روغن کبد ماهی کاد

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

روغن ماهی یکی از محبوب ترین مکمل های غذایی است که به عنوان یک محصول دارویی استثنایی با خواص شگفت انگیز در نظر گرفته می شود. روغن ماهی تشکیل شده است اسیدهای چرب ، معروف به اسیدهای چرب امگا 3.

این امگا 3 ها 2 نوع هستند - EPA و DHA. DHA مخفف اسید دوکوزاهگزانوئیک است که نمی تواند در بدن سنتز شود ، اما برای قشر مغز ، تحرک اسپرم و شبکیه ضروری است. EPA مخفف eicosapentaenoic acid است که برای بدن نیز از اهمیت ویژه ای برخوردار است زیرا برای سنتز مواد شیمیایی در لخته شدن خون و فرآیندهای ضد التهابی مورد نیاز است.

در روغن ماهی وجود دارد مقادیر بالای ویتامین A و D. شناخته شده است که بدن ما در معرض نور خورشید ویتامین D را سنتز می کند. این ویتامین نقشی اساسی در عملکرد سلولهای بدن دارد و با توجه به سبک زندگی مدرن می توان گفت که افراد بیشتری به دلیل زمان کمتری که در آفتاب می گذرانند از کمبود ویتامین رنج می برند.

کمبود ویتامین D می تواند تعدادی از علائم مانند عصبی بودن ، خستگی ، افسردگی ، کم میل جنسی را ایجاد کند. ویتامین A یک آنتی اکسیدان مهم است که با اثرات مضر رادیکال های آزاد مبارزه می کند. این وجود ویتامین های A و D و همچنین اسیدهای چرب امگا 3 است که باعث می شود روغن ماهی بسیار ارزشمند و مورد توجه باشد.

فواید روغن ماهی

خواص مفید روغن ماهی بسیار زیاد هستند بدن انسان برای عملکرد مناسب ، دوز روزانه ای از مواد معدنی مهم ، ویتامین ها و اسیدهای چرب مفید را تجربه می کند. به این دلیل که روغن ماهی یکی از مناسب ترین مکمل هایی است که می تواند منوی روزانه را غنی کند.

اول از همه ، روغن ماهی از سلامت سیستم قلبی عروقی مراقبت می کند. این خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد و با موفقیت به کنترل فشار خون بالا کمک می کند. اسیدهای چرب امگا 3 موجود در روغن باعث رطوبت بیشتر رگ ها شده و از ظاهر سرباره جلوگیری می کند. به گفته تعدادی از کارشناسان روغن ماهی ممکن است خطر بیماری کرونر قلب و سکته را کاهش دهد. یکی از اصلی ترین مزایای روغن ، کنترل کلسترول است.

روغن ماهی توصیه می شود در پیشگیری و درمان دیابت چربی های مفید موجود در روغن به کنترل تولید انسولین کمک می کند و بنابراین از مقاومت به انسولین جلوگیری می کند. مصرف منظم روغن ماهی همچنین به بیماری های مرتبط با دیابت مانند مشکلات کلیوی کمک می کند.

روغن ماهی به سوزاندن سریع چربی کمک می کند. اسیدهای چرب امگا 3 توسط بدن به عنوان انرژی استفاده می شود ، که به نوبه خود باعث می شود چربی بیشتری در بدن بسوزانید. برای دستیابی به نتایج مطلوب ، مصرف روغن باید با یک رژیم غذایی مناسب ترکیب شود.

روغن ماهی راهی عالی برای بهبود تمرکز و حافظه است. این یک مکمل غذایی عالی است که از عملکرد شناختی مغز پشتیبانی می کند. روغن ماهی از تولید هورمون های استروژن و پروژسترون پشتیبانی می کند. برخی مطالعات نشان می دهد که اثرات مفیدی بر بیضه ها و تخمدان ها دارد.

مطالعات نشان می دهد که مصرف منظم روغن ماهی می تواند خطر ابتلا به سرطان پستان را کاهش دهد. این باعث سلامت استخوان ها می شود زیرا اسیدهای امگا 3 موجود در روغن یک ماده بسیار مهم برای حفظ تراکم استخوان و سیستم سالم استخوانی است.

روغن ماهی با کاهش التهاب سلولی و محافظت از مفاصل با تسکین روند التهابی ، علائم آرتروز را کاهش می دهد. اعتقاد بر این است که روغن ماهی می تواند از ابتلا به افسردگی در فرد جلوگیری کند.

روغن ماهی یک کمک کننده ارزشمند است و در زیباسازی. این باعث سلامت و زیبایی پوست می شود ، از آن در برابر آکنه محافظت می کند. اسیدهای چرب امگا 3 یک آنتی اکسیدان قوی است و اثرات ضد التهابی روی پوست دارد.علاوه بر این ، روغن خاصیت ارتجاعی و رطوبت پوست را حفظ می کند. همچنین تولید سبوم را تنظیم می کند ، بنابراین از تجمع سلول های مرده که توسط آلاینده های مختلف و تأثیرات خارجی ایجاد می شود ، می کاهد.

روغن ماهی با کیفیت از جمله مکمل هایی است که برای تقویت سلامت کبد و همچنین بهبود عملکرد آن توصیه می شود. برخی از کارشناسان حتی معتقدند که روغن ماهی خوب می تواند به روند بهبود هپاتیت C کمک کند. با این وجود ، در اینجا باید بسیار مراقبت شود ، زیرا مصرف دوزهای بالاتر روغن ماهی می تواند اثرات سوئی بر کبد بگذارد.

مصرف روغن ماهی برای مشکلات تیروئید توصیه می شود زیرا مکمل به کاهش روند التهابی غده کمک می کند. روغن ماهی دارای اثر ضد التهابی است و در لثه های ملتهب و وجود پریودنتیت.

متخصصان می گویند اسیدهای چرب موجود در روغن ماهی ، به ویژه امگا 3 ، هم در دوران رشد جنین و هم در دوره پس از زایمان برای رشد مغز مهم است. DHA یا اسید دکوزاهگزانوئیک از منابع غذایی برای بلوغ عملکردی مطلوب شبکیه و قشر بینایی مورد نیاز است. محققان توضیح می دهند که به نظر می رسد با مصرف اضافی DHA ، قدرت بینایی و رشد ذهنی افزایش می یابد.

متخصصان می گویند DHA در دوران بارداری و اوایل کودکی به سرعت در مغز تجمع می یابد و وجود DHA با انتقال از "ذخایر" مادر بر میزان ترکیب این اسید چرب ضروری در بافت عصبی تأثیر می گذارد.

مصرف DHA منجر به بسیاری از تأثیرات فیزیولوژیکی و رفتاری مثبت ، از جمله تأثیرات بر شناخت می شود ، اما رژیم غذایی فعلی از نظر DHA ضعیف است.

اسید چرب امگا 3 دیگر ضروری است در روغن ماهی یافت می شود ، EPA (eicosapentaenoic acid) ، دارای اثرات ضد التهابی است که می تواند با پیری از تحلیل رفتن مغز جلوگیری کند.

کپسول یا روغن ماهی مایع برای انتخاب؟

هم کپسول و هم روغن ماهی به صورت مایع برای سلامتی مفید است ، اما این روغن به ویژه برای افرادی که در بلعیدن قرص مشکل دارند ، نشان داده می شود.

وقتی فکر می کنید مکمل های غذایی با روغن ماهی ، این کپسول های زرد معمولاً به ذهن خطور می کنند. با این حال ، لازم به یادآوری است که این کپسول ها یک اختراع نسبتاً اخیر هستند و در گذشته روغن ماهی به صورت مایع استفاده می شد.

مزیت کپسول ها این است که آنها کار دانشمندان را در استاندارد سازی دوزهای امگا 3 مورد استفاده در تحقیقات ساده می کنند. علاوه بر این ، با گذشت زمان ، کپسول ها روند به دست آوردن دوز ثابت روزانه را تسهیل می کنند ، زیرا اندازه گیری دقیق روغن ماهی مایع در گذشته دشوار بود. کپسول روغن ماهی حمل و نقل و مسافرت آنها نیز آسان است زیرا نیازی به خنک کننده ندارند ، لکه های روغنی با بافت خود باقی نمی گذارند و در برنامه زندگی بسیاری از افراد قرار می گیرد.

روغن ماهی ، به صورت مایع اعمال می شود ، می تواند به طور موثری میکروبیوم را متعادل کند. برای افرادی که نمی توانند قرص و کپسول را قورت دهند ترجیح داده می شود. حفره دهان شامل یک اکوسیستم منحصر به فرد از حدود 700 گونه مختلف باکتری است. این میکروبیوم خوراکی ارتباط عمیقی با بیماری دارد. به عنوان مثال ، یک مطالعه جدید نشان می دهد که به نظر می رسد همان باکتری عامل پریودنتیت (یک عفونت شایع لثه) در بروز بیماری آلزایمر نقش دارد.

ما قبلاً می دانیم که اسیدهای چرب امگا 3 تأثیر مفیدی روی میکروبیوم دارند ، باعث افزایش تنوع باکتری ها و اثر ضد میکروبی مفید روی سویه های خاص باکتری می شوند. در مطالعات سلولی ، محققان همچنین اثرات ضد باکتریایی امگا 3 بر روی Porphyromonas gingivalis ، مقصر پریودنتیت را یافتند.

بنابراین ، اگر فرمولاسیون مایعی از روغن ماهی مصرف کنید ، با حفره دهان و غشاهای مخاطی آن در تماس مستقیم قرار می گیرد و احتمال تأثیر مفید روغن بر روی این باکتری ها را افزایش می دهد.

عوارض جانبی روغن ماهی

اگرچه روغن ماهی دارای مزایای بی شماری برای سلامتی است ، اما مردم همچنان باید مراقب باشند. با انگیزه تمایل به درمان یا جلوگیری از یک مشکل سلامتی ، برخی از افراد ممکن است در مصرف روغن بیش از حد استفاده کنند. این مصرف بیش از حد برای خانم های باردار ، دیابتی ها ، افراد مستعد خونریزی ، افرادی که نارسایی قلبی دارند و کسانی که به محصولات ماهی حساسیت دارند خطرناک است.

اگر روغن ماهی از کیفیت خوبی برخوردار نباشد ، خطر حتی بیشتر است. مشکلات معده ، اضافه بار کبد ، سوزش معده ، اسهال ، ناراحتی عمومی ، خون در ادرار ، مقادیر بالای کلسترول بد خون و قند خون ممکن است رخ دهد.

مصرف روزانه روغن ماهی

معمولاً برچسب نشان می دهد که دوز توصیه شده روزانه چیست - معمولاً 1-2 کپسول ، 2-3 بار در روز همراه با وعده های غذایی. پذیرایی حدود یک ماه طول می کشد. با این حال ، برای جلوگیری از عوارض ناخواسته ، بهتر است با یک متخصص مشورت کنید.

روغن ماهی نباید با معده خالی مصرف شود زیرا می تواند روند هضم غذا را مختل کند. مصرف روغن ماهی به صورت ترکیبی با سایر مکمل های غذایی نیز باید با پزشک خود در میان بگذارید.

شناخت روغن ماهی با کیفیت

برای جلوگیری از هرگونه مشکل و عوارض بهداشتی ناشی از روغن ماهی هرکسی که می خواهد شروع به مصرف آن کند ، ابتدا باید با پزشک شخصی خود مشورت کند. شناخت روغن ماهی با کیفیت نیز مهم است ، اما چگونه می توان از بین چنین انتخاب گسترده ای در بازار انتخاب کرد؟

اول و مهمترین ، جزوه روغن ماهی را با دقت بخوانید. یکی با کیفیت دارای محتوای امگا 3 در محدوده 300-700 میلی گرم در 1 گرم روغن است. اگر برچسب فاقد این اطلاعات باشد ، همچنین حاوی کلمات تصفیه روغن از نظر مولکولی است ، به احتمال زیاد کیفیت محصول کم است.

دستورالعمل دیگر قیمت است - اگر روغن خیلی ارزان است ، مواد اولیه مورد استفاده برای تولید آن کیفیت خوبی ندارند. کپسول های روغن خیلی قوی ممکن است برای پوشاندن نفس خشکی ساخته شوند.