2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
پاییز پر رنگ ترین فصل است و تعادل زیبایی بین رنگ ها ، رایحه ها و رایحه ها ایجاد می کند. عاشقانه انتقالی که طبیعت به زمستان می گذارد با ایده چکه قطرات باران روی پنجره ها و فرش نرم برگ های افتاده همراه است. قوی ترین ایده برای این فصل ، از عطر گرم و طعم بی نظیر آن ناشی می شود ظروف پاییزی.
رنگ ها ، سلیقه ها و تنوع محصولات شرایطی را برای ایجاد غذاهای خوشمزه ، برای شاهکارهای واقعی آشپزی و غذاهای معمولی مورد علاقه بلغاری ایجاد می کند ، که ما همیشه کودکی را با آنها مرتبط می کنیم ، اولین تماس با غذا ، که همیشه و همه جا ریشه های ما را یادآوری می کند.
غذاهای منحصر به فرد بلغاری را می توان با دستور العمل های بسیاری ارائه کرد ، اما غذاهای پاییزی از جمله مواردی هستند که می توانیم آنها را با بلغارستان مترادف تعریف کنیم.
فلفل بو داده
عکس: النا استفانوا یوردانوا
رایحه فلفل های بو داده برای همیشه روشن ترین ارتباط ما را با آشپزخانه ما ایجاد می کند. یک سالاد ساده با فلفل بو داده ، سیر و سرکه برای آشپزخانه ما سنتی است. پنیر بلغاری نیز می تواند اضافه شود.
کدو تنبل
پاییز فصل کدو تنبل است. دستور العمل های تهیه شده با آنها متنوع است. کدو تنبل بو داده ما این سبزی را به محبوب ترین محصول غذایی پاییز تبدیل می کند. پای کدو تنبل به اندازه پای پنیر محبوب است.
شاه بلوط بو داده
اگر خیابان های شهر بوی شاه بلوط سوخاری می دهند ، پس پاییز فرا رسیده است. این خوشمزه سنتی نیز بخشی از ایده عاشقانه این فصل زیبا است. هیچ پیاده روی بدون بخشی از شاه بلوط بو داده نمی تواند ادامه یابد. همچنین می توان آنها را آب پز ، پوره یا در دستورهای غذایی عجیب و غریب مانند بوقلمون با شاه بلوط قرار داد.
سرمی
یکی از موارد منحصر به فرد غذاهای پاییزی بلغاری سارمیس با برگ درخت انگور هستند. برای پاییز ، انگور ترجیح داده می شود ، که در زمستان کلم جایگزین می شود. برنج ، گوشت چرخ کرده و ادویه های معطر این شکوه و عطر و طعم و عطر را ایجاد می کنند که مورد علاقه هر بلغاری است.
سیب زمینی پخته
با سرد شدن هوا در پاییز ، کالاهای پخته شده محبوبیت بیشتری پیدا می کنند. سیب زمینی های پخته و خوشمزه ، نرم و گرم ، مورد پسند همه قرار گرفته و بنابراین تغییرات با آنها کم نیست. این جادوی آشپزی در شکل طبیعی خود ، یا مملو از گوشت یا پنیر ، باعث می شود که پاییز برای بسیاری از افراد یک فصل مورد علاقه باشد.
توصیه شده:
پنج ماده غذایی که باعث گرسنگی می شوند
آیا می دانید غذاهایی وجود دارد که به جای اشباع کردن ، گرسنگی بیشتری به ما می دهد؟ 5 غذای بعدی باید در حضور سایر محصولات متعادل مصرف شود. میوه خشک شده میوه های خشک سطح قند خون را افزایش می دهند ، که به محض خوردن آنها شما را گرسنه می کند.
پنج ماده غذایی که نباید به صورت خام مصرف شوند
تغذیه سالم برای بسیاری از افراد به طور فزاینده ای در حال تبدیل شدن به یک فلسفه و سبک زندگی است. غذای تازه و تمیز یک هدف محبوب مردم شهرها است ، جایی که بیشتر غذای فرآوری شده در زنجیره های بزرگ غذا ، همراه با انواع مواد مضر ارائه می شود. به دست آوردن سرعت و تمایل به مصرف مواد غذایی خام برای حداکثر حفظ ویتامین ها و سایر مواد مغذی موجود در آن.
13 ماده غذایی که پتاسیم بیشتری نسبت به موز دارند
از میوه های زرد فراتر رفته و بیرون بروید پتاسیم را با این غذاها بار کنید . وقتی به تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن خود فکر می کنید ، ذهن شما می تواند به پروتئین ، فیبر ، کلسیم ، ویتامین D یا حتی امگا 3 فکر کند. و کجا پتاسیم را فراموش می کنیم؟ پتاسیم به اعصاب و عضلات شما کمک می کند تا با یکدیگر ارتباط برقرار کنند ، مواد مغذی دیگر را به سلولهای خود منتقل می کند و سطح سدیم را تحت کنترل نگه می دارد.
کدام میوه ها با کدام پنیرها مطابقت دارند
برای بسیاری پنیر و میوه دست به دست هم می دهند. این مشکل زمانی بوجود می آید که باید به درستی ترکیب شوند ، زیرا در بسیاری از موارد ترکیب اشتباه این محصولات حس طعم واقعی آنها را از دست می دهد. در اینجا برخی از موفق ترین ترکیبات آورده شده است. پنیر بری بری یک پنیر نرم فرانسوی است.
5 ماده غذایی مضر که بیشترین قند را دارند
طبق تحقیقات غذاهای غنی از شکر می تواند منجر به چاقی ، دیابت و بیماری های قلبی شود. براساس داده ها ، در سراسر جهان حدود 1.9 میلیارد بزرگسال و 41 میلیون کودک چاق هستند. خوردن بیش از حد غذاهای حاوی قند می تواند شما را به قند معتاد کند. و در بعضی از مواقع یا در هنگام استرس عاطفی خواهان چیزی شیرین خواهید بود.
