسیک برای سوپ مرغ فلفل سیاه است و گاهی اوقات آب مرغ به آن اضافه می شود. با این حال ، سرانجام نمک را اضافه کنید تا خطر زیادی برای نمک زدن ظرف نداشته باشید.
سبزیجات
تغییرات زیادی برای وجود دارد تهیه سوپ مرغ - با سیب زمینی ، با برنج ، با رشته ، بدون هیچ گونه مواد افزودنی ، با سبزیجات ، اغلب هویج ، نخود فرنگی… انواع مختلف با توجه به سلیقه های مختلف. اما مطمئناً افزودن سبزیجات به سوپ خوشمزه تر خواهد شد.
ساخت و ساز
سوپ مرغ و سوپ ها به طور کلی می توانند ساخته شوند ، اما می توانند بدون آنها سرو شوند. ساخت و ساز با تخم مرغ و شیر یا فقط با تخم مرغ انجام می شود. در روزهای گرم تابستان مصرف سوپ های ساخته شده توصیه نمی شود ، زیرا در صورت خراب شدن مسموم نشدن خطرناک تر است.
توصیه شده:
رازهای خوشمزه سوپ مرغ
سوپ مرغ یک غذای مورد علاقه است ، نه تنها در زمان بیماری. همه ما می دانیم که بهترین راه حل در برابر آنفولانزا است سوپ مرغ خوشمزه . به عنوان قاتل تمام ویروس ها عمل می کند. اما سوپ مرغ علاوه بر اینکه مفید است و به عنوان درمانی برای بیماری ها عمل می کند ، بسیار خوشمزه نیز هست.
راز سوپ ماهی خوشمزه
سوپ ماهی ، سوپ ماهی ، سوپ ماهی - هرچه آن را بخوانید ، همه به یاد می آورند که این یک آبگوشت شگفت انگیز با رایحه غذاهای دریایی است. البته سوپ ماهی از ماهی رودخانه نیز تهیه می شود و حتی اگر بهترین خانه دار نباشید ، نمی توانید در پخت آش اشتباه کنید.
قیمه خوشمزه مرغ و مرغ
مرغ آسان ترین طبخ است زیرا به کمی عملیات حرارتی نیاز دارد. می توان آن را در کوره پخته ، سرخ کرد ، به عنوان سوپ یا خورشت و همچنین به صورت شکم پر درآورد. مرغ یا مرغ شکم پر به راحتی آماده می شود ، به شرطی که با مواد قیمه آماده شوید و همچنین یک سوزن و نخ برای دوختن آن بعد از پر کردن آماده کنید.
قوانین مادربزرگ برای سوپ ها و سوپ های خوشمزه همراه با پر کردن و ساختن
سوپ و آبگوشت تهیه می شود از انواع محصولات: گوشت ، مرغ ، سبزیجات ، ماهی ، حبوبات ، ماکارونی و میوه ها. سوپ ها و آب گوشت ها به دو گروه تقسیم می شوند: با قیمه و با ساخت و ساز. برخی از سوپ های بدون چربی و محلی با قیمه درست می شوند ، مانند:
راز ژاپنی های ضعیف: سوپ با کوفته و خیار
اگرچه بسیاری از مردم تصور می کنند که ژاپنی ها فقط به دلیل تهیه و سرو سوشی معروف هستند ، اما از نظر تهیه انواع سوپ نیز فاکر هستند. همه آنها با مواد مفید آماده می شوند ، ترکیب آنها راز کمر نازک ژاپنی ها است. به طور مشخص ، سوپ های ژاپنی آنها همیشه گرم سرو می شوند و غالباً از آبگوشت داشی در تهیه آنها استفاده می شود كه در واقع همان آبگوشت اصلی ژاپنی است.
