اقدامات عملی آشپزخانه

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

محصولات با صاف كردن لبه قاشق یا فنجان اندازه گیری می شوند. کره یا کره شیر به همان روش ذوب می شود.

شکر - 1 قاشق چای خوری برابر با 4 گرم است. 1 قاشق غذاخوری برابر با 15 گرم است. 1 فنجان چای (با ظرفیت 190-200 میلی لیتر) برابر با 150-170 گرم است.

آرد - 1 قاشق چای خوری برابر با 3 گرم است. 1 قاشق غذاخوری برابر با 10 گرم است. 1 فنجان چای برابر با 100-120 گرم است.

بلغور - 1 قاشق چای خوری برابر با 3 گرم است. 1 قاشق غذاخوری برابر با 12 گرم است. 1 فنجان چای برابر با 120-130 گرم است.

برنج - 1 قاشق چای خوری برابر با 5 گرم است. 1 قاشق غذاخوری برابر با 18 گرم است. 1 فنجان چای برابر با 180-200 گرم است.

نمک - 1 قاشق چای خوری برابر با 5 گرم است. 1 قاشق غذاخوری برابر با 20 گرم است.

چربی (روغن ، کره ، گوشت خوک ، پیه ، روغن زیتون) - 1 قاشق چای خوری برابر با 5 گرم است. 1 قاشق غذاخوری برابر با 20 گرم است. 1 فنجان چای برابر با 90-200 گرم است.

آب - 1 قاشق چای خوری برابر با 2 گرم است. 1 قاشق غذاخوری برابر با 4 گرم است. 1 فنجان چای برابر با 187 گرم است.

یک سیب زمینی با اندازه متوسط حدود 100 گرم وزن دارد.

وزن یک گوجه فرنگی با اندازه متوسط حدود 100 گرم است.

وزن یک پیاز متوسط حدود 50 گرم است.

از نظر ظرفیت ، یک فنجان قهوه برابر با نصف فنجان چای است.