قدرت بهبودی گردو

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

یکی از قدیمی ترین میوه هایی که توسط انسان رشد می کند احتمالاً گردو است. تاریخچه گردو به 7000 سال پیش برمی گردد. برخی از افراد ادعا می کنند بسیار چرب و دارای کالری زیادی هستند. اما این یک واقعیت است که گردو همچنین یک ماده مغذی بسیار مفید و غنی برای سلامت قلب و متابولیسم است. از فواید گردو از این نظر نباید غافل شد.

گردو سرشار از پروتئین ، اسیدهای چرب امگا 3 ، لسیتین ، روغن است. وزن یک مشت گردو به طور متوسط 28 گرم است که حاوی 15.3 گرم چربی و 183 کالری است. علاوه بر این ، یک مشت گردو حاوی 8 در 100 100 ویتامین B6 مورد نیاز روزانه در بدن است. همچنین گردو حاوی مقدار زیادی تیامین و اسید فولیک و همچنین ویتامین E است. با کمک یک مشت گردو می توانید نیاز روزانه خود به منیزیم را تأمین کنید.

شناخته شده است که گردو در برابر سرطان پروستات موثر است و تأثیر بسیار مفیدی در جلوگیری از پیشرفت سرطان پستان دارد. گردو خطر ابتلا به این سرطان ها را 30-40٪ کاهش می دهد. آزمایشات انجام شده با 75000 زنی که یک مشت گردو 2-3 بار در روز به مدت یک هفته مصرف می کردند ، کاهش قابل توجه پیشرفت سرطان لوزالمعده را نشان داد.

ال- آرژنین موجود در گردو برای سلامت سیستم قلبی عروقی مفید است. فردی که حداقل 100 گرم گردو در روز مصرف می کند در برابر بیماری های مختلف از جمله تشکیل تومور محافظت می کند. اگر سیستم قلبی عروقی سالم تری می خواهید ، باید به طور مرتب گردو بخورید.

گردو حاوی بسیاری از آنتی اکسیدان های منحصر به فرد و قدرتمند است. آنتی اکسیدان ها بسیار مفید هستند زیرا مبارزه با رادیکال های آزاد را تسهیل می کنند ، بنابراین از اثرات پیری و مشکلات قلبی مرتبط با سن می کاهند. به لطف آنها سموم از بدن دفع می شوند. آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند و قلب را سالم نگه می دارند.

افزودن گردو به فهرست روزانه به شما در کنترل وزن کمک می کند. بنابراین با کمک آنها خواهید توانست شکل رویایی را داشته باشید. مطالعات متعدد نشان می دهد خوردن گردو در جلوگیری از چاقی و اضافه وزن بسیار مثر است. یک مشت گردو حاوی 2.5 گرم اسیدهای چرب امگا اشباع نشده ، 3.4 گرم پروتئین و 2 گرم فیبر است. این باعث احساس سیری می شود.

روغن های امگا 3 ، ویتامین E ، اسید فولیک و آنتی اکسیدان های موجود در گردو نیز تأثیر مفیدی بر مغز دارند. به توانایی های رفتاری مغز کمک کنید.

در دیابت نوع 2 ، خوردن گردو پارامترهای متابولیسم را بهبود می بخشد.

هورمون خواب ملاتونین را می توان با خوردن گردو نیز بدست آورد. اگرچه بدن فقط ملاتونین تولید می کند ، اما چند گردو در روز خواب آرام را بیشتر تسهیل می کند. بیوتین یا ویتامین B7 موجود در گردو در تقویت ریشه مو بسیار موثر است. رشد مو را تحریک می کند و ریزش مو را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.

مصرف گردو در دوران بارداری کودک را از آلرژی محافظت می کند و مقاومت سلول ها را در برابر باکتری افزایش می دهد ، بنابراین از مشکلات احتمالی جلوگیری می کند. به لطف اسیدهای چرب اشباع نشده ، فیبر نارگیل و آنتی اکسیدان موجود در گردو ، فشار خون تنظیم شده و از استرس جلوگیری می شود.

و آیا مصرف زیاد گردو منجر به اثرات منفی می شود؟ پاسخ بله است! خوردن گردوی بیش از حد توصیه شده می تواند منجر به چاقی شود. واکنش های آلرژیک نیز ممکن است پس از خوردن گردو رخ دهد. این کاملا به ساختار بدن بستگی دارد. البته ، مصرف گردو عواقب مرگبار زیادی ندارد ، اما با توجه به ساختار هر ارگانیسم می تواند عوارض جانبی داشته باشد.

مواد مغذی موجود در 100 گرم گردو:

- کالری (کیلو کالری): 654؛

- چربی کل: 65 گرم ؛

- کلسترول: 0 میلی گرم

- سدیم: 2 میلی گرم

- پتاسیم: 441 میلی گرم ؛

- کربوهیدرات ها: 14 گرم؛

- فیبر غذایی: 7 گرم؛

- شکر: 2. 6 گرم؛

- پروتئین: 15 گرم؛

- ویتامین A: 20 IU ؛

- ویتامین C: 1.3 میلی گرم

- کلسیم: 98 میلی گرم

- آهن: 2. 9 میلی گرم؛

- ویتامین D: 0 II؛

- پیریدوکسین: 5/0 میلی گرم.

- ویتامین B12: 0 میلی گرم ؛

- منیزیم: 158 میلی گرم