2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اشعه ایکس ، همچنین به عنوان renklodi شناخته می شود ، درختان میوه ای متعلق به تیره Prunus کشت می شوند. اکنون تصور می شود که اشعه ایکس زیرگونه ای از آلو معمولی (Prunus domestica) باشد. اشعه ایکس به طور عمده در اروپای غربی پرورش می یابد و انواع مختلفی از این زیرگونه ایجاد شده است. آنها همچنین می توانند در کشور ما توسعه پیدا کنند. در آلمان این آلوها Reneklode یا Ringlotte نامیده می شوند ، در لهستان و جمهوری چک آنها به عنوان ringle ، در مجارستان - به عنوان ringló شناخته می شوند. در اسلواکی آنها را حلقوی می نامند و در کشورهای انگلیسی زبان - Greengages.
اشعه ایکس درختان به خصوص بزرگ نیستند. آنها به ارتفاع 7-8 متر می رسند. تاج درخت شکلی کمی گرد دارد. پوست آن خاکستری است. شاخه های جوان اغلب سر تکان می دهند. آنها به رنگ قرمز قهوه ای رنگ شده اند. شکل برگها بیضی شکل است و طول آنها 6-12 سانتی متر است. عرض آنها می تواند به 5-6 سانتی متر برسد. آنها چرمی ، با انتهای نوک تیز هستند. رنگها تک هستند. آنها با ظاهر برگ ها شکوفا می شوند. میوه ها گرد ، حفره دار هستند. رنگ میوه در انواع مختلف متفاوت است. آلوها را می توان به رنگ های سبز مایل به زرد ، آبی و غیره رنگ کرد.
انواع لکه های رنگی
همانطور که قبلا ذکر شد ، انواع مختلفی از این زیرگونه وجود دارد. به اصطلاح altan renglot در بلغارستان شناخته شده است. این میوه با میوه بزرگ ، وزن تا 45 گرم مشخص می شود. آنها گرد شده و در ناحیه نسبت به دسته کمی صاف شده اند. گوشت آنها زرد ، آبکی ، کاملا شیرین ، ترد ، برای خوردن دلپذیر است. همچنین رایحه ای جذاب دارد. سنگ به راحتی از قوام آبکی جدا می شود.
گوشت آن با پوستی زرد تا صورتی پوشانده شده است. این احتمال وجود دارد که دارای لکه های کوچک مایل به قرمز و موم باشد. از میوه های رنگ آلتان در آشپزی استفاده می شود و در تولید کنیا استفاده می شود. این رقم در برابر خشکی مقاوم است و نسبت به دماهای پایین مقاومت نسبتاً خوبی دارد. می توان آن را در مناطق بالاتر کشت کرد. در مورد خاک زیاد خاصیت انتخابی ندارد. میوه های آن در اواسط ماه اوت آماده برداشت است.
رنگ سبز بزرگ نیز شناخته شده است. این درختی است که به شدت در حال رشد است و تاجی بیضی شکل می دهد. میوه ها گرد هستند ، وزن آنها در حدود 30-35 گرم ، زرد رنگی است. گوشت آن مایل به زرد ، آبکی ، با طعم ترش و شیرین است. جداسازی سنگ نسبتاً آسان است. میوه ها برای مصرف تازه یا بعد از عملیات حرارتی مناسب هستند. سبز بزرگ رنگلوتا از جمله درختان میوه ای است که در آن یک گل زودرس متوسط وجود دارد. به یخبندان آخر بهار خیلی حساس نیست. در نظر گرفته می شود که این رقم تحت تأثیر پوسیدگی اولیه قهوه ای ناشی از خشکسالی قرار نگیرد.
جمع آوری و ذخیره اشعه ایکس
اشعه ایکس با فرو ریختن درخت جمع شوید. برای این منظور می توان شاخه های گیاه را تکان داد. میوه ها وقتی کمی با میله فشار داده شوند از بین می روند. خوب است قبل از تمیز کردن قسمت زیر درخت از چمن و بقایا تمیز شود. حتی اگر نایلون یا بوم را زیر درخت میوه قرار دهید ، انجام این کار حتی راحت تر خواهد بود. اگر میوه با رسیدن جزئی رسیده شود ، می تواند حمل و نقل را تحمل کند. در غیر این صورت می توانند گران شوند.
اگر فرصت رشد ندارید لکه های رنگی ، می توانید از بازار خرید کنید. اطمینان حاصل کنید که آلوها سفت ، صاف و بدون صدمه به سطح هستند. آنها نباید بوی نامطبوع داشته باشند. اگر متوجه شدید میوه ها خیلی نرم و بوی عجیبی دارند ، بهتر است آنها را نگیرید. اگر اشعه ایکس شما تا حدی رسیده باشد ، می توان آنها را برای چندین روز در یک مکان خنک نگهداری کرد. با این حال ، اگر خوب رسیده باشند ، توصیه نمی شود که با استفاده طولانی مدت صبر کنید. سعی کنید هرچه سریعتر آنها را بخورید.
رگلات در آشپزی
اشعه ایکس میوه هایی هستند که می توانند به همان روش میوه های Prunus domestica در آشپزی استفاده شوند. آنها با موفقیت در شیرینی های مختلف ، از جمله کیک ، کیک کوچک ، پای ، تارتلت ، بیسکویت ، کیک عید پاک ، رول استفاده می شوند.از آنها در ساخت مربا ، ژله ، کمپوت ، oshav استفاده می شود. می توان از آنها برای تهیه شهد و آبغوره و حتی براندی استفاده کرد. در بعضی از کشورها شراب نیز تولید می کنند. وقتی تازه هستند ، می توانند در هر سالاد میوه ای گنجانده شوند. به خصوص ترکیب زیبایی بین لکه های رنگی و مرکبات مانند پرتقال ، نارنگی و کیوی ، موز و غیره بسیار خوب است.
ما ایده ای را برای سالاد میوه ای با لکه های رنگی به شما پیشنهاد می دهیم که خیلی سریع آماده می شود.
محصولات لازم: 100 گرم لکه های رنگی ، 1 کیوی ، 1 پرتقال (بزرگ) ، 5-6 توت فرنگی ، 1 سیب ، 1 قاشق غذاخوری عسل ، 5 قاشق غذاخوری خامه ترش ، 2 قاشق غذاخوری گردو (آسیاب شده) ، 1 قاشق غذاخوری دارچین
روش آماده سازی: میوه ها را خوب بشویید و تمیز کنید. آنها را به مکعب های متوسط برش دهید. میوه را در یک کاسه عمیق ریخته و خامه و عسل را به آن اضافه کنید. همه مواد را مخلوط کرده و سالاد را در کاسه های کوچک بریزید. روی آن را با دارچین و گردوی آسیاب شده بپاشید.
فواید لکه های رنگی
اشعه ایکس برای مصرف توصیه می شود زیرا منبع پروتئین ، ویتامین A و ویتامین C است. میوه ها همچنین حاوی فسفر و پتاسیم هستند. مصرف آنها سیستم ایمنی بدن ما را تقویت می کند. ترکیبات موجود در آنها به بهبود متابولیسم کمک می کند. این آلوها اثر سم زدایی دارند. به گفته برخی از متخصصان ، لکه های رنگ به افرادی که دچار وحشت ، روان رنجوری ، ترس غیر قابل توضیح هستند ، کمک می کنند. آنها تأثیر مفیدی در ادرار شبانه در کودکان دارند.
توصیه شده:
کلم می تواند ما را در برابر اشعه محافظت کند
دانشمندان آمریکایی کشف کرده اند که کلم می تواند یک داروی جهانی برای محافظت از ما در برابر اشعه باشد. در آزمایش ها مشخص شد که سبزیجات خانواده چلیپایی ها - کلم ، گل کلم و جوانه بروکسل ، موش های آزمایشگاهی را از دوزهای مهلک تابش محافظت می کند.
