2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
محصولات لبنی جدا از خوشمزه بودن ، بسیار مفید نیز هستند زیرا پروتئین ، کلسیم و ویتامین های بدن را تأمین می کنند. پنیر یک محصول سنتی برای سفره ما و یک پیش غذای مورد علاقه بسیاری از بلغاری ها است. در غذاهای ملی ما در بسیاری از دستور العمل های متنوع یافت می شود.
بدن نباید از ترکیبات مفید محصولات لبنی محروم شود. اما برای جلوگیری از افزایش مصرف چربی ناشی از مصرف پنیر و مشکلات بعدی مانند چاقی ، کلسترول بالا و بیماری هایی که ایجاد می کنند ، متخصصان استفاده از پنیر بدون چربی.
این ماده همان مواد مفید پنیر پرچرب را دارد اما با داشتن کالری زیاد به بدن آسیب نمی رساند. با کاهش چربی پنیر ، کالری ، چربی اشباع و کلسترول موجود در آن نیز کاهش می یابد ، اما مواد معدنی و ویتامین های ارزشمند بدن حفظ می شود.
پنیر بدون چربی حاوی پروتئین ، کلسیم ، منیزیم ، اسید فولیک ، ویتامین های B1 ، B2 ، B6 ، B12 است. این ویتامین همچنین حاوی ویتامین های A ، D و E است. بنابراین ، پنیر باید به طور منظم در سفره ما باشد.
کلسیم در ساخت استخوان ها و دندان ها و استحکام آنها نقش اساسی دارد. به ویژه برای افرادی که ورزش می کنند ، مصرف لبنیات کافی ضروری است. همچنین مصرف پنیر باعث بهبود تراکم استخوان می شود. اگرچه انواع مکمل ها از قبل موجود است ، اما بهتر است بدن کلسیم لازم را از طریق بدن دریافت کند.
افرادی که در خانه کار می کنند یا در مکانهایی با آفتاب کم زندگی می کنند نمی توانند به تنهایی ویتامین D کافی تولید کنند که به بدن کمک می کند کلسیم را جذب کند. به آنها توصیه می شود به طور منظم مصرف کنند پنیر بدون چربی.
مطالعه ای که در اسپانیا انجام شد نشان داد که مصرف محصولات شیر بدون چربی از جمله پنیر به کاهش فشار خون کمک می کند. محققان بیش از 5000 نفر را مورد مطالعه قرار دادند و دریافتند که کسانی که غذاهای کم چربی می خورند 24 درصد کمتر از کسانی که غذاهای کم چربی مصرف می کنند خطر فشار خون بالا دارند.
دانشمندان معتقدند دلیل این نتایج در پروتئین های موجود در محصولات بدون چربی است که ممکن است خواص مشابه داروهای کاهش فشار خون داشته باشد.
پنیر بدون چربی را می توان بدون نگرانی توسط افرادی که می خواهند وزن کم کنند ، مصرف کند زیرا کالری کمی دارد. همچنین برای بیماران دیابتی مناسب است.
توصیه شده:
چرا و چه زمانی توت آکای مصرف شود
این انگور کوچک و بنفش تیره که به توت آکای معروف است ، به دلایل مشخص اخیراً در صنعت بهداشت و درمان چرخیده است. توت Acai مملو از ویتامین های مهم ، آنتی اکسیدان ها ، اسیدهای چرب و سایر عناصر طبیعی است که برای بدن بسیار مفید هستند. این میوه به عنوان تسکین دهنده بسیاری از بیماری ها شناخته شده است.
پنیر ویسکانسین بهترین پنیر در جهان است
این پنیر که در ایالت ویسکانسین آمریکا تولید می شود ، برنده مسابقه بهترین پنیر در جهان شد. از 28 سال گذشته این اولین باری است که از آخرین پنیر در سال 1988 در ویسکانسین تجلیل می شود. برنده این مسابقه کاری از شرکت Emmi Roth است که مدیر آن - Nate Leopold ، گفت که سال قبل بهترین سال برای آنها بود و به این جایزه افتخار می کند.
پنکتا - چگونه تهیه می شود و چگونه مصرف می شود؟
سرآشپزهای فرانسوی که به غذاهای تصفیه شده مشهورند ، احتمالاً از نگاه همکاران ایتالیایی خود که غذاهای آنها بیشتر به خاطر تهیه ماکارونی ، آنتی پاستا و پیتزا معروف است ، چشم پوشی می کنند. یا به عبارت دیگر - هیچ چیز خیلی پیچیده ، پیچیده یا پیچیده ای … اما فرانسوی ها درباره محصولات گوشتی ایتالیایی که به غذاهای لذیذ شناخته شده در سراسر جهان تبدیل شده اند چه می گویند؟ ما نمی توانیم تمام "
چرا گوشت خوک چربی به چربی های هیدروژنه ارجح است؟
مدتی پیش ، متخصصان تغذیه و متخصصان مختلف تعداد زیادی ماده در مورد مضر بودن گوشت خوک نوشتند. در همان زمان ، محصولات با محتوای بالا از چربی های هیدروژنه . بلغاری ، که بیشتر به دلیل پایین بودن قیمت محصولات حاوی این نوع چربی فریب خورده بود ، بدون دانستن یک صدم بیماری هایی که امروز او را رنج می دهد و او را می کشد ، چربی مورد استفاده نسل های قبلی را فراموش کرد.
پروتئین آب پنیر چیست و چه زمانی مصرف می شود؟
پروتئین آب پنیر نوعی مکمل غذایی است که به افزایش و حفظ توده عضلانی کمک می کند. قلب تولید آن شیر است و کاملاً بی ضرر است. نام آن از آب پنیر گرفته شده است - این محصول جانبی است که در تولید شیر ، پنیر ، پنیر و سایر محصولات لبنی به دست می آید.
