2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
آره، چربی های مفید وجود داشته باشد! حتی آنها برای ساخت دیواره های سلولی در بدن ، حتی برای عملکرد مغز بسیار مهم هستند ، زیرا بیش از نیمی از مغز ما از چربی تشکیل شده است. چربی های خوب تجزیه کربوهیدرات ها را کند می کنند و بنابراین بدن برای مدت زمان طولانی تری احساس سیری می کند.
اما این چربی های مفید کدامند؟
اینها اسیدهای چرب اشباع نشده ای هستند که مورد نیاز بدن و عملکرد طبیعی آن هستند. آنها به دو نوع غیر اشباع و غیر اشباع تقسیم می شوند. اولین مورد شامل محصولاتی مانند آووکادو ، روغن زیتون ، بادام زمینی است.
اسیدهای چرب اشباع نشده چندگانه به دو زیرگروه تقسیم می شوند: امگا 3 و امگا 6. اگر نتیجه مطلوب برای یک رژیم غذایی سالم دنبال شود ، آنها بهم پیوسته اند و همیشه با یکدیگر مطابقت دارند. امگا 3 در غذاهای دریایی ، بذر کتان و غیره یافت می شود. امگا 6 در زعفران ، ذرت ، غلات و غیره یافت می شود.
با این حال ، موارد دوم فقط در صورت ترکیب صحیح با محصولات حاوی اسیدهای چرب امگا 3 مفید تلقی می شوند. یکی از دلایل آن این است که مقدار زیاد امگا -6 می تواند باعث اشباع زیاد بدن از این نوع شود و فرآیندهای التهابی مختلفی را در بدن ایجاد کند ، در حالی که اسیدهای امگا 3 برعکس آن هستند - ضد التهاب.
از آنجا که اسیدهای امگا 3 در بدن ما بسیار کم است ، اغلب افراد زیادی که با این موضوع آشنا هستند به مکمل های حاوی مقادیر زیادی از این ماده متوسل می شوند که برای عملکرد مناسب بدن بسیار ضروری است. روغن ماهی بیشتر به عنوان مکمل توصیه می شود ، خصوصاً برای افرادی که حداقل دو بار در هفته از محصولات ماهی استفاده نمی کنند. دوز مناسب روغن ماهی روزانه از 1000 تا 2000 میلی گرم در روز است.
با این حال ، حتی در مورد چربی های خوب یا مفید باید مراقبت کرد ، زیرا آنها هنوز چربی و کالری زیادی دارند. ما باید درمورد محصولاتی که پشتیبانی و مصرف می کنیم بسیار مراقب باشیم. چگونه و با آنچه آنها ترکیب می شوند - این یک قانون اساسی برای یک رژیم غذایی سالم و سالم است.
توصیه شده:
عادت های بدی که باعث جمع شدن چربی های شکم می شوند
یکی از مناطق مشکل ساز برای بیشتر افراد ، شکم است. به عنوان یک قاعده ، اکثر مردم در آنجا چربی جمع می کنند و در عین حال سوزاندن آنها فقط در مناطق خاص تقریباً غیرممکن است. مدت هاست که شناخته شده است که فشارهای شکمی کاری برای غش کردن ندارند. بنابراین بسیاری از افراد با تمام قوانین به ورزشهای سخت می پردازند.
چرا گوشت خوک چربی به چربی های هیدروژنه ارجح است؟
مدتی پیش ، متخصصان تغذیه و متخصصان مختلف تعداد زیادی ماده در مورد مضر بودن گوشت خوک نوشتند. در همان زمان ، محصولات با محتوای بالا از چربی های هیدروژنه . بلغاری ، که بیشتر به دلیل پایین بودن قیمت محصولات حاوی این نوع چربی فریب خورده بود ، بدون دانستن یک صدم بیماری هایی که امروز او را رنج می دهد و او را می کشد ، چربی مورد استفاده نسل های قبلی را فراموش کرد.
چربی های مفید برای نرمال سازی کلسترول
کلسترول ترکیبی است که در سلول ها و مایعات بدن ما یافت می شود. بدن ما مقدار زیادی از آن را تولید می کند ، اما قسمت دیگری از طریق غذا ، بیشتر از طریق منشا animal حیوانی ، حاصل می شود. اغلب ، انتخاب منوی نامناسب دلیل این است که از کلسترول بالا رنج می بریم.
شوخی نکن! سرخ کردن سیب زمینی - یک قدم کوچک به سمت آخرالزمان
به نظر می رسد که شب برای شما بی ضرر است سیب زمینی سرخ کردن یا ماهی ، این می تواند منجر به عواقب جدی مانند تغییرات آب و هوا ، تشدید اثرات گرم شدن کره زمین و حتی آخرالزمان برف شود. یک مطالعه جدید نشان داده است که سرخ کردن غذا می تواند هوا را تغییر دهد ، زیرا اسیدهای چرب آزاد شده از هوا در روغن پخت و پز باعث ایجاد ابر می شوند.
شوخی های آشپزی در روز دروغ
امروز است اول آوریل ، همچنین به عنوان شناخته می شود آوریل روز احمق . این جشن در بسیاری از کشورها برگزار می شود و در بلغارستان نیز به عنوان روز خنده و سرگرمی مورد احترام است. گفته می شود این سنت از زمان لویی چهاردهم از فرانسه به وجود آمده است.
